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　　我对养壶开始感兴趣，想亲身体验，到底养的是什么？　　老师见我兴趣盎然，便送我一只茶壶。茶壶成秤砣形，稳重沉着，钮似桥顶，手把呈大椭圆形，色泽温和、朴素敦厚，古雅大方，加上形象生动的画面，散发着淡淡的禅意，只看一眼，就使人爱不释手。

　　用盖碗，对冲泡茶叶比较游刃有余。盖碗能把茶叶的原味泡出来，层次分明。而紫砂壶能让茶汤滋味醇厚，一定一定要记得每一冲茶汤都要淋净！　　还有人会用朱泥壶泡单枞，听过一个比较，得出来的结论是：朱泥壶＞盖碗＞紫砂壶。　　不仅是单枞，对岩茶也是同个道理，个人看法是轻焙火的茶用盖碗，香气高扬，清甜爽口。焙火高的茶可以用紫砂壶冲泡，会让它的滋味更醇厚。

　　　　喝茶的十八种境界　　1、不茶：不喝茶。　　2、厌茶：能喝，但不喜喝茶。　　3、惰茶：会喝，但懒喝。　　4、隐茶：吝啬，独自享受茶。

　　吁嗟天产石上英，论功不愧阶前冥。

　　　　大茶碗泡茶的方法：操作简单，举止优雅，看步骤！　　1、沸水烧开，将要品饮的台湾乌龙茶倒入茶碗，用量大概为铺满碗底即可。关小姐认为茶碗泡茶有优势也有缺点，因茶气容易散，不聚香，所以首选注重口感的茶类，如普洱茶、六堡茶都适合。

　　　　香港知名的美食家蔡澜曾经发青过一篇文章，文章写道：“早就已经印入香港人的骨头里面了，如果在外地出差没有普洱茶喝，只要三两天就会感觉身体十分的不适，所以自己出远门基本上都会随身带着普洱茶”　　香港地区虽然不产普洱茶，但是香港的街头随处可见的是茶行、茶庄、茶楼、茶室等，都充分说明了香港地区的兴盛，很多香港的有钱的老茶客，每年没有十公斤茶叶是很难过一年的。　　由此可见香港地区的之深入人心，而常期饮用普洱茶对人们来说有着相当好的抗衰老与抗癌的作用，除去这衰老和癌症这两个大的人类最大的天敌，加上优质的生活条件相辅，人们的寿命自然会相对的高一些，这也为香港进入全球人均寿命第一的城市铺平了道路。　　近代茶馆　　五一节刚刚过去，休息了几天，没有发表茶叶文章，今天重新整理了一下，五四青年节刚刚过去，突然想起了近代那些为新中国成立付出生命代价的那些人，感慨颇多！今天我就讲讲近代的茶叶发展情况。　　因为抗战的原因，所以茶叶其实是走下坡路的！民间俗话说得好“乱世酒，盛世茶”，这话是有一定道理的。

　　不过对汝瓷来说，又多了一个非典型特征。

　　　　此外，李养心、惠孟臣、邵思亭擅长制作小壶，世称“名玩”。欧正春、邵氏兄弟、蒋时英等人，借用历代陶器、青铜器和玉器的造型、纹饰制作了不少超越古人的作品，广为流传。　　明代的茶事诗词虽不及唐宋，但在散文、小说方面有所发展，如张岱的《闵老子茶》、《兰雪茶》，《金瓶梅》对茶事的描写。

　　福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。茶具的选购茶文化在我国历史悠久、源远流长，在快节奏、喧嚣的现代生活中，也总有人倾心那一杯清茶，除了在清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意。而集沏茶良器与欣赏佳品于一身的各式茶具，更可以给你带来独特的文化享受。　　气韵温雅的紫砂茶具　　紫砂茶具，典雅精美，气质独特，自明朝正德年间以来已有500年历史，而以江苏宜兴出品最负盛名。500年来，中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作，将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应用于茶壶，而使其成为了中华一大瑰宝。

　　　　有一天，天宫上的一位仙女实在无聊，她漫无目的地走着，无意中低头隐隐约约看见凡间有一个地方树木繁茂，鸟语花香，景象胜过天堂。她再仔细一看，那薄雾弥漫的山野中还有一个英俊的青年，正奋力挥舞着锄头挖地耕耘。

　　明中期，紫砂壶终于登上了茶文化的历史舞台，并长袖善舞，舞了五百年。　　所以，茶文化的沿革，泡茶法的兴起是紫砂壶得以在明代中期兴盛起来的内部动因。第一部紫砂专著《阳羡茗壶系》的作者明代周高起说：“故茶至明代，不复碾悄和香药制团饼，此已远过古人。近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶，又近人远过前人处也。

　　　　6．温润泡　　注入适当温度的水入壶后，短时间内即将水倒出，茶叶在吸收一定水分后即会呈现舒展状态，有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。

　　同时，放桌子上后，拿筷子敲打建盏有类似金属碰撞的声音。正是胎底粗糙，建盏才能达到既透气又保温的效果。而胎土只能取自福建省建阳水吉一带，这也是为什么全世界喜欢研制建盏的陶艺家都要使用建阳水吉的胎土。

　　其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还可以进一步添加音乐、表演者服饰设计、表演流程设计等活动元素，使静止的茶席动起来。茶品　　茶，是茶席设计的灵魂，也是茶席设计的思想基础。因茶，而有茶席。因茶，而有茶席设计。