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　　　　款：不能只认定大师的款　　"款"指的是名家所制。名家是当代的紫砂壶的"名牌",代表着紫砂壶工艺水平的标准，收藏中肯定会有所讲究，但是这也是辩证的。周志和认为，目前市场中仿名家壶如此普遍，就是因为一方面所有收藏者追求名家到了极端的程度，另一方面大部分人对紫砂壶的基本鉴赏要求却仍然模糊，间接培育了仿作的市场。

　　独自一人时，一箪茶、一拓香，用心、神去体验二者的精妙，若有所得则应乐于分享；而有趣味相投的好友，一同修炼也一样可以领略茶、香的奥妙。讨论亦是学习，自悟则多为体会，真正了解了二者的内涵，才能在研习时领会茶道与香道的精髓所在。

　　总之，要对具体对象作具体处理，不能千篇一律，让自己的壶造就成壶中使用的“工艺品”，也是一件很愉快的事。　　，壶该如何清洗？要不要开壶？养壶，要不要用茶叶浸泡？包浆可否快速形成？　　泡茶最好的容器莫过于。　　一把上好的，能真正体现“既不夺香，又无熟汤气”的特性。　　意思是说，使用紫砂壶泡茶不易变味，暑天越宿不馊。

　　　　酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。

　　茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。　　紫砂泥料的种类有很多，但是要说哪种泥料更好的话也不好说。

　　读书、喝茶、写字、观云、听雨、与友聚、闲聊，每天都是这样，不必刻意。忙完剩下的就是自己独处品茶的时光，随心情感受，记下也许只有自己看得懂的品茶日记。　　慢慢泡茶，细细品味。喝茶需要工夫、经验，不是说喝就能像喝可乐那样扭开盖子立马可得的，要有个过程，要等一等。

　　熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

　　　　武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，不准确地形容茶气就是品茶人品茶时口腔味觉所受到刺激的强烈程度，对于武夷岩茶应该包括香、辛、苦、涩、甘、久（回味持久，耐泡），其中充满了辩证法。不香不好，太香（腻）也不好；飘逸的香不好，沉着的香才好。不辛辣（味薄）不好，太辛辣也不好，适度的辛辣感是岩茶的特征之一。

　　　　传世的四件曜变天目都是束口盏，每件曜变天目的盏口下沿处都有一个凹槽。从目前出土和传世建盏来看，也是束口盏的数量最多。叶礼忠·兔毫·束口盏　　2、敛口盏　　敛口的特征：口沿微向内收敛，整体造型呈丰满状。市面上常见的有禅定杯，般若杯、鸡蛋杯等。　　敛口盏整体外形和束口较为接近，容易弄混，但也很容易区分，敛口盏在盏口下沿处没有凹槽，而是快到盏口位置的时候，开始往内微微收敛，一般小型器和中型器较为常见。

　　　　因此，我已经不太能心情舒爽地喝茶了，总觉得这茶叶是不是太便宜，这茶具是不是太劣质，这样随便泡着是不是太没有“民国范”。此念一生，便是无边苦海。

　　　　如此这般的道理，不说也罢，到底不是秘密。而于饮茶一道，却是包罗万象中，而又至简至化，无需太过于复杂，由此演化出来的生活大致才能提升到一种哲学的高度了。不过，这总归是奢侈品，对更多的人来说，还是不求甚解，只需开水把茶抛开即可，哪儿需要那么多的道理可以演绎，实在是我们俗气的连喝茶都不知道怎么喝法为好了，真是惭愧。　　版权申明：采用CC许可，署名，非商业

　　如果只能有一把壶，而要冲泡各种茶类，最好使用内侧上釉的壶，每次使用后彻底洗干净，可以避免留下味道干扰下一种茶。

　　一壶好茶，慢慢品来，入口甘醇，余味绵长，那份淡淡的馥郁，那缕淡淡的芬芳，一如隐隐丝竹之声，不但给人以微醺和安详，而且由此可以牵出无数的联想乃至哲思，极耐咀嚼使人受益。朋友不是过客，应是人生旅途的知己，相聚掏心处之，别离则存思念于胸，故“君子之交淡如水”之说未免过于寡淡。如果只图解渴而缺品味与余韵，难免又流于功利。

　　　　泡生茶，选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适。保持香气，透气性好。　　泡老茶，选用质地细腻，研磨充分的高温煅烧泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质，推荐优质的底槽清或者朱泥。　　首先紫砂壶(最佳)：　　由于适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而的透气性好且保温性好，故选用冲泡为最佳。