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　　　　他在文章中这样说：“由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么给他龙井芽茶、珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么区别罢。　　所谓‘秋思’，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什么‘悲哉秋之为气也’，一方面也就是一种‘清福’，但在老农，却只知道每年的此际，就是要割稻而已”。　　从鲁迅先后的文章中可见“清福”并非人人可以享受，这是因为每个人的命运不一样。

　　　　从一杯茶看世界，从一杯茶现人生，还是让我们从茶俗中听听那弦外余音，体验那不尽之意吧。我国地大物博，也是有着56个民族的大国，其饮茶饮茶习俗千姿百态，各呈风采，如云南凤庆的百抖茶茶俗，百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式，当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。　　云南凤庆的百抖茶，也称土法功夫茶，因其制作颇费功夫而得名。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味，有每当客人到家里的时候，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，然后放入茶叶并快速抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾，火功既不能过猛，也不能过松，抖动要迅捷。当茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐（注入部分水，不满罐），这时罐内发出“嚓嚓”声。

　　　　禅宗有颂云：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪；若无闲事挂心头，便是人间好时节。”南泉普愿也曾就赵州所问的“如何是道？”答曰：“平常心是道。

　　　　4、经常精神紧张的脑力劳动者　　苦荞茶含有18种天然氨基酸，总含量高达%，特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸，这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。　　5、饮酒过量人士　　苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。　　6、习惯性便秘者　　苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，苦荞中膳食纤维达%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

　　　　闲来品茗，常有书卷相伴，喝茶读古诗，那是一种别样的享受。

　　　　3、肾虚、体虚乏力人群。　　4、失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群。　　5、体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下人群。

　　我们一边采茶，一边谈笑着，母亲跟我讲着过去的事情，我则说些生活上好笑的趣闻。阳光暖暖地照着，春风不时吹拂着脸颊，整个人感觉非常舒服。　　陪母亲采茶，陪着她慢慢变老，其实是一种福气。　　古人烹茶，天水为上，地水次之。天水即雨、雪、露；地水为山泉、湖水、井水等。

　　经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。　　就像紫砂壶有藏壶、养壶之风一样。

　　　　变为谏议问苍生，到头还得苏息否？　　这首诗是唐代诗人卢仝品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴作品。此诗内容可分为三部分。开头写谢谏议送来的新茶，至精至好至为稀罕，这该是天子、王公、贵人才有的享受，如何竟到了山野人家，似有受宠若惊之感。中间叙述煮茶和饮茶的感受。

　　白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

　　　　茶饮的发现是历史上最重要的意外发现之一。把一片容易栽种的叶子放到滚沸的水中就可以制造出前所未有的便宜饮料，既安全又好喝。如果拿不到叶子本身煮茶喝，也可以用煮沸过的水来代替。

　　　　5、包装袋储藏法　　先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。

　　中国农业科学院所长程启坤和研究员姚国坤则主张茶德可用“理、敬、清、融”四字来表述；同时，他们还认为“中国的茶，能用来养性、联谊、示礼、传情、育德，直到陶冶情操，美化生活。茶之所以能适应各种阶层，众多场合，是因为茶的、茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老脘二甲苯的民族精神。

　　　　(15)三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。　　(16)鉴赏三色：认真观察茶水在杯中上中下的三种颜色。　　(17)喜闻幽香：即嗅闻岩茶的香味。　　(18)初品奇茗：观色、闻香后，开始品茶味。