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　　具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

　　更为重要的是，通过洗茶，将更进一步、也更真切而准确了解茶品，若确定是已发生变质的坏茶，就根本不用入口了。不同的茶有不同的洗法，视情况而定，总的原则就是：透出茶香。

　　　　2011年，品品香公司出资委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室五大机构的科研团队，研究得出白茶具有美容抗衰、三降三抗、抵御病毒等保健养生功效。　　湖南大学茶学教授刘仲华在2011年设立了“白茶与健康”研究项目，开展了大量科学实验，从各个角度研究白茶的功效。比如2011年开展了“用白毫银针改善高血糖小鼠的临床病理症状实验”，2012年6月发布的实验结果显示，高血糖模型小鼠在灌胃白毫银针茶叶水提物后，体重增加缓慢的情况得到改善。　　日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效。

　　水温控制在85℃—93℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。

　　因为整件捆绑的绳子是灰色的绳子，因此称之为“灰绳”。　　出的大票是“201批易武正山”绿大树，共有两批。一个批次所用的绳子是“灰绳”，另一个是“白绳”，是为区分两个批次的“暗记”，但是此暗记一点也不暗，明晃晃的“灰绳”和“白绳”相差甚远。

　　其法是先在杯中冲上开水至七分满，再用茶匙摄取适量茶叶，投人盛有开水的茶杯中。它与下投法相比，投茶与冲水的次序正好相反。用上投法泡茶，它虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高，从而造成对茶汤和茶姿的不利影响，但采用上投法泡茶，对茶选择较强，如对松散型或毛峰类茶叶，都是不适宜的，否则，会使茶叶浮在汤面。同时，采用上投法泡茶，会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮上投法冲泡的茶时，最好先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以透发。

　　图片来源：普洱日报王承吉　　汇报会上，来自中国、美国、新加坡、荷兰的全球知名设计团队对普洱茶博物馆项目设计方案作了介绍，卫星与上海九泽文化传播有限公司高层就项目的规划理念、定位、风格、主题、功能布局等深入交换了意见，对上海九泽文化传播有限公司通过全球招标、比选最佳规划设计方案的做法表示赞赏，向参与竞标的各国设计团队表示感谢。

　　但是，女人在几个特殊时期不宜喝茶，否则对身体健康不利，因此要特别的注意。另外，女人喝茶要根据体质选择，体质偏寒、经常手脚冰凉的女人喝温性茶为好。

　　　　久泡茶：茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质会被泡出来。

　　现今，千道湾公司已拥有固定资产1千多万元，占地1万多平方，核心茶园1240亩，固定职工25名，大专以上学历7名，中级以上职称7名。　　品茶如品位人生，做茶先做人。

　　老班章共有古茶园4490亩，树龄在100年以上的古茶树共78555棵（其中800年以上的9412棵，500年以上的27664棵，200年以上33810棵，100年以上的7669棵），这些数据或有误差，但我们在后续的推测中会考虑误差的因素，大约78555棵，我们大约算8万棵，1棵产1公斤（实际不可能的），大约就是80吨，按实际可采的数量来看，通常有部分茶树位置较难进入，实际峰值产量在四分之三，也就是60吨，我从老班章村的数据听说是40吨，我比较好心的宁愿多算一些。　　回到春茶，有多少呢？春茶我们按30%计算，也就是18吨，这个数字说少算少的，关于产量问题，大致这样，我们来说第二个问题，什么是真的纯的老班章？　　这个就非常杯具了，因为我至少喝过7-8种纯料的老班章，这7-8种，是完全口感不同的，可以区分的，说了没人相信的，大家从数字上还是可以看到一些端倪，树龄在100年以上的古茶树共78555棵（其中800年以上的9412棵，500年以上的27664棵，200年以上的33810棵，100年以上的7669棵），有谁保证了这些树完全是统一的品种，统一的口感？　　OK，我们来看大家对老班章的认知，或者说是印象中的老班章，老班章茶质较重、茶性强、入口苦，但迅速回甘，茶气饱满强劲，有独特的香气。茶友归纳的班章茶的特点如下：　　外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；　　汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

　　　　了解了其中的原因，我们就可以有针对性的调整改善了，用心地泡好每一泡茶。

　　　　投茶量：这个是相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮者人数、冲泡用具大小等相对而定。一般而言，较少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。　　洗茶：首先，干茶无论是散茶还是紧压茶，都可能有不同程序的紧结，甚至结块，洗茶（温润程序）有助于茶叶的均匀舒展，更好的发挥茶性。

　　不论喝的什么茶，都要健康合理的品饮。　　随着人们的生活水平逐步提高，饮食习惯和生活方式的变化，糖尿病的发病率正在逐年上升，发病人群也由中老年人逐渐向年轻人扩张，而近年来白茶强势崛起，其三降三抗、清热解毒等显著功效广为流传，喝白茶真能对这一人群，起到调养作用吗？　　糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢内分泌疾病，由于胰岛素不足和血糖过多引起糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱，主要特点是血糖过高、糖尿、多尿、多饮、多食、消瘦、疲乏。　　我国民间早有用粗老茶叶泡饮，治疗糖尿病的历史，国内外对茶叶降血糖的疗效都有报道，现代临床实验中也证实饮茶对慢性糖尿病的轻度及中度病人能使尿糖完全消失或减少，对程度严重的病人，可使尿糖降低，各种主要症状明显减轻。　　针对白茶，国内外也展开了许多研究！　　早在2009年，福鼎市政府委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所韩驰教授做福鼎白茶降血糖实验。动物实验结果表明，适当高剂量饮用白毫银针可以有效地降低血糖，能改善糖尿病的症状。