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　　适宜重香气、轻焙火的新茶。　　2.温润　　将壶温热后，把茶叶放进去，以温度适合这种茶的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即马上将水倒掉。这时茶叶吸收了热量与水分，原本干巴巴的茶叶变成了蓄势待发的状态。适宜焙火稍重，或是陈年的老茶。

　　　　故事三：【转至林玲博客：我与林湖红茶】　　今天收到四川林湖茶业公司给我寄来的两盒茶叶，一红一绿，红的叫“红贵人”。　　晚上看戏的时候泡了半袋红贵人，今晚的戏安排得很巧，是梅、尚、程、荀四派的折子戏专场。我常常静下心来品味生活中的种种巧合与际遇，于是红贵人就和今天的戏结上了缘！　　第一杯，我没喝出味儿来，只知道口感很特别，不知如何形容？如同今天的第一出戏尚派的《失子惊疯》，该戏我听得少，剧情我也不怎么喜欢。　　第二杯，到了荀派的《红楼二尤》，尹俊的尤三姐扮相俊美，性情刚烈，刚中有柔，于是红贵人开始有了味儿来，还是不知道该如何形容，但是可以确定，这款茶如女人。

　　　　6、养胃护胃：红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。其它的功夫红茶：福建的工夫红茶统称闽红工夫。包括政和工夫，白琳工夫，垣洋工夫。另外还有江西的宁红，湖北的宜红，广东的英德红茶，杭州的九曲红梅，四川的川红等。　　2、正山小种　　正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。

　　　　（9）怀孕的女性不能够喝红茶，因为会增加心脏和肾脏的负荷。　　（10）哺乳期的女性不能够喝红茶，因为会抑制乳汁分泌。

　　唐称"庐州六安茶",为名茶。明始称"六安瓜片",为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。　　如果要在饮料中各找一个产品最能代表各自文化，那么美国是可乐，中国当然就是茶了。

　　其法是在保持锅温90℃左右时，每锅投叶量约1公斤，四指并扰，手掌张开，拇指朝上，小指向锅，运用腕力和臂力，双手将茶叶从锅底徐徐推向锅沿，当茶叶由上自由翻落时，双手捧茶轻轻搓捻，抖散结块，周而复始，当炒至六成干时，白毫显露出锅，再以焙笼文火烘干。

　　　　喝完邦巍，又品鉴了2011年的蛮砖生普。才4年的时间，茶香持久，已经有点糯糯的口感。茶客赞叹，一起品茶，相互学习提高水平，休闲生活也变得更加有意义。

　　红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶独特的保健功能。那男人喝红茶有什么好处呢？　　男人喝红茶的好处　　利尿　　红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

　　茶文化产业学者、茶品牌企业负责人、茶行业相关代表等在会议现场与专业观众进行讨论交流，让更多人了解中国茶文化的历史，解读当下中国茶文化变迁，寻找中国茶文化及茶产业发展新路径，全面展现中国当代茶文化的魅力所在。　　为进一步提升全市茶叶生产栽培管理技术，促进“陕茶1号”良种的推广普及，由安康市林业技术推广中心组织筹备的全市“陕茶1号”良种栽培管理技术培训会，于3月8日在汉滨区双龙镇召开。这次培训会是我市第二十三届“科技之春”宣传月重点活动项目。　　培训会邀请了市科协、市林业局领导及县区林业(茶叶)局技术人员和园区业主、专业大户，共计130余人参加。

　　　　红茶饮料既具有红茶的独特风味，又兼具营养、保健功效，闲暇的时候来一杯绝对是不错的选择。

　　但发展迅速，工匠技艺提升显著，泥料储备充足，且目前为止所有紫陶皆为全手工制作，坚持传统技艺。　　当一种东西一旦有了高价，有了市场的需求，在利益驱动下就会有人造假。实际上，从上世纪90年代起，国内便出现了仿宋“兔毫盏”。

　　紫娟毛茶经过发酵后，多酚类化合物本就发生了深刻的变化，再经过干燥的热化学作用，便轻松地将具有强烈涩味的酯型儿茶酚裂解成简单儿茶酚和没食子酸，从而形成活泼的收敛性味感，故紫娟红茶的苦涩味很轻。干燥让蛋白质迅速裂解成氨基酸，淀粉迅速裂解成可溶性糖，茶汤浓度因此提高，滋味也变醇厚，色泽同时也得到改善。　　太璞紫娟红茶，干燥时准确掌握毛火高温110～120℃，足火低温85～95℃（毛火低温容易产生发酵过度，温度过高造成外干内湿）。采用毛火高温快速，足火低温慢烘的方法，对风量也进行严格控制，才造就了紫娟红茶的上乘品质。　　从茶叶适口性和接受度来看，紫娟红茶更加迎合市场，自身花青素的微涩感也微乎其微，摒弃了滇红茶的浓郁焦热，口感比滇红更加淡雅、清甜、舒适。

　　　　下关红茶禁忌　　神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”虽然有些夸张，但也说明茶叶的解毒养生功效古有记载，在中国早已广为人知。喝红茶虽好，但也有禁忌。