”信不信由你! 云发酵的古熟青柑 要么不做,要么精品,中吉号一直深耕于传统的普洱古树茶,近年在工艺上自我革命。熟茶采用第三代离地云发酵,以此为配方的柑普,干净醇厚,韵味悠长。 双陈的魅力 清新典雅的包装,选料舍得下成本,以核心产区陈皮及八年陈化的普洱熟茶为原料,柑香与茶香协调,一入口就有醇和厚润之感,受到高端圈子的青睐。 第一眼的颜值 一个年轻的掌门人团队,十分注重年轻人的审美细节,无论是罐子还是单个柑普袋,以及柑与茶的选料,细节都做得十分到位。
⑥收茶之法 必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。
在云南大力发展全域旅游的背景下,"千亿云茶"与全域旅游奇妙相生,借力共荣。而普洱茶小镇,不但有云南茶产业发展历史、品种展示、更能现场品茶、观看茶艺表演,感受的岁月陈香,而且可以体验自己亲手做一饼普洱茶,深度体验了解云南茶文化。普洱茶小镇作为产融结合的样本,成为世界认识普洱的窗口。
绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶,而还有很多的茶在适当的保存下,都会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。但也不能过分迷信老茶,觉得老茶越老越好。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的。 茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。
于是,叭岩冷在众山之上撒播茶种,茶种纷纷入土生根发芽,茂盛繁衍,这才给后世留下了不竭的财富。 德昂族之歌和布朗族神话,都把茶祖先连在一起,足以说明他们种茶饮茶的历史无比久远,国内一些学者曾考证,布朗山种茶的历史,可以追溯到4000多年前。
政和白茶史话 政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料,清朝初年,政和铁山发现大白茶和政和白茶银针树种,后来遂广为栽培,并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。 作为中国白茶重要主产区,政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被文人誉为“北苑灵芽天下精”。明朝,政和白茶产量已具相当规模,到了清朝时期,进入鼎盛。
的原料,一向以夏茶、台地茶为主,虽然产量较大,但整体品质很难提升上去。
功效一:治麻疹 在说到白茶的保健功效时,都会提到白茶有治疗麻疹的功效,这个功效,在白茶产区,算的上是一种“土办法”,是祖辈流传下来的经验。 若是有小孩因为麻疹,出现发烧的情况,这时候家里的老人就会熬一杯陈年的白毫银针,以做退烧之用,其退烧效果比抗生素更好。 茶友们可别小看这老白茶的功效,在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
茶与水的比例 投茶量一般按照泡茶容器大小来决定,茶友们可以按照110ml的水比7g的茶可以参照这个比例来冲泡普洱茶。喜欢浓茶的茶友还可以适当多投点茶叶。当你使用有效容积100左右毫升的容器时,你的投茶量应该是6克。当你使用130毫升的容器时,投茶量应该是8克。这只是投茶量与容积的比。
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。 滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。 叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
你怎么舍得不认真品饮一杯? 陈年白毫银针,毫香显露。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 6、闷茶:倒入沸水后,盖上盖子闷约5秒钟左右,马上到出。 7、出汤过滤:出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶。
在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 5、夏天喝白茶能清热降火 白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季饮一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。红葡萄酒饮白茶,"一红一白"结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。 6、夏天喝白茶能预防辐射 白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视、电脑辐射的危害。
柑味浓郁的小青柑,搭配茶味醇厚的,经过加工后,既有柑果的清香,又有普洱茶的顺滑和醇厚,滋味浑然天成,品后令人难忘。 小青柑经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等制作工艺,带来独特的品饮体验。
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