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　　　　尤其是在递接杯子时，最好使用杯垫或茶盘，如果没有，也注意要拿捏杯子下半部分，勿接触杯口。

　　　　许多人以为越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀作旧；二是将涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。

　　文/自然_本真

　　随后将盖子拧紧，然后用胶带粘好缝隙，把茶罐放到干燥阴暗的环境中存放就好，注意避免阳光直射。　　2、正山小种红茶保存注意事项　　茶叶的保存对周围环境也是有一定要求的，根据正山小种的特性以及特征选择适合的存放环境，这才是最重要的。　　（1）选择适合正山小种的温度　　对于发酵茶来说，高温容易导致茶叶加速氧化，品质也较容易产生变化。

　　　　黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。　　名优绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。　　红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。　　乌龙茶：杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。

　　其实，他那不叫饮茶，准确地说应当是品茶。不管是什么茶，到了他嘴里总能品出个子丑寅卯来。妻子一向称他为“茶客”。他的茶总是他的妻子泡。

　　　　茶漏怎么用？茶漏又被称为茶斗，与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶筒统称为茶道六君子。

　　卢仝说喝第三碗便浮想联翩，才思文涌，七碗吃下去，真是飘飘欲仙了。第三部分，许多文章往往省略不引，其实，诗人胸襟正在于此，诗人喝茶，也临仙境，但是，诗人毕竟扎根民间，心系黎民，笔触一转，想到茶农，“百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。”天子尝新，王公要抢先，世人嗜饮茶，但千万不能忘记茶农，不能忘记他们所受的巅崖之苦。

　　所以说，好茶壶不要束之高阁，而应该经常使用、把玩。1、新壶初养。新壶购置回来后，可用细砂布稍加摩擦，千万不能用粗砂布打磨，以防伤害表皮(有的壶作者在出手时已作处理)。先用水或布洗拭去表面的尘灰和内里的陶屑，然后放入较浓的茶叶水锅里，或者连同茶叶，小火煮沸，沸后不久既可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉，再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后，取出新壶自然晾干，便可沏茶使用。

　　　　茶禅一味，并非空穴来风，而是有典故的。源自赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去”。

　　　　有的壶友会问：“我的段泥壶怎么大面积发黑啊，是不是壶不好啊，这种黑黑的斑点有毒没有啊？”这种现象俗称“吐黑”，由于壶表气孔密度疏松、过大，茶叶中的铁离子由壶内浸透出来，在壶表经过长时间积聚，从而构成了不同色调的黑色素,这种黑色素对身体是无害的!　　壶表气孔密度疏松主要由以下几种缘由构成的：　　1、泥料自身致密度差、构造疏松　　2、明针功夫不到位　　3、窑温过低，欠火候　　早期的作品由于窑温比较难控制，一般是窑温过低所招致；而如今想要控制好窑温是不难的，呈现“吐黑”现象普通是由泥料自身致密度差和明针功夫不到位引起的。　　“吐黑”现象并非只要段泥才有的，是双气孔构造的，具有良好的透气性，其他泥料的壶也会呈现这种状况，只是由于段泥壶的壶表颜色较浅，“吐黑”现象比较明显而已。　　“吐黑”在一定水平上影响了的美观，因此是很多壶友所不能接受的，有位壶友就曾跟我分享过他的去黑办法：用醋来浸泡，靠醋分子来合成铁离子，说是能够减轻斑点。关于这种做法我是不赞成的：固然能够减轻黑点，但却是治本不治标，处理不了壶孔大这个根本，后期还是会呈现同样的问题，更何况紫砂具有吸附性，后期使用可能会有异味。

　　　　所有的爱都浓缩在每一个看似漠不关心但又忍不住的“回头”里，一个故作风轻云淡转身就走的“背影”里。

　　市场上有诸多赝品，选购时要多加小心。购买紫砂壶前，一定要多多学习紫砂文化，才能买到好的物品。

　　　　容易闻盖香，这也是喝武夷岩茶最享受的一刻。还容易观察茶色、汤色、叶底。清理也方便。　　以上这些，大概也是武夷山人喜欢用盖碗泡茶的原因。