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　　　　5材质独特　　紫、绿、红三种基泥，按不同配比和粗细颗粒拌制经不同温度、气氛烧成，泡养后则“紫而不姹，红而不嫣，黄而不娇，黑而不墨，如铁如石，胡玉胡金，备五文于一器，具百美于三停，远而望之，黝若钟鼎陈明庭，迫而察之，灿若琬琰浮精英”（吴梅鼎《阳羡茗壶赋》句）。

　　洒茶与冲水相反，切不可高，高则香味散失，泡沫四起，既不雅观又不尊重客人。　　“快”就是动作要快，使香味不散失，且可保持茶的热度。　　“匀”是洒茶时必须轮流、均匀洒到各个茶杯中去，不可以洒满了一杯再洒另一怀，因为茶初出淡，后出浓。

　　若有不均匀茶垢只要用一中性肥皂及清水以软毛刷刷起来冲水即可维护茶盘表面的清洁。（勿用强酸或强碱的清洁剂）　　2、茶盘长期放在干燥的环境，因石材的毛细孔水分被蒸发，都会出现天然的白化现象，如：冷气房、太阳直射的地方、长期热水冲泡等，都是产生白化现象的主要原因，但只需要用油脂、茶油来滋润保养，即可解决茶盘的白化现象。保养品有碧丽珠、茶油、无特殊气味的植物油。　　乌金石茶盘分类　　（1）火烧面：用氧化火烧出凹凸的表面，属仿古工艺。　　（2）喷砂面：贴膜，然后用喷砂机，喷出各种图案，沙子撞击到石头，石头就脱落，贴膜地方不会，形成精细的图案，一些喜欢忽悠人的商家，都把这种工艺，吹嘘成为雕刻，实际上石头是无法雕刻到那么精细的工艺，这个是不可能的任何雕刻机都不可能。

　　　　选择元素　　确定好茶席的主题，接下来，就可以按照我们的主题，选择切合主题的元素来进行搭配。　　茶具是茶席风格整体表现的一部分，要根据茶席的主题选用合适的茶具。

　　品茶品的不仅是茶本身的，形式上的真，更是茶道上的，精神上的真。品茶，要品出修身养性，品出真诚求实，品出心与自然同道，茶贵为真，人贵于诚，天人共真，循规大道。品茶的求真，就要达到像陶潜的《饮酒》诗描述的境界：“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。

　　　　6、炙茶（凤凰重修炼）　　炙茶，提香净味。

　　　　以上内容就介绍到这里。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。　　武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，乃茶中之王，属乌龙茶，品质优异。

　　　　汝州东北方烧造的是稍有花纹装饰的青瓷，釉色极润泽而带葱绿是早期的产品；南方烧造的，多有印花或刻花的装饰，隐隐浮现在透明的艾绿釉之下，但制作时代可能晚到南宋；市区出土的大多是汝窑新窑器，多为天青色汝官瓷。汝瓷还生产有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。　　人们口中的茶具一般都指茶壶，而随着茶行业的不断发展，功夫茶具也越来越讲究。在泡茶过程中，茶具的使用方法特别重要。常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙等十三种，而了解他们是沏好茶的关键，下面就为大家介绍一下这些常见茶具及其使用方法：　　一、茶杯　　茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。

　　这些无不与儒家思想相吻合。儒家思想影响中国已达2000多年，历来作为我国人民待人处世的基本准则。

　　黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。　　渔：柳宗元《江雪》：千山鸟飞绝，万径人踪灭，孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪　　樵：辛弃疾《听月诗》：乐奏广寒声细细，斧柯丹桂响叮叮。　　自古以来，人们对“耕、读、渔、樵”赋予很高的美好理想。耕者有其田，是多少人的理想；读乃儒者所为，儒为大雅；而渔者需要一种境界，或鼓枻而歌，与屈子论道；或蓑衣斗笠，独钓江雪；或垂钓渭水，直钩而渔，可谓生于世而隐于市，来去飘忽，渺无踪迹，状若仙人；樵者，以手中之斧斫出清脆的伐木声，响彻山宇，生活在斧声中清空而又坚实。

　　小伙子来到姑娘家求婚，如果姑娘敬给小伙子的花茶里，有两片“并蒂荷花”和两片“喜鹊对鸣”，表示姑娘同意；如果茶杯中只有三片花茶，则表示不同意。

　　　　自明时起，喜爱紫砂的人越来越多，而其中，最为神秘也最为让古人痴迷的一种泥料，便是天青泥。即使到如今，对它了解的人也不多。那么，我们今天就来聊聊天青泥。

　　文/许海莉　　世有千态，心有万言，便可从中拾得一颗澄明无物的禅心。“苦”为中药五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一，其最显著的特征在于阈值极低，如奎宁当含量在%时，即1升水里有50微克时，就可以品尝出来。　　我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，人们的本能是排斥的。　　茶根本的味道也属于苦味的。

　　究其原因，在于紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。