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　　我起床和他一起吃早饭。然后我收拾饭桌，刷锅洗碗，等他穿着整齐，就一同下楼散散步……　　廖一梅说过，每个人都很孤独，在人的一生中，遇到爱，遇到性，都不稀罕，稀罕的是遇到了理解。钟书早起做早饭的一言一行，在杨绛“浓香的茶”、“老嫩适合的鸡蛋”的言语间可以看出，钟书对他的疼爱早已深深印刻在他的心间。单方面的付出不叫理解，他的付出你懂得，并心存感激，才算得上惺惺相惜。

　　忙完这阵，就可以休息，出游，等待下一轮的采收……　　这次去的时候并非茶叶采摘季节，所以他们一家三口有些许闲暇，带着我们一行三人，进行了一次野外小探险。我们到一座叫做八平章的石山里（之所以叫做探险，是因为这座山根本没有路）寻找一种具有淡淡木香的树，砍回来把它切成小段，用茶叶煮过后，当杯托使用，很有朴素的质感。那天，我们还带着糯米饭，用芭蕉叶包起来带上新鲜的猪肉和开山刀，进行了我一生都难以忘记的野炊！　　似乎以茶结缘的人，都很会生活。胡大哥是民间才子，我们同行的韩国阿姨称他“艺术家”。家里的门窗、水管都是他自己安装的，他还用树根做成花盆，养了好多兰花，君子之兰！虽然周容姐口中的胡大哥是个“老实人”，但是生活中却总会不时冒出点小幽默，让大家捧腹……周容姐是我见过集简单、大方、善良、能干、贤惠于一身的女人，能娶到这样的老婆，是胡大哥莫大的福气。

　　”而做出的茶泡水回甘，清香悠远持久。　　讲到这里，张老的儿子张健——昆明十里香茶厂副总经理——进屋打开茶盒，拿出一个白底冰花瓶来，只见上面印着红色的字：十里贡茶。他将茶叶轻轻放在茶碟上，这就是历史上赫赫有名的十里香贡茶：条索紧秀，色泽绿润，苗锋匀整，白毫细密，闻起来有亲切的茶香，更有细微、自然的果味与花香，十分独特。　　张健用一位台湾泡茶高手教授的方法冲泡十里香，不同的是，水烧开之后，并不马上冲泡，需放掉少部分热量，以免高温灼灭十里香的特质。

　　卖的人呢，主要来自附近农村，大婶大妈、小姑娘小媳妇，神情则是清一色的淡定。

　　曾经在茶业界赫赫有名，举足轻重，掌管着香港5家大型酒店的茶叶采购和验收。当年的中茶各省公司要在香港卖茶，都得经过他的审核，由于他正直的秉性，在当时的香港茶界和内地茶圈颇受信赖和尊重！时过境迁，茶叶界名家辈出，这位老茶人渐渐淡出了人们的视线。但他依然坚持自我，做一个不忘初心的老茶人，这个令人尊敬和爱戴的茶界前辈，默默的做着让普通大众喝得起的好茶，不炒作，不浮夸。

　　同时，他也强调自己总结的养生学「一足五忘」，即知足常乐，忘形、忘劳、忘怀、忘情、忘年。　　【倡导茶文化】　　张天福不仅身体力行倡导「俭、清、和、静」的中国茶礼，还热衷于推广茶文化、呼吁茶叶产业化。现在，张老每日在家中接待访客，处理天南海北茶友的电话、信件，虽不常去茶山、茶市，可关于茶叶的最新动向他却能娓娓道来。直到晚上，他才有一点时间坐下来写写东西，把与茶有关的经验和感悟用文字留下来。　　【品茶似品人】　　与茶结缘80多年的张天福认为，「为茶」之道根本在于「为人」，品茶如品人。

　　“普洱的陈化年份在20年左右。若达到30年，就有药香出现，是可以喝的古董。

　　　　刘仲华的科研课题大多来源于产业发展瓶颈，科研成果也主要是面向产业化。无论是茶叶深加工研究、还是茶叶提质增效研究，都来自他对产业的关注。他说，科研一定要接地气，尤其茶学是一门应用科学。任何一项科研，必须要有解决产业发展瓶颈问题的针对性，不能单纯只为发表论文、出版专著，否则，难免浪费科研资源。

　　　　品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间历练的茶叶展示在我们面前。

　　　　范和钧和张石城在仰光，深切感受了海外高涨的抗日氛围。一晃已一个星期，还未见到李拂一。3月23日，李拂一已知道范、张二人赴仰光，那么他此时在干嘛？原来，天有不测风云，李拂一公司的800余包藏销紧茶在印度加尔各答遭受大火焚毁了。

　　。　　二）舂吃，茶叶揉制好，加入若干调料，捣碎，这样吃；　　三）就是群里著名的情人，最喜欢的方法，云南蘸水，把茶叶放到蘸水里吃，这些都是凉拌茶的分类，大家如果有机会去到基诺山，一定要尝下。

　　　　如果做圈子茶、做电商，可以取消中间商环节，那么，经销的政策制定，从厂家到消费者即可。　　然而，线下实体的商家则不一样，需要大量的”中间商“作为分销的体系，那么，中间商有房租、水电、人工、税费等等一切庞大的开支，那就需要利差。　　一片起批，等于取消了中间商参与游戏的资格。　　如果一片起批仅仅是一个噱头，那么，对于消费者而言等于是零售价，对于厂家宣传的批发价则质疑不已。

　　　　忌喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

　　”　　所谓“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格，使原料经济价值最大限度地发挥。因为，每一个厂的产品，由于原料的特点和所采用的工艺不同，都有长处和短处。如某厂生产的普洱茶，他的原料来自多个茶区的春、夏、秋茶，从总体上讲，春茶生产出来的精制茶身骨重实，滋味浓醇，而夏、秋茶生产出来的精制茶身骨轻，梗长条泡，净度差，滋味欠浓，且各茶区之间、同一茶区范围内不同时间地点的茶，它的香气、滋味和外形的塑造都有各自的优缺点，长处和短处，拼配前要把各茶区的在制品分开，春、夏、秋茶分开，根据自己产品的特点，尽量发挥长处，克服短处，以长盖短，突出自己产品的风格。