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　　我建议大家不要自己生产，因为变数很大，一个环节一旦差一毫厘，那几年之后就是蝴蝶效应，差之毫厘失之千里。但白水清先生在收藏方面的成就是有目共睹的，尽量用自己的经验来收茶，而不是制茶。收茶要比制茶的变数小很多。　　下面我来谈一谈拼配，谈到拼配就必须得有参照，下关最牛的茶是什么？当然是8653！以前都不打唛号，直到2005年才有第一批打唛号的茶品问世，但2005年的茶变数仍然很大，因为这款茶距今只有6年，还未完成第一阶段的转化过程，而到了7年的是2004年以前的茶品。我们可以以2004年为界作为参考，我们就拿2004年的茶品举例吧，那批茶叫下关第一批松鹤饼。

　　蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。　　茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。

　　"曼松"是一个地名，在商标争议中可以直接提出撤销，曼松当地行政村可以申请地域商标保护，其所有权可以归村集体所有。据介绍，则道茶业2007年收购曼松核心产区王子山、背荫山万亩林权（大约曼松村民小组的林权有400亩以内。其他的都是曼庄村委会的林权地，但也属于历史上曼松贡茶的范围），在这片林权地里，有遗存的曼松古树、砍刈后的树桩长出的砍头古树茶，曼松古树茶籽掉下发芽的后长大的古树，这些曼松古树最早有二百多棵，现在则道公司经过重新梳理后挂牌的约有三百多颗曼松古树。则道茶业挂牌的曼松古树茶有多少产量呢？根据上文的宽泛的计算方式，可以估算为几十公斤。

　　它是著名的的起点，又是传说中的六大茶山（易武、倚邦、攸乐、漫撒、曼砖、革登）之首，所以，对于喝普洱茶的人来说，不识易武，就如同读武侠不识金庸。

　　我也喝过这家企业在八角亭加工的“品味布朗”，就是一般的布朗山山系的茶，实在是不好喝。　　值得一提的是2000年出品的班章有机茶（大白菜），2017年秋季的广州茶博会标价，2000年一件84饼标价1800万，一饼茶20多万啊，不是疯了，便是丧心病狂。在这个也只能用在国营大厂的故事里，“大白菜”班章有机茶创造了普洱茶的“升值”神话，那个＂大白菜＂班章生产的2000年左右，都是按照等级收茶，不是古树茶，也不可能是老班章古树茶的，只可能是布朗山周边上的茶，不值这个钱。

　　有的像马鹿的角,有的则如相互依偎的爱人。”一旁有行家给我指点。　　这就是传说中的“茶王之母”,它已经在凤庆小湾镇的香竹箐里屹立了几千年。以人的一生来看是一个难以想象的存在,可它却依旧苍翠挺拔。它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大的古茶树,人们也称之为“茶树王”,座落海拔2245米,根部周长米、树高米、树干直径米。

　　　　元：元者，为万物之本，是茶叶回归本源的体现，也是蒲门茶人探寻茶叶本真的最美诠释。

　　　　今天的名山县新店镇完好保存着一处宋代始建的茶马司遗址，它无声地见证了一段延续数百年的茶马交易历史。　　唐贞观年间，文成公主和吐蕃和亲，带去大量茶叶入藏，茶叶很快传入民间，成为藏族人民生活的必需品。　　宋代年间，北方少数民族不断对中原用兵。

　　这是因为日晒干燥产生的少量氧化味。　　品种香方面来讲，品种香的浓郁持久程度，与原料的品质是有相关性的。　　品鉴年份足够老的，以及没有堆味的时，工艺香往往已经不存在了，而品种香则会愈加明显。　　原文标题：每日熟茶丨拼接式渥堆发酵工艺（二）　　今天我们从几个方面来深入了解拼接式渥堆发酵工艺　　1、技术领域：　　本技术发明涉及渥堆发酵领域，特别是涉及渥堆发酵时小堆子的分布形式。　　2、背景技术：　　渥堆茶数量多少、堆大小、高低，关系到“发酵”茶的温度、微生物种群及数量、茶堆透气性。

　　全寨一百一十几户人家，这两年有新人结婚，将近有一百二十户了。班章老寨的茶树主要是大树，树龄多在两百年以上，然后有一些小树，小树是大树种子散落在茶园中自然生长出来的。

　　“茶化石”是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的结果，因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶，成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，故名“茶化石”。那么你知道茶化石是怎样形成的吗？不知道没关系，本节小编就为您科普科普茶化石的形成过程。　　茶化石是怎么形成的？　　都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了。

　　一泡地道的老曼峨苦茶在这两年已是难得的东西。

　　　　杀青后的茶叶通过有规律地“揉制”使之成型，同时破坏茶叶细胞结构，使之冲泡的时候茶香更浓。“揉制”是技术活，也是体力活过程中要时常翻开散热，不然茶叶会发酵变红，影响品质。“揉制”的时间和次数对于茶的品质有直接的影响，对于农家人来说多年的传承对于时间和次数的把握已经成为一种固有模式。

　　茶，浓香也罢,清淡也好,都是能让人细细品味的沱茶是浓烈的。经过火的烘焙，它的香更浓烈了,沱茶就是以它的浓烈赢得赶马汉子的青睐的。在风餐露宿的赶马途中,一罐浓烈的茶,能冲淡一路的疲乏。沱茶,以它的浓烈和着春雨洗去马帮的尘埃与疲乏。赶马汉子与沱茶的渊源便深了。