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　　普洱茶有利尿、排毒、抗辐射等功效。日本科学家的研究表明，普洱茶中含有一种叫儿茶素(又称茶单宁，儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，以延缓衰老。

　　从历史记载和思茅茶树资源的角度上来看，他相信思茅这片古茶树的发源地一定会生长着更为古老的茶树。为了实现这一愿望，何什华走遍了思茅境内的山山水水，向无数的茶农调查和探访古茶树可能存在的地点。工夫不负有心人，1991年3月何仕华得到了当地茶农送来的消息。思茅市澜沧拉枯族自治县富东乡邦崴村新寨寨脚的园地里，有一棵很古老的茶树。

　　柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

　　鹌鹑、老鸭去毛杂，洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、味精等即成。　　7.莲茶鸡煲　　材料：仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。　　做法：　　仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内。

　　夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。滋味醇浓，叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整、柔软。　　我们知道今年立春比较早，而且今年可以说是一个暖冬，云南基本没冷过，气温较高，估计普洱茶发芽会提前，所以2019年的普洱春茶估计会提前采摘上市，上面我们列举了去年冰岛古树春茶的价格情况供大家参考，今年的冰岛古树茶价格会更加值得期待，想了解今年最新的冰岛古树茶价格可以关注【中国普洱茶网：puercn88】微信公众号及时跟进了解或者添加微信号（zhencha100）详细咨询，不管您是茶农、茶商、茶厂、品牌商甚至是茶友，如果知道2019年普洱春茶价格都可以联系我们，甚至是谈合作事项；如果您是关心普洱茶价格行情的朋友，也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。微信：深度交流茶艺师加：476261普洱茶网　　冰岛古树茶不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。

　　人们对食物，已经习惯于挑选新鲜，因此对陈旧的味道往往会产生一种本能的防范，唯独抗拒不了普洱茶。这里的每一个人都带有“茶魂”，无论走进古朴的村寨还是奢华的酒店，一杯香茶就能带来舒适放松的心情。

　　我每次出门必备普洱。吃完一杯，什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人，怀念起香港，普洱好像是他们的亲人，家中没有茶叶的话，就跑到唐人街去喝上两杯”普洱茶仿佛成了他灵魂的影子和维系生命的法宝。有如此茶客，我们制作销售普洱茶的人，岂敢掉以轻心。

　　但如果孕妇有茶瘾，非喝不可，那可以适量喝些淡的普洱茶熟茶，经过发酵的熟茶茶性温和，养胃暖体，经过加工，已经几乎不含咖啡碱。

　　正如一些茶友说：点好香，喝好茶、赏古玩、交好友，此乃人生最大享受。　　（云南大叶种晒青毛茶），便是普洱茶品种的称呼，也是普洱茶的科学名。传统的普洱茶，由茶青从树上采摘下来便放在太阳下面举行晒青，之后便可饮用。

　　　　3、生理期来临的女性：生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。　　4、动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。　　5、即将临盆的孕妇：通常临盆前的准妈妈都难以入睡，如果再加上睡前喝茶，那就无法入睡而影响睡眠;临盆时的准妈妈一定要有足够的精神和力气才能顺利并安全的生宝宝，然而精神不振的你可能会导致宝宝不能顺利出生，那就是大问题了，谁都知道女人生孩子是拿命在拼的。　　6、缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。　　7、哺乳期妇女：普洱茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。

　　从1965起分配到云南省农业厅经济作物处从事茶叶技术推广工作。1976年，转到云南茶叶进出口公司工作，直到2002年退休，历任科长、办公室主任等职。

　　　　死对头之二——蛋白质　　茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。　　死对头之三——药　　无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。　　死对头之四——动物肝脏　　动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。

　　　　我平素喝茶，不是香片就是龙井，多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去叶，在柜台面前一站，徒弟搬来凳子让座，看伙计秤茶叶，分成若干小包，包得见棱见角，那份手艺只有药铺伙计可媲美。茉莉花窨过的茶叶临卖的时候再抓一把鲜茉莉放在表面上，所以叫做双窨。于是茶店里经常是茶香花香，郁郁菲菲。

　　品茶中的香，茶中的淡，茶中的苦涩与回甘。茶能让人的心安静下来，直面人生苦涩，坦对世间悲苦。　　苏轼的一生可以说是不幸的。但值得庆幸的是，人们并没有忘记他，他的才华，他的贡献，甚至他像茶一般的清新洒脱，淡然乐观的人生态度也流传至今，让我们去学习，追求。　　苏轼与茶、趣闻一则　　相传，宋代大诗人苏东坡有一次外游，来到一座庙中小憩，庙里主事的老道见他衣着简朴，相貌平常，对他非常冷谈，顺便说了声"坐"!又对道童说"茶"，待苏东坡坐下交谈后，老道方觉得客人才学过人，来历不凡，又把东坡引至厢房中，客气的说道:"请坐"，并对道童说:"敬茶"。