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　　再加上紫娟独有的高花青素含量。而花青素能给人的身体带来健康，起到抗衰老和降血压的作用，甚至让电脑一族不用怎么涂隔离霜就能起到抗辐射的效果，同时还促进人体新陈代谢，抑制身体的炎症和过敏症状等（详见文章：“紫娟”那些不得不说的事儿）。

　　在泡红茶的过程中，很多人都不知道第一泡茶是否要倒掉，倒掉怕茶叶的营养物质流失，不倒掉怕茶叶不干净。那泡红茶时第一泡是否要倒掉呢？我们一起来看看答案吧！　　红茶第一泡要倒掉　　冲泡红茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，但从茶道的角度来说，第一泡茶的术语称为“醒茶”。即：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

　　　　3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。古树茶叶因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其他茶而言，无需施肥，更加天然。

　　浸润洗茶法就是在品茶之前，先将适量茶叶投入泡茶器具，然后注入开水，但对开水的注入量应有着严格的控制，以刚刚能够浸湿干茶为宜，然后迅速将水分倒掉，这样我们不妨心里告诉自己“我已经把茶洗干净了”（洗净心态），这也与专业上所讲的温润泡相吻合，而且如此操作还非常适合我们嗅闻干茶被热水浸润后所散发的鲜灵的“温润香”，待享受完“温润香”，再进入正常的冲泡程序。浸润洗茶法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质，又起到“洗净心态”之功，可谓一举两得！

　　　　3、云南滇红　　云南红茶简称滇红，属红茶类。

　　冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。张湖德　　红茶、红糖、生姜这三个宝，那个女人不知晓？姜茶具有驱寒、健胃的功能，生姜常常被用于中医治疗中，红糖生姜茶就是在红茶的基础上，加入红糖、生姜而制成的红糖具有益气补血、健脾暖胃等作用，所以这款红茶十分有利于身体健康。

　　当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。

　　在垫烧的工具上，归结起来不外乎垫圈和垫饼两类，但不同时代在圈足上所垫的部位是不同的，留下各时代不同的烧造痕迹。特别是南宋时期的龙泉窑产品的“铁足”、“朱砂足”往往是不规则的。元代垫圈痕迹、明代器物的圈足露胎部，显露出“火石红”。龙泉窑早期的产品，十分完整的少见，多少留有些残疵，主要在圈足部分。

　　在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。

　　红茶是不同的，它是发酵烘焙，茶多酚氧化酶的酶促氧化反应的作用下，减少对胃的刺激，红茶含量减少。不仅不会伤胃，还可以养胃。经常饮用红茶加糖和牛奶可以减少炎症，保护胃粘膜。

　　2011年，我国茶叶产量155万吨，占全球总产量的%，出口万吨，同比增长%，再创历史新高。生产和出口分别位居世界首位和第二位。　　然而参加由中国食品土畜进出口商会、中国5月31日主办的“中国茶产业发展研讨会”的业内人士普遍认为，制约我国茶产业持续快速发展的因素正在显现。加之国际经济形势的不确定性和国际茶叶农残标准的不断提高，茶叶出口正面临严峻挑战。　　中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军认为，尽管国内茶企逐步加大转型升级步伐、品牌化开始提速，但仍然缺乏真正意义的行业龙头企业和全球知名品牌，出口多为原料性产品和大宗散装茶，加工简单、技术含量和附加值低，只能获取微薄的加工费。

　　　　(1)用6SST—30/40连续滚筒杀青机，每次利用杀青机作业前，必须较长时间的预热滚筒确保吸收足够热源。避免每次投叶产生筒壁及筒体尾部粘叶现象。

　　　　百年宝诚产品负责人介绍到“银壶同时具备改变水质的效果，银壶煮水可软化水质，饮水时明显感觉甘甜，所以使用银壶泡茶，茶汤会变得更好喝;涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。银壶煮水泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻、柔软、甘甜、滑顺、圆润、饱满，不仅扬香性茶之气，亦可醒普洱茶抑或铁观音之味觉，这是其他器皿难以媲美的。”　　“这两把壶一个是紫泥，一个是朱泥，泡的都是今年早春邦巍古树生普，味道是不是不一样？”上周日下午，在禅城易德堂茶馆，一场小型的精品茶会正在举行。

　　其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。