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　　必须以质量求生存，以品牌求发展；其次，要建立大市场，大流通的观念，藏茶企业之间应该相互合作并肩作战，同心协力把蛋糕作大达到双赢的效果；再次，既然是做市场，那么市场意识是必备，建立什么样的营销队伍，采用什么样的营销手段，市场定位是什么，这都是我们事先该考虑的问题。

　　　　在茶产业逐渐迈向成熟时期，或者说消费者在更理性时期，在茶产业下行时期，这种点子大师的思维模式，无不衰竭。　　大家可以清楚地看见这一两年冒出的高调企业，为什么都不如雨林呢？为什么都不如陈升呢？　　因为你没有那个命，又要强装。　　说白了，停留在表明功夫的一切都只能锦上添花，而无法雪中送炭。

　　　　茶仓还应配有除湿功能：湿度控制在60%—70%最理想，超过80%就容易发霉。　　温度的话：人体感觉舒适就ok啦。　　好茶的标准：7泡有余香，当时喝到88青小树就对未来转化有期待，但当时对普洱很懵懂，很多期待也是非理性的，幻想的成分；后来在接触普洱的过程中，渐渐看到转化的规律和美好，比如，5年的陈化会有苹果想；而7-8年是一个尴尬期，味道并不让人愉悦；到了10年梅子香明显且会持续5年左右，15年的主要会呈现木质香。只有符合了以上条件才可能喝到15年以上都会有韵味的茶哦。　　2.八八青饼和其他7542价格相差巨大，您觉得最主要的区别在哪里？　　其实我刚来广州成立门店的时候，是想用我香港茶庄的名字---“茶艺乐园”来注册品牌名，但很遗憾被人捷足先登了。

　　但可以少量饮用性质温和的熟茶。　　普洱茶的具体功效：的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。

　　鸭舌帽，灰色外套，眼前的张老亲切随和。　　云南农业大学园艺系茶学专业创始人、国际茶叶科学文化研究会常务理事、发现21个茶树新种并以他的名字命名……这是一位让人尊重的老教授。就像他的名字一样，张老的生命里有着茶的芬芳——现在，他耗时50年救活的昆明千年贡茶十里香，正逐渐浮出历史和记忆的水面……　　名茶之妙：比龙井还香　　记忆如茶香，事情从58年前说起。1953年，当时20出头的张芳赐还在安徽农业大学学茶，大学实习去杭州考察狮峰龙井，当时被认为最好的茶。

　　这里的思茅松一年要长两个年轮，这在植物界也是一个特例。

　　　　第二、人性化、差异化做服务　　第三、让进店顾客成为东家的服务　　结语：茶东家的经营方式，结合新零售特质的经营理念，形成了茶东家自有的商业模式，在商业模式下我们将努力打通线上线下无缝链接，利用互联网这一高效的工具实现线上线下都可以进行引流、体验、传播、服务，同时我们将流量经济作为发展中的核心，努力增加线上、线下流量，让茶东家的百分定律可以增长的更快。　　感谢瑞茗源茶叶行业协会和大道沧商学院茶正升董事长提供的茶行业对新零售的探讨平台，对中小型企业的关心与帮助。茶东家将会与瑞茗源茶叶行业协会就茶行业未来的商业模式及核心竞争状态进行多次交流、探讨，一同努力为我们这些茶行业中小型发展企业找出经营发展之道。

　　　　张天福，二十世纪中国十大茶叶专家之一，教授级高级农艺师，享受国务院特殊津贴专家。1910年8月18日(农历)，出生于上海一户福州籍的名医家庭，从小聪颖过人，20岁便以第一名成绩考入金陵大学农学专业。经历过”九一八”事变，参加过抗日宣传活动，在动荡不安的年代，张天福就立志要学农报国。1932年从金陵大学毕业以后的80多年，从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作，以教育、科研与生产相结合的模式来培养人才和改进技术，开创茶叶科学与教育相结合的先河，推动制茶从手工走向机械，被尊称为中国“茶学界泰斗”。　　【业界贡献】　　设计、创造中国第一台手推揉茶机，结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史，极大地提高了功效，提升了茶叶的质量。

　　”作为茶王，弘扬中国的茶文化，推动中国的茶产业，是义不容辞的神圣职责。在他看来，要做到这一点，必须将原来的商品营销，改为品牌营销。

　　觉得制茶技术水平很神奇。要把一片茶叶做好，原来，真不简单。　　专业课里面那什么茶树育种，栽培加工审评检验机械化，这里面的内涵非常丰富。"　　早在上世纪80年代，还在师从施兆鹏教授读本科的时候，刘仲华就开始研究提高湖南的绿茶品质加工技术。

　　普洱茶在布朗族的风俗生活和社会生活中，占有着重要的地位。

　　1939年初，随着祖国抗战形势的恶化，沦陷区不断扩大，激起了侨胞的愤怒，缅甸华侨组织了“叱咤合唱团”，加强宣传抗日救国。把抗日救亡运动推向前进。　　他们编辑出版《叱咤歌曲集》(当时驻缅甸总领事荣宝澄为歌集题写了书名)，收集了冼星海等创作的抗战歌曲数十首，分发给缅甸各地的华侨学校和社团。

　　这个方法，大滇说茶里面，火烤大滇，有茶友已经试过。这个方法，其实颇有古风，大家对照之前唐朝的烹茶，其实有某些环节相同的。　　凉拌茶　　这个是迄今为止，基诺族，也即占据了古六大茶山里的攸乐山那个少数民族，普遍的吃茶方法，大体来说，有三种方法：　　一）吃鲜叶，采嫩叶，加各种我说不清楚的原料，比如油盐，大蒜等，鲜叶，嫩茶，加上油盐，大蒜，这个一般般，没什么，再加两个猛料，蚂蚁。。。

　　之前，普洱茶便占了香港茶叶销售总量的70％以上，目前仍然占了60％。据林镇浩先生介绍，早在上世纪三十年代，香港茶商就从内地的华南和东南亚一带进口青毛茶，在香港加工成普洱茶，至今已经有七十多年的历史，形成了独特的工艺。