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　　　　2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

　　　　秋饮寿眉或贡眉，贡眉或寿眉以叶为方，相比之下，内含营养更丰富一很幸福，保健功效也更强一点，秋季干燥，以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择。　　冬尝新工艺白茶，新工艺白茶为白茶新品，加工方法较为独特，其底韵虽与白茶近似，但其品质与乌龙类似，所以秋天饮用新工艺白茶，较合时宜。

　　　　要泡好一壶好茶，掌握正确的泡茶方法是第一步，最重要的还是要茶友们多练习和感悟。

　　　　在夏天，我们总在不知觉地寻求凉意与冰爽。　　一粒小青柑，一杯冰块，静待2~3小时，就可以饮上一杯冰萃小青柑啦。　　清爽的茶汤里，柑味清爽，茶味甜香，胜过无数冷饮店的调制饮料。

　　　　久坐要喝枸杞茶　　每天坐在电脑前疯狂玩游戏的人和长时间开车的人，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，久视会伤肝又伤骨。　　妙招推荐：这些人不妨多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。保肝护肝还要多吃红枣与枸杞。另外，韭菜炒核桃可以补肾，还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力。

　　　　双陈的魅力　　清新典雅的包装，选料舍得下成本，以核心产区陈皮及八年陈化的普洱熟茶为原料，柑香与茶香协调，一入口就有醇和厚润之感，受到高端圈子的青睐。　　第一眼的颜值　　一个年轻的掌门人团队，十分注重年轻人的审美细节，无论是罐子还是单个柑普袋，以及柑与茶的选料，细节都做得十分到位。

　　　　滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢。古树红茶条索滇红条索　　1、从原料和树龄来区分　　古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。

　　而普洱茶小镇，不但有云南茶产业发展历史、品种展示、更能现场品茶、观看茶艺表演，感受的岁月陈香，而且可以体验自己亲手做一饼普洱茶，深度体验了解云南茶文化。

　　但也不能过分迷信老茶，觉得老茶越老越好。可以说，为了最佳的品饮效果，在保质期内品饮是最好的。　　茶叶的品质关键还是看保存，保存得好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能变质。

　　人类消耗的第一片茶叶，就是当地居民的祖先摘下来的。　　你可能喝过很多茶，但你未必能说出它们的外形。今天就为大家梳理出一个知识贴，带大家来认认主要的茶叶外形。快来看看你见过几种？　　茶叶被压成扁平挺直呈长椭圆形，其宽度在5毫米左右，长度20～28毫米。这一类茶是目前我国品名最多，产量最高的名茶种类之一，其中最有名、最具有代表性的是龙井茶。

　　到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。明朝，政和白茶产量已具相当规模，到了清朝时期，进入鼎盛。

　　这是一个全新的普洱茶市场，谁拔得头筹，谁就能在日后激烈的市场竞争中站稳脚跟。　　（来源：新茶网）　　2、持续升温的熟茶，未来发展潜力如何？　　经过这些年的沉淀，正从产品、模式、技术、营销到品牌等都在进行升级，进一步迎来了熟茶的持续升温回暖。在这个过程中，品牌方、渠道方和消费端又是如何看待熟茶的呢？这个“持续升温”的熟茶市场，现在究竟呈现怎样的态势？　　在消费需求和消费力中取舍，虽然依旧有很多消费者愿意为熟茶买单。但更多的消费者希望熟茶再发展，让好喝的熟茶逐渐大众化、平民化，这或许是熟茶的又一发展路线。

　　　　茶友们可别小看这老白茶的功效，在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。　　白茶除了可以治麻疹之外，还具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效。　　白茶之所以具备了这些保健功效，与白茶的加工方式有着密切关系。

　　”自有这个记载一直到明代的350多年中，没有再发现过白茶。因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥足珍奇。　　当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？　　茶汤中的呈味物质　　茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）　　茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡碱是主要的呈味物质，表现为苦味，预热易挥发，随着冲泡次数的增加，含量明显下降，茶叶干重中生物碱占其2-5%，主要成分为咖啡碱，随着叶片的成长而增加。　　茶叶中含有少量的花青素，呈苦味，随着叶片的成长而增加含量，夏茶中花青素含量相比其它两季更高。　　茶中的涩味：来自于茶多酚　　茶叶中的涩感来源于茶多酚，在干重占有25-30%的分量，随着叶片的成长而减少。