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　　我热爱舞蹈，更热爱这另类的舞蹈，更爱这律动的生命。　　茶，让我慢慢融入你多彩的世界，让我随你在这多彩的世界里轻歌曼舞吧！　　张瑶：忙里偷闲喝普洱茶　　我没有独特的人生指向，靠热情和直觉活着。在茶世界中，我独爱普洱茶，爱它诱人的陈香，淡雅的味道，还有它那丰富而不庸俗的颜色，它的颜色如大海那样宽广神秘，挑起了我对它的好奇，让一个遥远的纳西姑娘忍不住想要寻找热爱它的答案。　　我喜欢在暖暖的午后品饮普洱茶的味道，它淡雅的味道中有一种古老的气息，像是酝酿了历史的长河，让人回味无穷，在不知不觉中仿佛与旧日伸手可触，让人无比欢欣。也许令人神往的味道让我想到了曾经流逝已久的幸福时光，让我停留在那短暂的幸福时光。

　　更要命的是，过度采摘导致毛茶品质的下滑，使得茶商就算用尽全力，也无法再现当年的产品。　　市场不会放低自己的标准，老班章的名气越大，产品的纯粹度就越低，如果到达临界点以后会发生什么样的事情？总不能去投资老班章村或是老班章村的茶树，通过老班章村的升值或是茶树的升值来赚取收益。

　　大多爱茶之人，都多喜淡雅。今天就讲一下如何品尝茶的味道，从茶的味道中辨别普洱茶的优劣。　　品评普洱茶时最重要的三个问题　　一是评茶前不吃刺激性食物　　二是合理利用舌头　　三是把握茶汤的“评味温度”　　评茶前不吃刺激性食物　　品评普洱茶之前，最好不要服用有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，保持味觉和嗅觉的灵敏度。　　二是合理利用舌头　　舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心（中央部位）主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。

　　　　至今，岁月知味与茶语网已经携手举办了数场茶会。

　　煮：整颗小青柑放到大的煮茶壶里煮着喝，茶水倒出来一半就添水。这样反复添水直至味道转淡。　　九、小青柑的存储。

　　　　冰岛茶的叶底粗大、丰满、厚实，叶形完整，很关头的一点就长短常柔嫩。其它茶的叶底则柔嫩度稍差，甚至坚挺硬朗。　　七、体味喉韵。　　冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感受也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所发生的后续体验，若是齿颊间感应余香有韵，身心愉悦的话，对冰岛茶也算是有些领会了。

　　这些茶庄包括了在普洱茶史上鼎鼎大名的同庆号、福元昌号、同昌号、乾利贞宋聘号、同兴号、车顺号，可以说，在清代，易武镇成为了普洱茶最重要的制作车间，自然也集中了当时云南甚至是中国最熟练的紧茶制作工人，而且在茶庄林立的环境里，为了推销自己的产品，每个生产厂家都努力提高自己的生产技术，从而为我们留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。

　　　　根据绿茶贮藏12个月的实验结果：贮藏期中，茶叶的多酚类物质呈现明显下降趋势，由贮藏前的含%降至%，降幅达%。作为多酚类物质主体的儿茶素，在贮藏过程中由原来的/g降至/g，降幅达%。贮藏过程中多酚类物质的减少幅度和氧化速率，与茶叶自身含水量和空气湿度也有一定关系。

　　岁月知味从2008年首次亮相已凭借易武茶纯正的口感掳获众多茶友“芳心”。　　在易武茶备受追捧的当下，经营易武茶的企业越来越多。岁月知味从2005年创立至今，一直以“纯正易武”茶的传承者为己任，专注于对易武普洱茶的推广和弘扬。已成为易武小产茶区的代表。　　历时8年，岁月知味坚持易武纯料高端品质把控，先是成为地区易武首家“易武千亩古树茶有机认证”企业;再来，对易武茶的制作上，秉承古法的晒青工艺及手工石磨压制工艺，确保了易武茶口感的标准化以及每款产品的后陈化空间。

　　如存储数量多，可设专门仓库保管，如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，切忌异味。　　那么，存放多久才好喝呢？一般来说，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上。

　　从中透出一个信息，似乎对高端普洱茶的高投入、高收藏、高消费的潮流正在到来。

　　但历史是既定存在的事实，事实是无法辩驳，铁一般的。　　大益的产品特别是经典系列，历经寂寂无名，被忽视和埋没，到大发异彩这本身已经够引起大家的兴趣了，比如乌金的坎坷身世乃至今天的天价，经过了时间的检验，没有比这更能说服人的。　　历史塑造品牌，演绎故事，故事传播品牌，品牌故事表现了品牌的内涵与价值，彰显了品牌的独特性和个性。

　　　　除了茶饼，普洱茶还有哪些形状与重量呢？　　在制作普洱茶的过程中，为了方便运输，把毛茶经过加工制成不同形状的茶，除了饼茶外，还有砖茶、沱茶、散茶、竹筒茶、金瓜贡茶等。　　饼茶　　我们常见的饼茶一般重量为357克，也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼；茶饼扁平圆状，边缘稍薄，底部平整而中心有凹陷小坑，包装都用白棉纸质，茶饼松紧适中。　　砖茶　　砖茶一般是250克~1000克以上的都有，市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，压制过程中比茶饼紧实一些。　　沱茶　　沱茶一般是100克-250克，也有较小一点的迷你小沱茶为2-5克；沱茶外形状似碗臼状，紧结端正，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝。

　　霉变茶：会有大量毒素。串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。