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　　茶与水的比例在1：40左右。　　三、水温　　冲泡普洱茶时，水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。

　　　　10、人生就像一杯茶，苦…也只会是一阵子，不会苦一辈子。因为地球是运动的，一个人不可能永远处在倒霉的位置。　　11、人生淡如茶，如茶一般去除了可乐的浮躁，去除了咖啡的华丽，留下了纯而淡的茶水；同时，人生如茶，如茶一般多了些苦涩，多了些甘甜，留下了让我们意犹未尽的感觉。　　12、一片茶叶，看起来是那样细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。

　　　　王霞，女，1960年生，评茶师、茶艺师，思茅市茶叶协会副会长。

　　　　肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。　　只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。　　《满江红·和范先之雪》　　（宋）辛弃疾　　天上飞琼，毕竟向、人间情薄。

　　而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。　　10、舒张血管　　美国医学界一项研究与红茶有关。

　　　　4、避免接近热源　　即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。　　5、防异味窜入　　茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

　　　　红茶饮料制作　　如果你的时间比较充分，你也可以自己动手做一杯属于自己的红茶饮料，那红茶饮料该怎么做呢？　　1、泡沫红茶　　泡沫红茶以红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤，过滤去渣待用。按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。　　2、牛奶红茶　　牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等，为滋补人体之佳品;红茶内含营养保健物质丰富，是大自然赐予人类的最佳饮料。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。

　　据山东省协会原会长王裕晏在论文《鲁茶渊源》中考证，山东省在明代就有莱州茶、海州茶的记载，并被列入当时的名茶之列。

　　听取发言后，相关单位负责人对景宁县茶产业发展情况进行了详细剖析，并就紧抓茶产业发展契机、推进茶产业融合发展提出具体指导。　　张峰指出，此次茶产业发展座谈会为进一步深入分析景宁县茶产业发展形势，找准茶产业发展方向提供了重要参考。与会茶产业主体提出了很好的意见和建议，县农业农村局及有关部门要认真加以归纳总结、消化吸收，更好地推动景宁县茶产业发展。

　　经过学习考察，江妮发现，独屋茶场和西湖龙井产地一样，均穿越北纬30度，空气温润，可用龙井的工艺制作龙井类的。女儿的表现，父亲江四毛看在眼里，喜在心里，便在2008年将茶场完全交给江妮经营。誓做黄陂第一茶堂堂华科大毕业生，要待在这小山村的茶场里吃苦许多人不相信，许多人不理解，有人调侃：木兰代父从军，江妮代父种茶。对于乡亲们的议论，江妮充耳不闻，一门心思扑进茶园里。她吃住在茶场，每天5点起，半夜睡，亲手采茶、搬运，亲自收鲜叶、销茶叶。

　　如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。　　松峰茶保存的五个禁忌　　一忌潮湿：松峰茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放松峰茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。　　二忌高温：松峰茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。

　　　　3、一般而言，气温高、光照强或光照时间长，茶多酚含量会增加，反之则会降低。

　　有关茶王树的新闻不断发酵之际，却突然遭到当地茶业协会的抨击。西双版纳州茶业协会当天发布提示称，某公司将一株老班章代表性古茶树的树龄吹嘘为1280年，连续进行32万元一千克(也有传闻为32万元采摘一年)的拍卖、新闻发布会、开采仪式等炒作闹剧，影响茶农、茶商、普洱茶消费者对古树茶价格的判断，严重扰乱古市场秩序，影响西双版纳州普洱茶产业健康发展。这则提示还指出，据2004年西双版纳古茶树资源普查数据，自1957年以来，西双版纳州境内经省内外专家认定的只有南糯山半坡寨栽培型茶王树和巴达大黑山野生型茶王树两株，可惜先后仙逝。

　　常见的茶则是用竹制的。　　茶针　　五、在茶壶中，一般有内网也就是“蜂巢”，当内网被茶叶堵住的时候，需要用工具来进行疏通，从而保证壶内水流通畅。这时候，就需要用到“茶针”。茶针还有一个任务，就是拨匀放在茶壶的茶叶，让整茶至于上部，碎茶在下面。　　茶漏　　六、茶壶一般口小，怎样可以让茶叶入壶而不会掉落在壶外面呢？茶道六君子中“茶漏”就起到了引导的作用。