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　　专家指出，潮汕地区的品茶习俗成为中国工夫茶品饮技术的代表并非偶然，是千年潮汕文化沉淀的结晶，体现了潮汕文化深厚的底蕴。工夫茶礼充满了儒家的伦理精神。工夫一词，在潮汕话中是做事方法讲究的意思。工夫茶对选茗、择水、置具、烹煮、品茗等各个环节都非常精细讲究。

　　塔夫斯大学营养学教授杰弗里布鲁姆伯格表示，就算它们确实有这种作用，也是微弱的，半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干就能让它们起的作用失效。误区四：加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出，并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。

　　茶香或清隽或淡远或香艳，女人或温婉或热情或聪慧或优雅。　　苏东坡大学士的一句"从来佳茗似佳人"的精妙譬喻，似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致，成了千古绝唱！聪慧的女子会在品茶中洞察世情，在品茶中展现风情，在品茶中焕发韵味。

　　这条驿道的重新铺建，促进了易武茶业的发展，商品贸易的繁荣，巩固了易武仅次于普洱的茶叶贸易和留校散中心地位。

　　　　三、品老茶的体会及古人对老茶的体会：　　唐代诗僧皎然和尚在《饮诮崔石使君》中写道：“三饮便得道，何须苦心破烦恼”又说：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。　　丹丘子是古代传说中的神仙，皎然和尚认为只有像丹丘子那样的神仙才能真正领，悟高深莫测的茶道。可见在我国，茶道一词原本指的是通过饮茶来摆脱精神上的苦恼。这正应了《周易》所言的“故形而上者谓之道”。“形而上”正是指看不见、摸不着的精神层面的问题。

　　西部有与安徽交界的白际山；北部有与临安交界的昱岭，其主峰千亩田，位于秋源乡东北，海拔高1436米，山峰陡峭，奇松怪石林立，有“小黄山”之称；南部有与建德、衢县、常山交界的千里岗山脉，其主峰位于白马乡与铜山乡之间的磨心尖，海拔1523米，为境内最高峰。　　气候特征　　淳安县境位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。

　　茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。

　　　　4月11日下午两点，来自全国各地的普洱茶专家及勐海茶企负责人齐聚勐海县，参加2015年《勐海茶，勐海味》勐海普洱茶可持续发展高峰论坛。

　　去年销售金额已接近12亿元。　　“同东北其他城市一样，大连不是产茶区，但却是重要的茶消费区。”组委会秘书长杜敬国告诉记者，2005年大连茶交易量不足亿元，但2008年底，大连茶交易量已接近8亿元。

　　名壶宜小不宜大，宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。　　敬茶：　　将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。　　闻香：　　品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

　　中国红的奇迹，是必然，也是偶然。大多数人对中国红并不陌生，中国红是一种颜色，一种文化，一种记忆。

　　世态红尘熙熙攘攘，荣辱利禄来来往往，唯有淡泊，才能宁静，才能对人生进行深入、细致、独到的品味。　　一杯清茶在手，或浅啜或慢饮，就这样悠悠地喝着，许多人生难解的结，便在时间的缓释中悄悄地解开；许多人生的焦灼，便在这茶叶的沉浮中淡泊了下来……　　柴米油盐酱醋茶，喝茶似乎是生活中很寻常的事，但它又显得那么的不寻常，轻啜慢饮间，或谈古论今，或情感交流、或品茗悟道，尽显怡情快意之美妙。天地之广阔，生活之无穷，尽在一杯香茗中，通过泡茶、品茶，多了一份轻松，多了一份从容，多了一份豁达，多了一份淡定，多了一份快乐，这都是富有灵性的茶给我们带来的。

　　　　人们都说，商品社会少了悲悯与真诚，多了竞争和功利。

　　　　但孕妇如果饮用的话，则宜泡得清淡，因为如果茶叶过浓，所含咖啡碱浓度高于10%时，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，还会加重孕妇的心与肾的负荷量。这也是为什么孕妇在怀孕期间不宜饮用其他种类的茶和咖啡的由来。一般我们也不会建议孕妇喝。