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　　　　11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。　　12、慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等)，所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。

　　它汇集天地之灵气融于一体，自毛茶紧压成团后，与大自然中的空气发生谋和，而那种无声胜有声的交易，唯有知它的人知道。一天二十四小时，一年三百六十五天，它无时不刻的产生着万千变化，凝聚且储备了天地人所赋予它的极其丰富的能量。老普洱茶是大自然的礼赞，其灵气磁场特别的强，在天气变化之时，它会散发出与平常截然不同的香气。而这种自然的茶香让人陶醉，这也是多少年来，存茶爱好者越来越多的原因。

　　生茶加荷叶这样的组合一定要根据自身的情况来喝。

　　大大增加了茶农及地方财政的收入，带动了群众种茶的积极性,带动了相关产业的发展。　　主要著作有：《易武乡茶叶发展概况》、《中国普洱茶古六大茶山》、《易武人物谱》、《隶书字贴唐宋绝》。其中《中国普洱茶古六大茶山的过去和现在》被收录入《国饮时代·系列丛书》之一《普洱茶·经典文选》。

　　　　2、忌饮烫茶，最好60℃以下。　　3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。　　4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。　　5、忌冲泡次数过多，茶中有害微量元素会在最后泡出。　　6、忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

　　东坡淡然一笑，挥笔写道:　　坐请坐请上坐；　　茶敬茶敬香茶。　　老道看罢，顿感面红耳赤，羞愧不已。

　　实验证明10ug/ml茶多酚作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90(90SR)进行处理。结果发现：茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短，这就大大减少了人体吸收这类物质的风险，降低生物体内积累的锶90（90SR）的水平。　　普洱茶的美容功效　　功效一：减肥保健　　一杯普洱只含有约4卡路里热量，降脂功效主要来自三个方面因素：由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起发挥作用，协助脂肪的分解和消化。

　　　　苏轼与茶、茶味人生　　苏轼一生少年得志，誉满天下，但也坎坷波折，尝尽世间悲苦。

　　”一次两次不叫习惯，习惯是一种累积，习惯是一种力量，我们决定习惯，而习惯决定健康，要不要健康，决定权在自己，还是应了我们常说的那句老话：我的健康我做主。　　在傣家人的吊脚楼里，有着另外一种饮食习俗，那就是进餐的中途，他们都要把事先泡好的普洱茶倒入饭碗，津津有味地吃着“茶淘饭”。普洱茶能够有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。

　　随后，他又找到邦崴村村长和富东乡乡长，要求他们把保护这棵古茶树列在了村规民约里。　　何仕华说，当他把从邦崴古茶树上收集的茶花、果实和壳，以及从魏壮和家里取到的古树晒青毛茶样品，带回家仔细研究后，发现茶叶的厚度、叶脉、叶齿等等跟野叶都不大一样。　　何仕华曾见过很多栽培型古茶树，看上去也有区别。当用科学方法进行化验分析后，结果更是令人奇怪：这株古茶树所含的化学成分和细胞组织结构与栽培型茶树相同，但树冠、花柱、花粉粒、茶果皮等特征却与野树接近。何仕华怀疑："这会不会是古茶树从野生到栽培的一种过渡型？"而当时，茶学中对古茶树的分类只有野生型和栽培型两种，从未有过"过渡型"的记录。

　　　　3、半个柠檬用一个红茶包，一个柠檬2，3个左右皆可，把红茶泡好，放入腌制好的柠檬片，和柠檬汁(腌好后有很多汁，放入茶里味道更佳)　　4、最后待凉，就可享用，也可以冷藏喝。酸酸甜甜，味道很棒。

　　这道菜独有的酱香风味，配上茶香，淡淡绽放于唇齿之间，健康美味享不停，“吃货”们也不需要再担心长肉了！　　食材用料　　原料：五花肉500克，普洱茶6克至10克　　配料：生抽酱油，冰糖50克，葱、姜少许，盐少许　　普洱红烧肉的做法　　1、五花肉切成大小均匀的小块，葱、姜切段或片，烧适量开水冲开茶叶。

　　　　那么普洱茶该搭配什么样的茶点　　喜欢普洱茶的人通常都喜欢那股特别的陈味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。往茶壶中投入茶叶，从沸水落下的那一刻起，屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味，茶汤圆润紧实到像颗水球，而且极其耐泡，喝了几小杯，已经仿佛能感觉到普洱超级的消滞、消脂功能。便觉得如果要给普洱茶搭配茶点，不能那样拘谨，大可以用一些甜香肥美的点心来伴其左右。

　　但是在之旅中，我个人始终相信无论是六大茶山茶业有限公司或者是其他茶业公司，逐利的欲望总是一再的被一壶壶的普洱茶所削弱，因为我们已经感到若干爱茶人士发出的告白，远远不如一壶香高味美的普洱茶来得更直接更有说服力。　　1.卢国龄　　　　卢国龄的人生充满传奇色彩，她出身名门望族，是当时云南省主席卢汉之侄、云南劝业银行行长、云锡公司董事长卢俊卿（卢汉之弟）之女。1959年进入，先后在多个部门任职，所不懂财务，但通过自学，成为当时指挥若定的总会计师，创制了定额成本管理模式，带领团队研究制定了管理标准、技术标准、定额管理工作、信息传递、数据处理及资料贮存工作和责任制为核心的工作标准151项，使企业管理走上了制度化、规范化、标准化、运行轨道，还为茶厂及社会其他人员培训企业管理相关课程，为在上世纪八九十年代的辉煌做出了重要贡献。卢国龄被很多勐海茶厂人亲切地称为“卢娘”，她将自己40多年的人生献给西双版纳勐海茶厂。　　1999年卢国龄女士与邹炳良先生（1984年任勐海茶厂厂长），两位从勐海茶厂退休后老先生联合四个投资人，合作组建了安宁海湾茶业有限责任公司，注册资本50万元人民币，公司占地面积13亩，并于当年10月份建成投产。