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　　此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。　　二、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶　　1.首先烫杯后，先将合适温度的水冲入杯中，接着取茶投入，不加盖。　　2.一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。

　　　　唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好地走进了百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。

　　怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶，特别是产自福建福鼎一带的白茶。就目前的研究，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。　　福鼎白茶是中国茶之白雪公主，乃世界惟中国特有品种。中国拥有六大茶类，数以千计的名丛、奇种，唯白茶品质高雅，为茶类之冠。

　　　　价格良心。

　　白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。　　此外白茶还有更多的功效，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。

　　普通的普洱茶和该娅普洱茶不同，该娅普洱茶需要他们官方的器具和矿泉水质才能泡出高品味。下面看一下普通普洱茶的正确泡法。　　备、洗茶具：首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍　　洗茶：将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质以及附着物。　　冲泡：往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒。　　出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

　　　　其实白茶适合各个季节饮用，但是夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。

　　但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二泡起作饮用，冲泡时间掌握在10-20秒。第三泡的冲泡时间比第二泡长，可以延长为30-40秒。从第四泡冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。

　　　　6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。　　7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。　

　　具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。　　一般我们喝的茶叶中都含有很多特有物质，可以帮助人体消脂、降血压、清毒素，女性经常喝茶，可以保持健美身材，还可以美容养颜等多种好处，女人喝茶对身体的好处众所周知，那么女人喝白茶对身体有害吗？　　女人喝白茶对身体的害处　　喝白茶虽然有很好的保健作用，可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：　　1.月经期间　　女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。　　2.怀孕期间　　一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。　　3.哺乳期间　　因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

　　新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。

　　区别就是香气返回鼻腔的时候，广仓的成团一些，北仓的清香多了。怪不得北方茶油说广仓的“重浊”呢。　　汤的粘稠度，印象中应该是两年前喝的广仓，都比今天喝的北仓稍微粘稠些。　　苦涩程度。

　　这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。

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