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　　　　2、金属罐装贮存法　　选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装径山香茗。　　如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。　　不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓径山香茗陈化、劣变的速度。

　　　　先来看看哪些因素会影响鲜叶的茶多酚含量：　　1、从整个茶树来看，茶多酚含量最高的是新梢，其次是老叶、茎、根，根中含量较低。

　　没有好的鲜叶原料和科学的加工制造，就难于获得优良的毛茶品质，而没有优良的毛茶品质，也就难于获得优异的滇红产品。提高滇红茶品质，鲜叶原料是基础，萎凋适度是前提，揉捻充分是关键，发酵协调是中心，两次干燥是保证，简称"初制把五关"。初制把五关，关关要相连，环环要相扣。

　　　　陷阱一：陈茶翻新　　春茶上市季，市场上会冒出大量的“当季新茶”、“明前茶”之类的商品，吸引了大量茶友的关注。可是我要提醒你，购买前要三思，市面上存在部分不法商家会以去年的茶叶冒充今年的新茶，也就是我们常说的“陈茶翻新”。　　这种做法不仅成本低廉，还能把去年卖不完的茶再利用，据了解，最常见的陈茶翻新现象存在于西湖龙井、茉莉花茶、红茶中。对一般茶友来说，讲究新鲜的绿茶是否经过翻新会相对容易看出来，而红茶则很难发现，若遇到过早上市的新茶，大家记得要多留个心眼。　　陷阱二：以次充好　　如果你有逛茶叶市场的习惯，不难发现满大街的茶叶店都打出“古树茶”、“纯料茶”的旗号，价格更是参差不齐。

　　　　第五步：中午12点左右，进行起花，筛花，然后复火，等待下一次窨制。　　第六步：多次窨制，反复上述过程。

　　并非小编要为他们打广告作说客，实在是此商城代理各大品牌普洱茶，且新店开业就如此大手笔，让人不得不佩服其实力。　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

　　　　此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损径山香茗茶叶的品质。

　　从收到货当天开始，王先生抱着极大的希望按照包装上的说明，每天喝一袋茶。但20多天过去了，他的体征仍是120公斤。　　正当他怀疑减肥茶是不是有问题的时候，3月30日，一位自称厂家专家的人，用一个长春的号码对他进行了回访。

　　　　（3）发酵　　发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。　　其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。　　（4）干燥　　干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。　　其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。　　乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。

　　闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

　　我国的茉莉之乡就是广西的横县，横县生长的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、品质好、香气浓等的特点。横县的茉莉花和茉莉花茶的产量可以说是占我国总量的80%以上，占世界总量的60%以上。那对于茉莉花茶的窨制工艺是非常讲究的，有着“三窨一提、五窨一提、七窨一提”的说法。那接下来我们一起来了解一下茉莉花茶的窨制程序：　　茉莉花茶窨制工艺：　　首先茶坯在进行处理挑选，然后将其与茉莉花进行相匹配，然后开始手工堆窨。

　　经现代研究表明，新会陈皮含有众多营养物质，其中橙皮苷这一物质是非常好的抗氧化剂，能有效抑制体内产生过多的自由基，进而减少低密度脂蛋白胆固醇和血脂，还能有效降低体内血糖含量，进而能有效降低糖尿病的发生几率。

　　因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。那么松峰茶储存方法及技巧是什么？　　松峰茶储存方法　　1、松峰茶瓦罐储茶法　　此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。

　　黑茶种类较多，制法因种类不同而有差别。初制墓本工艺是杀青、揉捻、漫堆和干燥四道工序。漫堆是决定黑茶品质的关键工序。握堆时间的长短、程度的轻重，会使其成品品质风格有明显的差别。品质特征为色泽黑褐油润，汤色橙黄或橙红。