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　　但疑问，不规则发酵是如何不规则，是指多次发酵，还是篮中各部分发酵不规则？暗褐色红茶，是指干茶暗褐色，汤色红，还是叶底暗褐色，汤色红？　　可以确信的是，解放前“散茶”指的是装篮发酵茶。　　大益是普洱茶的龙头老大，这毋庸置疑，但是大益早期并不是以普洱茶为主的。1998年，设计产能是6000吨，实际产量只有3000吨，而且是以红绿茶为主，普洱茶仅仅只有600吨，仅仅只占20%而已，你很难说它在普洱茶行业有什么举足轻重的地位。　　这一切的改变肇始于阮殿蓉，是她将一手带入普洱茶时代，她任职的四年，即1998-2002年是勐海茶厂承上启下、转型过渡的四年，可谓是彪炳史册，熠熠生辉。　　阮殿蓉，云南六大茶山茶业股份有限公司董事长、总经理，1968年出生于云南昭通，回族，毕业于云南政法专科学校法律系和西南政法大学民商法研究生班，清华大学五道口金融学院在读EMBA学生。

　　　　8、放一个铁箅子，将鸡（皮向下）摆在箅子上，盖好锅盖，熏10分钟，再关火，继续盖着盖子熏１５分钟。　　相传，清代晚期名臣丁宝桢在四川任上时，曾选派成都人黄晋临到宫里伺候慈禧太后的膳食。

　　难怪姚荷生在《水摆夷风土记》中称他“少年时并没有受过良好的教育，也没有得到什么遗产，完全凭自己优秀的头脑，不断地学习和勤勤恳恳地工作”，“成了边地进步的象征，佛海的意见领袖”。　　1921年，他与西双版纳最高行政长官——普思沿边行政总局局长柯树勋之长女柯韵桐在思茅结婚，1923年，李先生辞去思茅电报局工作到车里发展。1925年他担任富滇银行车里（今景洪市）分行经理。二年后，云南省建设厅厅长张邦翰把他调到昆明，担任党务工作，这使他与云南的上层建立了一些联系。

　　　　普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。　　1、颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。

　　她热烈而纯真，对我们百姓疼爱有加；她爱我们，我们更爱她。　　情系云南山河美　　阳春三月，我们在冰岛村见到了于翔，她高窕的身材，保养极好的雪白肌肤扎实着眼，她身着考究，举止娴静，楚楚动人。

　　要说茶的种类实在太多，不同种类的茶叶有不同的功效。根据自己的身体情况选择合适的茶品饮用。　　不过对于女性来说，喝茶也是有讲究的，在一些特殊时期不讲究喝茶的方式是很容易引发身体的其他疾病的。　　　　1.养胃、护胃　　普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的。

　　　　台湾茶道哪来？台湾被日本殖民统治了50年，日本人有些什么，台湾就想要有些什么；萝卜头有日本茶道，台湾就要有中国茶道。

　　普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在，黄铜苷具有维生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物质。　　3、普洱茶茶性温和，不伤胃　　陈年生茶，茶性慢慢的变为温和开始和熟茶相当。

　　　　1936年春，郁达夫摄于福州　　1937年10月，“福州文艺界救亡协会”成立　　这些文字，写的都是最“原汁原味”的榕城山水风物，在今天读来，依然令人会心而笑。“虾油味”最浓郁的当属《饮食男女在福州》，字里行间，皆活色生香。有酒肉饭菜香，有福州女子的鬓影衣香，亦有清新隽永的茶香：　　“闽茶半出武夷，就是不是武夷之产，也往往借这名山为号召。铁罗汉，铁观音的两种，为茶中柳下惠，非红非绿，略带赭色；酒醉之后，喝它三杯两盏，头脑倒真能清醒一下。其他若龙团玉乳，大约名目总也不少，我不恋茶娇，终是俗客，深恐品评失当，贻笑大方，在这里只好轻轻放过。

　　　　其实，爱美的女孩子喜好喝普洱茶汤已是泛泛事儿，所以材料都是现成的，只是有喝完后，再拍一下脸罢了。这比添加了化学品的面膜比起来，不知要好上多少倍。

　　　　白水清说：“品茶能品出一个人的人生境界。”他说，品尝好茶，安神养胃自不必说；而茶又是一种世界语，茶杯一端就是好朋友。在茶的世界里，不同地域、不同身份、不同修养、不同层次、不同年龄的人，在不同的茶类中都可尽情抒发自己的情趣，都能找到自己的知音和共同语言。尤其今天人们在这样充满忙碌和压力的环境里，比起其他饮料，茶饮可养性，又可修心，使人亲近自然，除去尘俗的喧嚣，寻找一块心灵的静土。

　　此外，假如用茉莉花茶、格雷伯爵红茶等薰香茶来泡柠檬红茶，这些茶叶的香味也会被破坏掉。

　　千字文章，就记载了多种茶点。这“饮食章”，至今还是美食家们研究明清初时山东饮食的重要资料。　　蒲松龄通晓中药，熟知医理，还能行医。他曾编写过一本《药崇书》，该书分上下两卷，约万字，收载药方258个。此书对治病救人，对自己的保健都曾起过积极作用。

　　　　普洱茶炒蛋方法：　　1，将适量有温开水浸泡数分钟，带茶叶基本伸展开后备用，2，适量鸡蛋打入器皿搅匀放入适量精盐，3，锅中放油热后放适量葱花将鸡蛋汁倒入锅中，娇嫩时将倒入锅内，翻炒至熟透起锅。　　PS：茶叶炒鸡蛋对止咳很有效。