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　　　　红茶　　红茶是全发酵茶，如「祁门红茶、红条茶和红碎茶」等。　　泡红茶，以「紫泥、朱泥」为佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，层次分明。　　最好用刚煮沸的水，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。　　黑茶、普洱　　「黑茶、普洱茶」此类在一定时间内，有越陈越香的特点，所以也广受茶友喜爱。

　　它们互为因果，相对变化。如果我们能在当下，以平常的眼光去看一切事物，就不会受偏执观念的奴驭。

　　　　试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。　　喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。　　想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。　　用玻璃茶具泡茶饮用之后，我们要注意将茶具清洗干净，然后放置好。

　　　　铺垫的作用表现为：　　1、使茶席中的器物不直接触及桌面或地面，以保持器物的清洁；　　2、以自身的特征和特性，辅助器物共同完成茶席设计的主题。

　　”这就是中和的哲学理念。国人品茶，一个“和”字，道出了中国人追求的人生的至高境界。与那些好战耆武的民族相比，国人可谓是一个谦谦君子矣！　　品茶须“静”。

　　孟子日；吾善吾浩然之气，所养者，正气也。　　四曰意气：　　茶气不仅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。生气，一般饮茶者可得，灵气，对茶觉悟者可得，正气，修身养得者可得，唯有意气，非胸次坦然、思兼济天下不可得。　　茶有五性　　清：形神俱清。　　洁：品质高洁。

　　　　德昂族与普洱茶相关的习俗　　茶在德昂人生活中占有非常重要的地位，他们讲究“茶到意到”。每当宾客临门，德昂人必先煨茶相待；走亲访友或托媒人向姑娘求婚，以茶为见面礼；若有喜事邀请亲朋光临，一小包扎有红十字线的茶叶便成了“请柬”；如两人产生了矛盾时，有过失的一方只要送一包茶叶，就可以请求对方谅解。

　　他们在定制宜兴紫砂陶的过程中，不免提出本身的标准和要求及对造型、装饰的意见，如项元汴、梁小王、陈鸿寿、蔡恺、吴大瀓等人都参与了紫砂陶的造型设计。文人除定制、设计外，更多的是撰写砂壶铭，由于它可以记事、寓意、言志、寄情，而文人墨客最乐于此道。有了铭文，还要有肯定的手段搬到壶上去，如许就产生了书法和篆刻的情势。壶铭的内容大多为诗文和画面，诗文的内容有的是与茶、花有关的题咏，有的是闻名诗人的诗句，多由唐诗三百首、全唐文及千家诗中选出，偏重讲究各体书法，有正、草、隶、篆、钟鼎和石鼓文等。

　　　　你认为未来茶是名茶还是民茶呢？　　时尚、简约——时代潮流　　茶叶归根结底还是一种饮品，名气只是其附加值，把控好品质才是最重要的。

　　几分钟后，带着丰厚文人气息的茶汤倾入小杯，汤色雅致，闻之沉醉。端起细品，独特的栗香和熟果香在舌尖萦绕，鲜浓醇厚的滋味一饮难忘。　　红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易溶解在水里。因此在冲泡时，对水温的把握要求较高，需控制在85度左右。　　红茶经常喝不但可以助消化，还可以养胃、护胃；用红茶养壶，茶汤浓厚、易挂壶，泡养后光鉴可人，令人爱不释手。

　　　　2、焚香　　焚香，指人们将从动物和植物中获取的天然香料进行加工，使其成为各种不同的香型，并在不同的场合焚熏，以获得嗅觉上的美好享受。　　焚香在茶席中，不仅作为一种艺术形态融于整个茶席中还能唤起人们意识中的某种记忆，从而使品茶的内涵变得更加丰富多彩。

　　如果用高身筒的砂壶，则会让茶叶烂熟而失去原有的香气。　　（2）黑茶醇厚，不宜冲泡过浓，可用容量在600ml以上的高身茶壶来冲泡。　　（3）红茶则对茶壶的形制要求不太高，一般容量适中（最好400-600ml）的茶壶都适用。切忌用紫砂壶冲泡质嫩的茶种，如高档绿茶，那样将得不偿失。

　　淋罐的作用：一是冲去壶外茶沫；二是使茶壶热气内外夹攻，逼使茶香精迅速释放，追加热气；三是根据淋罐后的片刻时间，罐身表面水份全干即表明茶熟。

　　　　方法三：小苏打水除垢　　因为我们知道一般热水壶都是铝制的，在电热水壶烧水的时候，很容易形成水垢，一般我们可以放入一勺小苏打，然后烧开水，水垢就会清除，或者是倒入浓度为1%的小苏打水轻轻的摇刷，水垢也可以除掉。　　如果以后遇到水壶水垢这个难题，不用烦心，只需要用这些方法简单的操作就可以去掉。　　飘逸杯，被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。