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　　　　1、刚做好的普洱茶不宜多喝。

　　　　张宏达年轻的时候，他用生物学方法论证，茶的故乡在中国，把阿萨姆茶种改名为普洱茶种；他踏遍国土，发现了两个新的茶种——可可茶和苦茶。如今，虽已跨入94岁高龄，但他体魄康健，精神矍铄，思路敏捷，以耄耋之年继续关心着茶事业的发展和建设——他就是茶学泰斗张宏达教授，2009年度国家自然科学奖一等奖“《中国植物志》的编研”课题组的10位主要完成人之一。在他60多年学术生涯中为我国的植物分类研究和科教事业作出卓越的贡献。

　　　　7、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。　　8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。　　9、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。　　10、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。　　11、忌常饮浓茶，咖啡因使人上瘾。

　　此后我饮茶，但论品位，不问价钱。　　茶之以浓酽胜者莫过于功夫茶。

　　　　用茶水洗脸是可以达到美容效果，而用用普洱茶洗脸可以美白、祛斑。建议女性喝完普洱之后，不妨用茶水拍拍脸庞，会让你有意想不到的收获。　　普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。　　普洱茶对肌肤的好处　　由于普洱茶中活细胞酵素具有非常最异的抗氧化、抗衰老效果，因此它在被人体吸收后，后以从本质上改善皮肤的晦暗、枯燥、无光泽状态，消除积累在肌肤表面的黑色素，长期饮用可以对黑色素产生显著的抑制作用，肌肤可以获得充分滋润和营养，延缓衰老，提高人体自身免疫能力，减少皱纹，使肌肤柔嫩而富有弹性。

　　当地一酋长跪拜双手接过写有“思茅”的绸绢，众酋长胜感荣幸，欢呼丞相赐地名。

　　尤其是经常要熬夜工作的朋友们，因为作息不正常，很容易便秘。　　普洱茶由于茶树品种稀少，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容疗效。　　云南的普洱茶是属于原始型的茶种其内含的有机成份及DNA与其它经过改良后的茶树品种不同，甚至多年以前台湾及日本都曾尝试制做普洱茶，但却没有成功，其根本的原因就是茶的品种不同。

　　"金骏眉不是普洱茶，普洱茶是炒作"云云，反应出茶界顽疾：各自为政、军阀割据，甚至互相诋毁，这与茶"君子和而不同"的性格相去甚远。只有挖掘中国茶的文化内涵，才能为其扩展价值空间，普洱茶不排除有人炒作，但是普洱茶深厚的文化底蕴，你能视而不见沉入历史烟尘里吗？　　现在来看，金骏眉的贡献是刷新了中国红茶的价值体系，但同时又扰乱了整个红茶市场。这非常尴尬。从顶级茶品沦为地域产品，从市场控量到市场放量，从高高捧起到重重摔下，从奇货可居到山寨货"千树万树梨花开"，中国茶很受伤，中国茶的品牌之路异常艰难。包括普洱茶在内的品牌之路，也理应从金骏眉的发展中吸取教训。

　　经过长年累月的变化，普洱茶的香味亦由茶叶的清香转为独特的陈香，让人闻之迷醉。　　一年，两年，三年.......每一年皆有其与众不同的味道，八年的陈料，您尝过吗？　　高原陈沱茶，沱型圆润，条索修长清晰，色泽油润，茶毫毕现。

　　下面我们就一起来学习一下螃蟹脚茶煲鸡汤的做法。　　螃蟹脚茶煲鸡汤的做法：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入10—20克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好，汤水浓，鸡肉香，好吃又有很好的食疗效果。　　正宗古茶树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。　　在家时最爱吃妈妈煮的五香茶花生了。

　　唐代《本草拾遗》中也说“茶为万能之药”。因此茶膳具有一定的保健功能。

　　　　2004年创立西双版纳勐养，并担任厂长。管理整个生产、经营、行政、销售等全盘工作。位于西双版纳景洪市勐养镇农场，目前主要的品牌有“象树牌”和“国艳牌”。2007年，荣获中国普洱茶十大知名企业家。

　　可以说，早上喝上一泡茶气十足的，一整个早上口腔里都会有丝丝甜意，让人倍感舒适。

　　他不仅把他全身的精力投身于事业中，他的太太，他的儿子全都跟随着他。　　“好普洱，用心做，好心自有好回报”这就是何建伟创立勐海普洱源茶业有限公司的宗旨。他严格要求出厂的每一款茶品必须选自云南茶区的优质大叶种乔木茶树，本着乘古接今，不断创新的生产理念，努力把所产普洱茶品的韵味提升至一种卓越超然，顺乎太极的新境界。