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　　　　小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。

　　自然村共有184户732人，其中拉祜族327人。　　小户赛村种茶历史较为悠久，拥有县内面积最大、保存得较完好的栽培型古茶园。全村共有茶园1150亩，其中百年树龄以上古茶树530亩，百年以下树龄茶园620亩。

　　陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，滋味丰富而有层次感。　　碧螺春是我国的十大名茶之一，作为著名的绿茶，碧螺春的历史悠久。碧螺春在唐朝时期已经被成为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。　　天气炎热的夏季，来一杯清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津的碧螺春茶，再多的烦恼也闷热也烟消云散。

　　　　　　▲保康绿菊茶　　将2～3克茶叶集中成一束，在基部扎紧，做成牡丹形，如安徽黄山的绿牡丹。　　▲黄山绿牡丹　　一芽二叶为原料的茶叶制成干茶后，芽叶分叉，茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形；茶条稍扁形似剪刀的称为剪刀形。

　　　　福鼎白茶从无人知到无人不知，仅仅用了不到五年的时间，我们想探究一下，毕竟无风不起浪。　　白茶当药论，早在药典里就有白茶当药，即使如今药房，还有白茶可以去火消炎。所以，福鼎白茶开始就大力宣传“一年茶，三年药，七年宝”。　　白茶自然存储性，而且可长期保存，越陈越香，并且老茶被公认具有一定的保健和药用价值，这是区别于其他茶类的特性。

　　　　在那个年代，大家对老茶人是不待见的，认为他们是落后年代的遗老遗少，邹家驹等老人在行业新贵面前，多少显得不合时宜。

　　　　比如有咽喉炎、上火、感冒、喉咙疼、口腔溃疡等症状的茶友，喝一杯白茶，也可达到消除炎症的作用。　　之前有一位茶友，身体属于容易上火的体质，稍微吃一些薯片、饼干之类的东西，就容易上火，口腔溃疡更是常客。　　后来喜欢上了白茶，并长期坚持饮用，这上火的频率也降低了。

　　而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好，香气越高。出汤快慢在冲泡过程中也属于微调作用。　　　　1、碎皮泡饮法　　把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。　　2、掀盖泡饮法　　将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。相信很多人用的这种方法，但是这种方法就要注意方式了，开水必须倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必须倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事说三遍，最好是慢慢倒，细水流长出好茶。

　　　　从这边看，对比一下上面的图，就发觉这可怜的饼子受到的伤害是多么大了。　　还有一个比较重要的点，是2005年，大益尚未贴防伪标贴，是否正品，只能靠熟悉茶饼屁股的包法纹路来判断了。

　　此外，体力劳动或者运动之后的朋友也适宜喝红茶。　　消化不好喝黄茶　　妙招推荐：黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良、食欲不振、身体肥胖者都适宜饮之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，因而对防治食道癌具有明显的功效。　　干舌燥喝乌龙茶　　妙招推荐：乌龙茶属，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。

　　　　天门山茶难得，高杆古树茶量也不多，好在现在价格还没有炒出天价，能存一点算一点，能喝一杯也是高性价比了。

　　　　大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。　　【红茶姜汤】　　材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克　　做法：　　1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟；　　2、再放入适量红糖煮3～5分钟即可。

　　他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮，实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外，其它地区则改进为纯普洱茶的煮茶法，强调普洱茶本味的特点。

　　虽然大家都听说过88青，但你真的了解88青吗？　　88青饼的完整定义　　88青饼是于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是茶人对这段时期生产的7542青饼的一种特殊称谓，属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种。88青饼属于饼，每饼357克（包装纸为手工盖印八中绿茶字商标的中茶公司手工棉纸），7饼一筒（每筒用竹壳包装），12筒为一支（竹箩筐辅以竹壳包装成支）。　　88青饼背后的故事　　坊间传说，认为88青饼由去年的普茶十杰之一白水清所命名及推广，但业界普遍认为由香港茶艺乐园馆主陈国义先生所订及所收的一批茶才称之为88青饼，小编亦认为88青饼源于陈国义先生。　　据说当时勐海茶厂的这批7542生产出来后，香港茶商觉得这批茶青涩味过重，茶味太浓，苦涩味大，因此并不好卖。