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　　现在不管是农还是茶厂都在有条不紊的加班加点着，都在为做出更好品质的而忙碌着！随着福鼎白茶的市场普及，2018年白茶市场需求量也在悄然逐步扩大。根据上海茶业交易中心小分队深入福鼎一线产区，实地了解到茶农们都表示今年春茶的茶青价格与往年相比整体上浮50%左右。而茶青价格上涨，直接导致了整体白茶价格的上涨！福鼎白茶为什么涨价1、白茶口感更易接受就茶而言，好喝就是硬道理。

　　故电烧建盏多是明亮艳丽，这与人们的传统审美习惯和市场需求有关。由于去掉了匣钵束缚，建盏的器形也可以不受大小制约，釉色也愈加鲜艳夺目。由于温度可控，所以电烧建盏的胎质不必像柴烧那样厚重，可以展现出一定的轻巧玲珑之美（柴烧窑温要达到1300度，此时盏胎里的石粉就会溶解，重新组合开始石化，这时候器具在窑里是通红且软的，此时如果气流稍大器具就严重变形了，所以一般柴烧都会将胎做的很厚重，其目的就是为了减少变形，等出窑就会看到建盏的胎质有点像石头的感觉。）。　　衡量柴烧与电烧的众多特点，以油滴盏为例，其本质区别就是：柴烧的建盏油滴纹理在釉内，而电烧的建盏油滴纹理多在釉中、釉外。

　　这种冲泡方式比较常见，可以很好地将柑与茶的味道融合在一起，不过观赏度不高，且耐泡程度会降低，因此，适合追求茶的滋味和浓度的茶友。　　这种方式其实不常见，但是乐趣比较大，因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔，然后再按照柑普茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出，又有利于小青柑的观赏效果，还是很有意思。

　　　　茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。

　　在标准的前提下，经过多次反复冲泡，泡茶的经验会有很大的改进，以后取茶时，手到擒来，准确无比。

　　　　16、发光并非太阳的专利，你也可以发光。　　17、愚者用肉体监视心灵，智者用心灵监视肉体。　　18、获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。

　　　　1996年6月邹炳良先生被聘为云南省茶叶进出口公司顾问。1997年1月正式从勐海茶厂退休。　　他是历届勐海茶厂厂长中任职时间最长者之一，在其任职期间，勐海茶厂工业产值、利润、上缴利税、职工收入连续11年同步增长，成为勐海县纳税大户。　　邹炳良先生也得到了党和国家以及社会各界的高度认可。他是勐海县第七届、第八届，西双版纳州第七届、第八届和云南省第七届人民代表大会代表。

　　　　老黑茶（普洱，安化黑茶，赤壁青砖茶，四川藏茶，广西六堡，等砖茶）：　　最简单的祛湿方法——泡一壶老黑茶，慢慢喝，喝到手脚发烫，额间后背微微出汗，满屋子浓郁的茶香环绕着你，就像做一场自然界的桑拿，怎么还会有湿气存在你的体内。　　乌龙茶：　　湿气重的人多数脾胃功能不太好，这时可以选择乌龙茶等温性滋胃的茶来喝，虽然除湿效果不如绿茶，但是长喝还是有效果的。

　　　　从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。　　红茶泡多久合适？　　泡红茶时间应该根据红茶的大小针对性区别，比如颗粒的红茶末，就用少些时间来泡，因为颗粒红茶养分更容易溶解入水中，而茶叶片类红茶时间应该稍长，这样才能让茶汤中的有益健康营养元素更多的被我们喝茶者吸收。　　研究发现，一般红茶冲泡时间在5-10分钟之间最合适，主要因为红茶中的有益健康的黄酮类物质在开水中泡时间越长反有利于其中黄酮类物质充分溶解，而泡5-10分钟能更多溶解到茶水中，利于身体的养分吸收。这就是要求饮茶者对红茶的水温和冲泡时间需把握好。

　　舞台下,由市场内茶商和茶客组成的评委们,也毫不含糊,一板一眼地品评参赛茶样的高下。

　　　　祁红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称"宝光"，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为"群芳最"，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65％左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成"祁红"特殊的芳香厚味。

　　值得一提的是，本届展会吸引了一批茶叶包装与机械企业，以优选时代包装、华雅印务、大邦制罐等为代表的茶叶包装企业；以云南农业机械研究所、成飞机械、名盛机械西菱机械、中能达机械、南美机械、坤和机械、纵升机械为代表的机械类企业。此外，港澳台国际展区也入驻了一大批品牌企业，如：台湾天柑、台湾艺术坊、观山水、创意工坊、臻雅堂、麦陶堂、丰曜等。缤纷茶事活动，打造茶文化嘉年华在展前和展中，组委会精心策划了30余场茶文化主题活动。展会四天，组委会精心策划了具有行业高度的专业论坛，咖位云集、思维碰撞，尽享头脑风暴盛宴：一带一路茶马古道经贸发展交流论坛、洞察仓储新势能｜市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛；创新策划了云南茶旅线路发布，为云旅注入茶山游学之文化底蕴；策划了好茶仓杯2018云南茶馆发展论坛暨茗星茶馆2018首届全国评选大赛（云南）赛区颁奖典礼，复兴中国茶馆文化；特别策划了喜闻乐见的茶事文艺活动：茗星师第五届全国评选大赛云南分赛决赛。品茗美学生活·茶空间品鉴区本届茶博会另一大亮点就是草木集·茶空间品鉴区。

　　　　品茶，品的是一种氛围，一种态度。每一个人都需要有这样一个专属于自己的饮茶空间，这个空间是祥和的，是可以将一切都放下，一切都沉淀下来的所在。

　　此次茗星茶艺师济南赛区相较往年异常火爆，这同时也是学员与社会链接的一个公益平台。《茗星茶馆2018首届全国评选大会暨中国星级茶馆高峰论坛》本着传承中国茶馆美学、弘扬中国茶馆文化、勾勒中华茶馆地图的宗旨，以茶馆理念美学大赛、茶馆等级标准论坛一赛一论坛的立体形式呈现。论坛特邀相关政府机构、龙头企业、行业协会、行业大咖、文化学者、行业从业者、媒体记者以及广大消费者深度参与，联动华巨臣全国22场茶博会、结合当地地域特色。此次我们结合山东地域齐鲁文化特点打造曲水流觞茶空间，还原孔子讲学的盛况，通过视觉、听觉、味觉传达一种茶的意境，达到全方位茶文化体验观赏、体验与传承。