使用须先温壶,亲茶性高;泡茗浑厚醇和,柔顺富口感,颇具泥中王者之风,适合泡乌龙茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各种系列特好。 ,买回去,一般都是需要开壶的,但开壶的方法很多,有的就洗洗泡茶了,有的是放锅内煮。
喝茶当然也能练功做功课,性命双修。喝茶的同时可练内家功,练习导引吐纳提肛等。茶为媒,茶又可作为过河之筏,引人入道。 功夫茶,既有功夫又有茶,而且是先问功夫后说茶。少林武功,禅在前,武在后,称禅武,其理一也。
而清香型铁观音放冰箱是为了降低茶叶中各种成分氧化速度,保持原来的色香味。
面对一件具体的作品如何来加以鉴赏呢?譬如茶壶这个砂艺最著名的品种形式,从传统的造型来分析,在每件器形的结构中,根据造型艺术的理论和法则多是由点、线、面组成的主体与附件如壶的嘴、鋬、口、底、足、盖的子等等的配置关系,各个方面的比例适当与否,外轮廓线的结构上的缓冲过渡,明暗面的技法(即制做手法)处理,空间与实体所形成的虚实对比等等。
如果说上帝给了法国最好的自然环境来种植葡萄以制佳酿,那上帝无疑也给了中国最好的自然环境来种茶树制好茶。 茶树生长对土壤条件、生态环境、降雨和温度等都有很高的要求。 从温度来看,茶树生长季节月平均气温在18摄氏度以上为宜,最适气温20~27摄氏度,生长适宜的年有效积温在4000摄氏度以上。
紫砂器是可以高温加热的,但是如果没有事先预热就直接猛火加温,可能会因为瞬时温差过大而引起破裂。 再则如果是明火直接接触加热的话,会因为燃料种类和燃烧条件的不同而在表面形成炭黑,难以清除,影响美观。 什么泥料适合泡什么茶? 经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结一些个人经验,仅供参考: 1,段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。 2,朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。 3,紫泥、底槽青、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中! 4,铁观音泡养的一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。
用舌尖去感知茶汤的温度和那温度溶着的一份暖意,由着那份暖丝滑入喉,渐渐的流入内心。
民国以前的紫砂壶都是一次烧制而成的,紫砂壶成品率相对较低,现在的壶大都是二次烧制,在一次烧制出窑后,整口、除去火疵,再用泥浆敷盖打磨产生的“破皮”,然后再次进窑烧制,因破皮经重新上浆会形成新的结晶,烧成后的壶表会更细腻光滑,这样大大提高了紫砂壶成品率同时也增加了人工成本。 因此在宜兴当地流传着一句话:“壶烧坏了窑上不负责”,虽然成品率比从前大大提高了,但烧坏的概率依然存在,尤其是方壶比圆壶的成品率更低;烧坏的壶不仅有泥料的成本还有师傅的人工成本。 一把紫砂壶在经过一系列复杂的工艺成型后,最重要的步骤就是烧制,而烧制技术是为器物服务的,不管是一次烧制还是二次烧制,其所追求的都是尽可能完美的紫砂壶;制壶的过程是漫长而艰辛的,师傅们制作的每一把紫砂壶都耗费了其很多的心血,如果毁在最后的关键一步,那之前所做的努力就全白费了。 瓷器有瓷器的包浆,金属有金属的包浆,玉石和包浆也各不相同。包浆常被人们挂在嘴边,门外汉听起来一头雾水像是在听鸟语,让人不知所以。
在心为志,发言为诗,情动于中而形于言。言之不足,故嗟叹之。
如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。 有个前提就是不能放其它有异味的东西一起冷冻储藏,茶叶要干燥且要用气密性好的食品级包装袋密封好,茶叶最能吸食异味了。最好是小包装冷藏,喝完一小袋再取出一小袋,避免反复从冰箱中存取。 而清香型铁观音放冰箱是为了降低茶叶中各种成分氧化速度,保持原来的色香味。
四、银壶 纯银手工银壶不仅工艺精湛无可挑剔,而且亮泽流光溢彩、质感也是奢华大气,尽显高贵典雅、豪华亮丽,是既能呈现金银富贵华丽的本色又具高尚艺术鉴赏价值的纯银茶具工艺品。
看茶人喝茶 听过很多人抱怨,生活太忙都没有时间坐下来喝杯茶,那些每天都有时间喝茶的人是怎么做到的,因为看似他们也很忙呀。在那些充满智慧的人看来,一分钟有六十秒,一秒有六十个刹那,一个刹那有着六十个当下,所以珍惜每个当下就是让我们要珍惜和感动于生活的每一个细微处,发现美感动美。所以我们不妨换一个角度来思考问题,不再因为太忙而将喝茶作为见缝插针的事,而是用偷得浮生半日闲那样带点小喜悦的态度来对待喝茶,用这短暂的轻松软化紧绷的生活和工作。
这样居高临下地来看待品评砂艺和鉴赏砂艺,使作者与热衷砂艺的爱好者,相互感触以便领悟制壶艺术的真谛。 近年来随着对砂艺热潮的兴起,传统的茶文化与陶文化的推广,热爱紫砂艺术的人士日益众多。较高档次的佳作生产,究属数量有限,远不能满足各界人士玩赏上的需求,尤其高雅名作,更是稀少。因此出现社会上极少数缺乏艺术道德的工匠,串通一些不讲商业道德的狡商市侩,不择手段地乘机猎取暴利,假冒名家印鉴,各种等级的劣质精品,充斥市场,蒙蔽众多热的砂艺爱好者的眼睛。所以有必要讨论一下辨伪问题。
还可以在红茶里加些糖、玫瑰或柠檬片,将泡好的茶汤盛出来在火上慢慢加热,空气中也弥漫着淡淡的茶香。 人生难得慢下来,慢下来自然就静了,静了自然就有所思了。
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