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　　　　四、白茶的制作工艺　　白茶是我国特产，六大茶类之一，主产于福建省。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。　　（1）萎凋　　萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。　　（2）干燥　　干燥可以采用晾晒（自然干燥）、烘干两种工艺。

　　相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。

　　茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以许多茶叶的包装上，不注明保质期。　　目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暖味不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。

　　丽宫食品一直专注研究柑树的种植和科学养护，并聘请专家组对柑园进行24小时360°全天候跟踪。在种植方面，严格按生态种植和生物防虫技术，并配合花生麸等有机营养物质，让柑树保持充足的营养和健康的状态，因而，采摘制作出来的陈皮在各项内含物质指标上均达到优势状态。　　健康，从喝陈皮水开始　　健康，从调理身体开始　　拥有健康体魄才能开心过好每一天　　丽宫侨宝专注陈皮二十年　　1997年，丽宫开始投身陈皮行业，成立陈皮产品研发小组　　2004年成立江门丽宫国际食品有限公司，推出自有品牌-侨宝，专注新会陈皮产品开发，新会陈皮文化推广　　2008年6月，新会陈皮成功注册为地理标志证明商标，成为江门地区首件地理标志证明商标，侨宝新会陈皮被授权国家地理标志产品。　　2011年开始研发柑普茶的工艺，经过多年经验积累下来针对不同镇区、气候和品种的24种工艺，以及柑普茶的生产标准流程48道工序的规模化生产。　　2017年11月，江门丽宫国际食品股份有限公司（股票代码：872325）成功登陆全国中小企业股份转让系统(新三板)，被新会区政府授予“新会陈皮第一股”称号。

　　　　松峰茶储存技巧　　1.密封性：储存松峰茶一样平常以陶罐，瓷坛或许锡罐为主，密封性一定要做好隔断氛围，削减氛围的入侵，不然茶叶保留欠妥轻易蜕变。　　2.情况：密封后的茶叶容器不要放在暴晒，低温或许湿润不干净的处所。

　　这种炒青加工工艺，一直沿袭至今。　　二、黄茶　　黄茶是中国特有的茶类，属轻发酵茶类。黄茶的加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

　　特制一级茉莉花茶、毛尖花茶、碧叶青茶、玉茗露、松峰龙井先后被湖北省评为优质产品。松峰绿茶不仅在国内畅销，还出口亚非等十多个国家和地区，深受中外爱茶人士的赞誉。微信：深度交流茶艺师加：476261普洱茶网　　《2018年云茶产业绿色发展公报》(下称“公报”)26日在昆明发布。公报显示，2018年，云南茶园面积、茶叶总量和产业综合产值均保持上涨。

　　　　茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实，19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么多的功能。从上个世纪60、70年代开始，茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探秘，大量科学技术对茶叶中内含物质进行研究分析，从而为我们打开这扇神奇的大门，今天就带大家走进茶的世界。

　　　　3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。　　4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。

　　乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，并掌握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

　　如果白茶表面的颜色为铁板色，说明它的质量略差，如果发现白茶表面为草绿色或者黄色以及黑色并具有一定的蜡质光泽，则说明这种白茶质量特别差。　　3、茶叶形态　　鉴定白茶品质时，还可以从茶叶的形态上去下手，质量好的白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，而且它的叶面有隆起的波纹，叶家向上翘起。如果发现白茶的叶片摊开折叠或者弯曲，说明它的质量并不好。　　4、香气和滋味　　鉴定白茶品质时它的香气也是一个重要依据，只有那些毫香浓显清鲜纯正的白茶，才是质量好的上品，如果白茶有淡薄香味，或者有青臭味以及发酵感则说明它质量较差。另外鉴定白茶品质，使它的滋味儿也很重要，只有那些滋味鲜爽醇厚，清甜的白茶，才是质量上乘的精品。

　　越便宜的牙膏含的摩擦剂越多，去除茶垢也更方便，盐水也有杀菌作用。　　紫砂茶具（含紫陶）：紫砂具有一定的吸附性，不能用化学制品。

　　茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。　　现代科学大量研究证实，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

　　　　接下来煮清水，一般情况下大概要煮十次以上，每一次煮水都会发现水慢慢变得清澈，煮到水干净无色之后，基本上就可以了。