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　　我想起在普洱街头看到周渝时，双肩包，白胡子，稀疏的头发，在冷风中瑟瑟微颤抖。在广州，他从包里拿出一片宋聘，供大家品鉴，直言茶来之不易。后来，又在《三联生活周刊》看到他，谈得是尽是对茶局的失望。　　忆其当时的《六大茶山报》主编詹本林兄存有照片，空了讨来。　　2002年六大茶山出品的易武野生茶,10年后，这些浓烈味俨的大叶种，终究还是被时间驯化得可以熨喉舒鄂，那一年阮殿蓉组建了自己的公司，有一套成熟的普洱茶理论。

　　证明了，普洱茶是不能急的，需要岁月的沉淀。这才是普洱茶的正道。

　　布朗是最清醇质朴的气质，景迈有着独特的山野兰香，相比之下，布朗更像男子，朴实厚重，收敛内涵；景迈则更像女子，兰韵十足，蜜香四溢，却都不缺少那份世人追崇的本真味道！　　布朗山，我们的到来惊扰到了正在玩耍的布朗族小朋友们。看我举起相机，都跑了躲起来，一面又好奇的伸出头来观察。

　　　　但问题是小堆子温度偏偏就是起不来，最高峰达到60℃非常难，平常几乎都在50℃左右，甚至在50℃以下，原因何在？　　第一　　是温度的累积效应不明显；这很好理解，小堆子茶少，堆的也不高，大堆子是堆得多又堆得密集，好比一间教室有10个人和100个人的区别，当然是100个人更热一点。在一定的空间内越大的堆子温度累积效应越明显，温度可以达到更高，而一定范围内越高的温度化学反应速度越快，显而易见的是小堆子的低温是无法保证渥堆充分反应的。

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　　　　她笑笑说，“观其形，嗅其香，体其味，像我们今天这样，喝喝茶，聊聊往事与近事，不是很好么？”　　1999年，阮殿蓉在任上，收到一批布朗山不错的原料，她决定不用传统等级来拼配，把这批茶直接做成茶饼。按照今天的说法，这些就是山头茶了。但她说，今天所言的山头纯料茶，也许是一个误会。

　　茶之美，就在于那份心安理得的冲淡。淡，是茶的真味，也是人生的真味。　　浮生若茶，品茶之中所体味到的感受，最为贴切的就是茶中那种淡淡的滋味。世态红尘熙熙攘攘，荣辱利禄来来往往，唯有淡泊，才能宁静，才能对人生进行深入、细致、独到的品味。

　　那么，普洱茶真的是越久越好吗　　普洱茶为何能收藏　　陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标，有多方面的原因。

　　门两边还贴有一副对联：“欧脉钟灵地、阳光丽普天”。这是一副十分巧妙的对联，将首尾四个字连起来，就是“欧阳天地”。　　按白族的传统风俗，其寓意为六畜兴旺，还有一种说法，猴子即是《西游记》中的弼马温孙悟空，它是玉皇大帝亲封的专管天下马匹的官吏，马帮们的马匹在其照看下，当然非常安全。

　　　　云元谷体验中心展示　　拼配结束，渥堆发酵干燥后，普洱茶就到了最后一个阶段：压制和包装。包装对于任何一个产品都具有十分重要的意义，对于普洱茶尤为重要。普洱茶的包装不仅仅是要求美观，也不仅仅是为了便于运输，它的包装还必须要适宜后期的陈化，所以即使在最后的包装阶段，茶人们依然不能掉以轻心。那么普洱茶饼包装纸的叠法怎么叠呢？下面小编就来一步一步教大家怎么叠。

　　在饭桌的玻璃台面上，正面爬上来逗你玩一下，又一个翻身贴着玻璃背面行走如履坦途，视你若不存在。　　拜大家所托，要把这顿饭载入史册，因有是志。

　　　　5、晒干（晒青）：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，其间可再揉捻一次以使茶条紧结，晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。　　6、湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首选。

　　在《树神祭神》中也有记载：“野茶先生芽，盐婆淌口水;谷子长大了，芭蕉发新棚。

　　晒青毛茶是生茶的主要原料，今天，小编就向茶友们介绍晒青毛茶的初制工艺。　　鲜叶采摘　　鲜叶，顾名思义就是从茶树上采摘下来的新鲜茶叶。　　高山茶园　　鲜叶采摘　　萎凋　　鲜叶在进入正式手工加工前，需要先在阴凉通风处摊放一段时间，为的是让鲜叶自然失水，以便在铁锅中翻炒杀青时叶片不会因含水量过高、叶片过于脆嫩而受损。