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　　　　淳安县产茶历史悠久，鸠坑乡之鸠坑茶就始产于汉，名盛于唐，称“睦州贡鸠坑茶”。　　地形地貌　　淳安地处浙西丘陵山区，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和新安江水库组成。

　　　　于是，在易武茶中，易武正山无疑是备受偏爱的。　　贡：逝去的历史，不曾被遗忘的辉煌　　贡，送进皇宫、进献给帝王的东西，从来都是最好的。易武茶，便是在那帝王时代、被不远万里送至宫中的普洱茶上品。　　尽管光阴逝去，再不见昔日皇宫之中的帝王皇妃、再不复当年浩浩荡荡奔赴皇宫进献好茶的情景，然而这段历史所服役易武茶的荣耀始终不曾被遗忘。时至今日，我们依旧确信：易武的“贡茶”身份，实至名归。

　　红茶由于经过发酵，比绿茶刺激性低，功效也有所不同，能促进血液循环、降低胆固醇等。　　黑茶减肥消脂。

　　这些物质直接呈现甜味，与熟茶的回甘配合，品饮过程中难以分辨二者的区别，导致似乎全程回甘，其实是一种错觉。　　早期由于发酵技术掌控的原因，发酵度偏轻的熟茶酸涩感较强，苦味偏重，难以归入我们所说熟茶的回甘；随着发酵技术的不断提升，轻发酵熟茶的品质得到了很大的提高！『云元谷』一直在努力，用匠心的精神打造茶品，2014-2018，我们准备了4年的时间打造一款不忘初心的产品——大发酵·无极！用4年见证她的成长，时间已经证明了一切；　　『云元谷』大发酵标杆之作，轻发酵代表产品！　　【无极·后续转化空间无极限】　　7成成熟度发酵的『无极』叶底活性好，柔韧性佳，回甘极强；比起重度、适度发酵，转化空间更大，越陈越香，这主要依托于内质，内质丰富被转化的茶后转化空间越大，正因为布朗料的内质丰富它在未来被充分发酵的空间就越大，布朗茶区原料熟刚发出来就很厚，其转化空间远远大于其他茶区茶品。　　另外，原料内含物要丰富，不然寡淡，发酵出来的熟茶虽醇，但回甘无从谈起！　　原文标题：每日熟茶：熟茶的回甘　　云南素有“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”之美妙浪漫；大理“下关”，除此之外，还历史悠久，在唐代为南诏国龙尾城。

　　简而言之，只有经过渥堆发酵工艺生产出来的茶才是黑茶，没有经过渥堆发酵工艺加工生产出来的茶就不是黑茶。

　　厂家很贴心。　　打开双层绵纸，有淡淡茶香溢出。有內飞和内票《实际是合格证》饼形圆正厚实，条索清晰，青褐色紧实完整白毫特显，松紧适度。

　　退一步海阔天空，忍一时风平浪静，莫让一时的升值蒙蔽了自己的双眼。作者：天火于2013年12月23日　　中国普洱茶网讯（独家）：总有人经常这样说“普洱茶投资本身就是一个笑话，茶是拿来喝的，不是用来炒的”。对于整句话，我比较同意后半句，但是不同意前半句。　　将普洱茶作为投资品是因为普洱茶老茶有着广泛的饮用人群。

　　茶汤厚度增加，入口顺滑而厚，有明显的柑橘的果酸伴随果糖甜，生津明显，口中留有果香，清甜爽口，带有清凉气息。　　第3泡：汤色红依旧浓厚明亮。

　　　　收藏普洱茶饼有升值潜力，但是饼要避免为“越陈越好”所困，需学会辨别普洱茶。“越陈越好”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。

　　三茶：称香茶，因呈甜、苦、辣等味，又称回味茶，代表人生淡境。

　　　　同样是藏茶，高手收藏的茶千金难求，菜鸟的藏品无人问津。至于为何有这样大的区别，细节决定成败。　　普洱茶在存放期限方面是相对较长的，而且随着时间的推移，普洱茶会出现越陈越香的特点。

　　　　大红袍是红茶？　　——假的。　　大红袍的名字来源于一个传说故事，举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，病痛即止，后来考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶因此而得名。其实大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶类，并非红茶。　　“凤凰单丛”是正确的写法吗？　　——真的。　　在市面上，关于凤凰单丛有三种写法，分别是“单丛”“单枞”“单从”。

　　　　这也算是存放普洱茶的一个乐趣了。　　关于普洱茶的存放民间一般说法的通则是：　　保存在防潮、避光、无异味、温度适中的环境下　　我存茶今年是第11个年头了，一直都在使用身边能拿到的茶厂茶叶包装箱　　效果都还算满意，感觉茶的真性保留较好。

　　　　生活中可用肥皂水鉴别软硬水。将肥皂水加入被测水后震荡，泡沫多浮渣少的是软水，反之比较硬。　　如需要，也可以用购买TDS水质测试计来测量，它能够测量水中含有各种溶解性矿物盐类的总量，包括无机盐和有机物的总量。读数越低，则说明水的硬度越低（TDS为TotalDissolvedSolids的缩写，中文译名为溶解性总固体，也就是溶解于水中的固体的总量，如矿物质在水中的重量比数）。