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　　　　第四泡　　茶气有但稍显不足一些，体感不是很强烈，只是腹部有些许发胀的感觉，手心微有发热。　　第五泡　　茶味没有明显的衰减，茶的香气依旧很明显。回甘似乎有更强的趋势，口腔中的凉感稍显弱了一点。　　观叶底　　叶底的一致性不错，茶的弹性还可以，不算好，稍有一点发硬的感觉。　　结论　　此茶确为地界无误，但茶树的树龄不算大，20-30年左右吧，算不上古树茶。

　　　　家庭存茶需要注意以下几点　　1、存茶地点应该避开厨房、卫生间等气味浓重的地方　　茶叶具有很强的吸附性，所以家庭存茶应该避开味重的地方。有人认为，厨房、卫生间不可以放，衣帽间总归是可以的吧！但一般来说，衣帽间也不是最佳存茶地点，因为即便是洗干净的衣物也会或多或少带有一些洗涤用品的味道、香水味等。　　（厕所×）　　(厨房×）　　那么，最佳的存茶地点是哪里呢？对于有条件的家庭来说，可以单独空一间房间来存放茶叶，此外书房也是很好的存放地点。

　　汤已凉，闻起略有焦糖香，尝起来甜滑润，味道总体偏淡。各泡区别不大。　　品牌：信茂堂　　品名：宰相茶　　原料：云南省勐腊县倚邦古树春茶　　详细介绍　　【名称】宰相茶　　【规格】357克/片　　【系列】名臣系列　　【工艺】生茶　　【生产日期】2018年4月18日　　饼型：松紧适度,端正规则　　冲泡：桶装水　　PH：～　　投茶量：8g　　器皿：120ml盖碗　　水温：97℃　　冲泡时间：前三泡平均7s，4～8泡10s，之后5s递增　　口感：汤感细腻、入口略苦，苦化的非常快，入口两秒即有美妙回甘且持久悠长，茶香浓烈，未得其味，先嗅其香，山野韵味浓厚饱满。　　茶底：倚邦古树茶茶龄在300-500年间，信茂堂宰相茶选用倚邦古树中的小叶种茶制作，叶片娇小玲珑，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高。　　人文：自康熙年间普洱茶被列为军需品之后，版纳古六大茶山革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐(基诺)迎来了其迅猛发展的黄金时期，到乾隆年间，是它们最为辉煌的历史时期。

　　　　2.温度不可骤然变化　　仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的砖变为普洱茶，此种情况在香港的茶库时有发生。　　3.避免杂味感染　　茶叶吸附异味的能力很强。

　　　　2、温杯：正式冲泡普洱茶之前，需要把所有的器具用温水清洗一遍，实质就是洁净茶具，称作温杯。　　3、投茶、润茶：将准备好的茶品投入盖碗或其它冲泡器具中，注水出汤并将茶汤倒去，达到唤醒茶叶的效果，称作润茶，当然也有人称作洗茶或醒茶，至于润茶时间可根据茶品而定，尤其熟茶可润茶2遍。　　4、冲泡：再次注水冲泡出汤即可品饮，冲泡时需注意水柱粗细、出汤时间等。　　5、分杯：将所出茶汤一一分到品茗杯中，具体分多少杯视在场品饮者而定。

　　　　4、存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10-20年为佳。

　　因为，注水过慢，容易导致茶汤过浓、苦涩感强烈，影响口感。　　●假如投茶量比较少，并且出汤要求慢的茶叶，则应该采用“缓冲”手法，这样可以延长茶叶在水中浸泡的时间。注水时的“高低”。

　　　　作为新入普洱茶的茶友，选购茶是一个难题。建议选正规厂家，规范化经营的大品牌大厂家的茶。因为通过厂家的购买，或者是一些专营店，旗舰店里面选择的话，可以通过自己的体验来进行鉴别，也更加有保障。另外，喜欢下关烟香、馥郁持久、滋味醇爽回甘，喝起来苍劲有力，刺激性强的口粮茶的茶友，很适合来一个，日常就喝这个已经是很好的选择。　　总了个之，这茶“中规中矩，对得起你的价位和味蕾”。

　　　　明度是指颜色的明暗程度，这与茶的焙火程度有关，没怎么焙火的茶，汤色显得明亮，焙过火后，因焙火程度的加重，汤色变得愈来愈深。　　彩度指颜色的饱和程度，这与茶汤内可溶物的多少有关，可溶物溶出愈多，茶汤的稠度就愈大，表现在汤色上就是彩度高。

　　　　宝大跌：我最近也比较喜欢大益生茶的口味了，除了蛇饼的烟味不喜欢，龙印、黄金岁月什么的，都感觉不错啊。　　凤舞九天：只喝过金针白莲，至于龙柱没喝过，金针还行，就是不太耐泡.　　厂长：金针好像更高端一点。不耐泡是正常的，宫廷料都这样，我喝的贡饼也是。　　荡荡：金针正在喝，龙柱没喝过。

　　切记不能将纸箱放在靠墙或者地上，要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。　　因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽，导致茶叶潮湿、发霉，特别是广东、福建、浙江、上海等地，这些地方的空气湿度较大，不注意容易导致茶叶受潮。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，比如书柜、木制架子之类的。

　　　　青茶　　青茶又称乌龙茶，是发酵程度10%-70%之间的半发醇茶。现在大部分的乌龙茶发酵程度都在20%左右，台湾的包种茶是10%，洞顶乌龙在25%，铁观音在50-60%之间，大红袍、凤凰单丛是70%。　　青茶原料要等到顶芽充分发育展开时开始采摘，鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵到一定程度后，再用高温杀青，破坏酶活性，然后进行揉捻做形、干燥提香。　　青茶的代表茶有大红袍、武夷岩茶、闽北水仙、铁观音、平和白芽奇兰、凤凰单丛、台湾包种、洞顶乌龙、东方美人等等。

　　如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。

　　白茶分为白芽茶、白叶茶。　　4、黄茶（发酵度：10%）【特点】黄汤黄叶【香型】香气清纯【滋味】甜爽【茶性】凉【加工】鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥【代表茶】蒙顶黄芽、君山银针等　　黄茶是我国特有的茶类，它的最主要特点是“黄汤黄叶”。黄茶的分类按照采摘鲜叶的嫩度以及芽叶的大小可以分为三类，即黄芽茶，黄小茶，黄大茶。