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　　国际茶叶委员会主席伊恩吉布斯先生亲自授予夷陵区邓村乡世界茶旅小镇荣誉奖牌。夷陵区邓村产茶历史悠久，源远流长，是公认的世界茶树生长的黄金地，邓村古时属峡州，是最早的茶科植物生长地，茶文化发展至今已有几千年的历史，种茶、制茶、品茶已成融入茶乡群众的生产生活，茶文化和茶精神也成为茶乡精神密不可分的一个部分。目前，邓村乡拥有8万亩生态有机茶园，年产干茶万吨，创产值亿元。古人以峨眉多药草，尤好，异于天下盛赞峨眉山茶，峨眉雪芽更是作为皇室贡茶享有盛誉。

　　其品种最多，香气与口感也千差万别，滋味香气还会随时间陈化而不断变化，水质及饮用时间、地点、环境等的改变，都会给岩的香气、口感带来变化。闻香，是认识武夷岩茶很重要的一步，继上期的名丛之说后，本期《老山茶说》中，公泰名茶掌门人老山将告诉我们与茶初识中的闻香之道。武夷岩茶的闻香之法闻香是人与茶的初识，此外还是为品茗打开经络的重要途径。美国诗人兼学者黛安娜·阿克曼在其著作《感觉的自然史》中指出：嗅觉对味觉有很大作用。

　　从绿色饮品、热、、互联网创新网的兴起等多重热潮的影响下，当传统的茶产业插上互联网科技的翅膀更是成为了眼下当之无愧的朝阳产业。据相关统计数据显示，2016年我国茶叶市场销售额达到2148亿元，增幅%。而在2017年全年，我国茶叶市场消费额2280亿元。　　打造茶产业集群平台　　过去人们品茶注重于冲泡、品赏，交友；而今，人们喝茶则更多是升级成为社交需求、以茶交友、、投资旅游等多元化需求。这样多元化的市场需求更造就了2018-2023年茶叶千亿元的市场规模，同时也刺激了我国茶产业链的创新与延伸。

　　另外，品饮绿茶，一般以前三泡为宜，滋味最为香醇鲜爽，三泡之后滋味就会变淡。若需再饮，应重新放入茶叶冲泡。

　　4月25日，中国旅小镇(武夷山)项目建设指挥部及中国武夷山茶旅小镇开发有限公司正式挂牌，这标志着总投资150亿元的全省首个茶旅小镇落户武夷山并启动建设。中国茶旅小镇是武夷山市推动茶旅转型升级发展和响应南平市委、市政府在全市开展重大项目、重点工作百日攻坚战活动的重大项目。该项目将茶产业与互联网、物联网相结合，打造以茶产业、文化、休闲、宜居为一体的特色茶旅小镇，着力解决茶产业、旅游产业供给侧结构性矛盾，促进传统产业转型升级。据了解，中国茶旅小镇(武夷山)项目将建设交易中心(含茶叶交易所)、国家茶叶产品质量监督检验中心、国家级与博览中心、茶业会展中心、茶产品仓储物流中心、宜居社区等相关配套设施。

　　所以2015年上半年我们推出小乔，下半年推出具有轻礼品性质的大乔，目的就是要把福元号的品牌文化传播出去。

　　茶作为中华优秀传统文化的重要组成部分，历来是文人墨客的挚爱。如今，站在改革开放40周年的历史节点上，探寻其对大学生文化自信的引导具有深刻的时代意义。历时三天，辗转三处，近日，华侨大学暑期三下乡青年观察家类省级立项团队：改革开放40年视域下中华优秀传统文化对大学生文化自信的引导以为例调研实践团相继走访了福建农林大学安溪茶学院、理想公司、八马茶业全国总工厂，以青年人的视角窥探到茶文化在现代社会的传承现状以及那些在华丽表象下不得不说的秘密。

　　　　6、曲水流觞、传承孔礼　　将曲水流觞的竹林意境与齐鲁孔礼文化相结合，将山东诗书礼乐齐鲁文化呈现给茶友，通过视觉、听觉、味觉传达一种茶的意境，达到全方位茶文化体验观赏、体验与传承。中国六大茶系知名参展企业　　：陈升号、龙园号、福元昌、中国茶叶、中吉号、国艳茶厂、勐傣茶厂、味茗堂、元云谷、厨心熟茶、茶语世家、陈皮村、滇南古韵、斗记普洱、贡润祥茶膏、一品百年、益泡柑、书泽、泓达堂、犇龙、赛云等；　　：梧州茶厂、梧州中茶、高家山、晋丰厚、一盏云、魁泰和、福瑞达、纯好等；　　：日照圣谷山、古丈毛尖组团、吉首市组团、安徽黄魁、日照露竹、贵州七茶、清连香、腾冲极边；　　白茶：茗选白茶、中茶蝴蝶、三泉白茶、大湾头、石乡白茶、泉徳利、牡丹源、悠茗馨、柏洋村、冠众山、源徐山等；　　花茶：禧月龍源、东浒寨黄菊、云南、台湾红茶、厦门海堤、曦瓜、日川、曲溪茶业、天号岽、手尚工夫；　　港澳台、国际展商：台湾郑福星、台湾上奉茗茶、台湾茗满天下、台湾省茶商业公会联合会组团、老挝金占芭等。　　紫砂艺人/茶具/陶瓷/工艺品以及：　　史志鹏、钱丽媛、许文俊、冯晓军、应林强等30位紫砂艺人;汝瓷张，原石森林，青林轩，德盛堂，墨隐堂，田记窑，紫陶艺术企业展商。　　同时，济南茶博会组委会在活动的文化内涵上下足了功夫，将曲水流觞的意境与齐鲁孔礼文化结合，以不同的方式将山东诗书礼乐齐鲁文化呈现给茶友。除了丰富多彩的现场活动，市民还可在茶博会现场品尝并购买到经典名茶。

　　泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。●乌龙茶：用沸水多次冲泡。

　　近年来，由于原先大面积种植的福云六号品种老化，周宁县提出了保持三分之一、改植三分之一名优茶、新植三分之一乌龙茶的三三制结构调整思路，制定周宁县2005-2014年茶产业发展规划，并出台关于扶持茶叶支柱产业发展的若干意见、关于扶持茶叶发展的奖励办法、实施茶叶品牌战略工作方案，加快建设无公害茶园和现代标准生态茶园步伐，着力打造高山生态茶叶品牌。建设现代标准生态茶园，大力发展有机茶。周宁县茶业管理局局长蓝挺雄介绍说，2008年，在建设5万亩无公害茶园的基础上，县里又将现代茶业项目列入为民办实事项目，争取中央财政连续三年、每年400万元的扶持，建设现代标准生态茶园，大力发展有机茶，为周宁茶叶创品牌打下坚实的根基。种茶也讲技术了。

　　大德堂的陶瓷以古朴典雅的青花艺术取胜，融入中国传统文化精髓，绘画与书法巧妙结合，寓意吉祥，给人以艺术的享受。

　　如果保存不当，会使茶叶失去新鲜感，使茶叶色、香、味、形具变，降低茶叶的饮用价值。而保管好的茶叶，即使存放一两年以上，冲泡后，香气依存，滋味不变，如新茶一般。专家介绍，茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。

　　旅游达人们也纷纷参与其中，体验摇茶的奥秘。感受到手工摇青的精髓和背后的不易。老师傅们现场展示摇青手艺旅游达人体验摇青过程炒青，是指在制茶过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶的发酵过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。永鹏茶业采取的是原始工艺和现代机器相结合的炒青工艺，这是因为机器炒青要比人工炒青质量更高，可以满足炒青过程中需要的高温，可以一次性终止茶叶发酵。

　　在武夷山连绵不绝的万亩茶山之中，这一片茶树生长于亿年风化岩石之上，是密云龙的唯一发源地。北纬27，平均海拔1000米以上，年平均降雨量1500毫米;种植面积6万多平方米，年产量仅300公斤，甄选60斤;天地酝酿，精雕细琢，才造就武夷岩茶密云龙的高贵品质。