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　　"清·昊大勋《滇南闻见录》云："团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。"

　　切忌不能空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。

　　　　4、投茶在沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。

　　做到知人之不同而泡茶，怎么是光精通茶道就可以的呢？　　话毕，茶客或喜笑颜开，拍手称妙；或沉思不语，对号入座。

　　而即便是想喝道树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶，也实属不易。　　东半山茶香气高昂，显毫，但茶气相对较弱；西半山正相反，香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

　　前两遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。　　2.前五遍冲泡请一定要快速出汤，冲泡得清淡一些，更能体现小青柑的清香，滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时，一定要避免茶汤过浓，否则会带来不好的体验感。　　3.采用第一、三种冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。　　优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。

　　普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。

　　紫娟苦涩轻、回甘非常好、甜、滑。　　紫鹃含有丰富的花青素，被冠以“花青素王”之称。花青素到底对人体有多好呢？它与茶多酚一样具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效。它的花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。

　　　　夏天喝普洱茶的好处　　1、保健驱寒　　“性温驱寒”，三伏时，机体内虚外实，体表的虚热掩盖了脏腑的真寒，特别适合饮用茶气渗透力好的老，从而祛除内寒，达到温补的效果。

　　　　4、科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。　　5、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告中称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。　　6、四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。

　　鱼和熊掌不可兼得，在这方面的取舍只能依个人喜好而定。　　喝普洱茶是很有讲究的，不同茶的种类需要掌握其特性，普洱茶是有科学根据的保健饮料。

　　　　3、择水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。　　4、投茶在沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。其中醒茶过程，用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干。

　　功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。

　　喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。　　2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。　　3、水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。