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　　用上投法泡茶，它虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高，从而造成对茶汤和茶姿的不利影响，但采用上投法泡茶，对茶选择较强，如对松散型或毛峰类茶叶，都是不适宜的，否则，会使茶叶浮在汤面。同时，采用上投法泡茶，会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。

　　　　铁扎迫一家依靠茶叶致富起来，正是双江县的广大茶农们依托优越的茶叶资源脱贫致富的一个缩影。　　双江县是中国勐库大叶种茶源生地，上世纪60、80年代两次被全国茶树良种委员会评为国家级茶树良种，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”，勐库大雪山万亩野生古茶树群，是目前国内外已发现的海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落。

　　胃喜燥恶寒，一定要少吃冰冷的食物，而且属性凉的食物也要少吃，像绿豆沙等也都不宜多吃。

　　据了解，本届名茶评比大赛将于5月5日在临沧市举办。　　发布会现场　　此外，都市时报记者从会上了解到，截止4月18日，根据各山头茶农及协会派出的春茶调研组采集。第一，今年春茶未遭受冰雹影响，气候很好，整体原料品质优、产量与去年变化不大。

　　因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥足珍奇。　　当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？　　茶汤中的呈味物质　　茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）　　茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡碱是主要的呈味物质，表现为苦味，预热易挥发，随着冲泡次数的增加，含量明显下降，茶叶干重中生物碱占其2-5%，主要成分为咖啡碱，随着叶片的成长而增加。　　茶叶中含有少量的花青素，呈苦味，随着叶片的成长而增加含量，夏茶中花青素含量相比其它两季更高。　　茶中的涩味：来自于茶多酚　　茶叶中的涩感来源于茶多酚，在干重占有25-30%的分量，随着叶片的成长而减少。茶汤中含有丰富的儿茶素，酯型儿茶素表现为苦涩味，具有收敛性强的特点，其中夏茶含量最高。

　　　　叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。　　腹部有救生圈的MM不妨用普洱茶来减脂，而且最好是喝刚泡好的浓茶，虽然量越多效果越好，但可能会导致失眠，所以，一般情况下请保持一天喝升，千万不要一次喝完，应在吃饭前后各饮一杯。

　　　　白茶有句话叫“一年茶，三年药，七年宝。”可以说每到一个台阶，白茶的品质、价格都会跨上一个台阶。　　目前这款白毫银针已经自然陈化七年，这个阶段的白茶无论从口感，从内含物质，都是达到了一个新的高度。　　白茶对人体非常好。

　　　　7、出汤过滤：出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶。

　　红葡萄酒饮白茶，"一红一白"结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。　　6、夏天喝白茶能预防辐射　　白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，防止辐射。

　　冬日里泡小青柑，图的就是这种暖暖的感觉。加之它的那股淡淡的柑果的清香与熟普洱茶的香醇，随着我们细细品尝，早已化成一缕清幽和芬芳，潜入你我的心怀。　　这是最简单常见的方法，将小青柑整颗置入盖碗或中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。适合闲暇时间较多的品饮时间。

　　　　这个汤色是除润茶那一泡外的第二道汤的表现。　　我们可以看出来，透明度还可以，亮度也不错——毕竟是纯粹的台地茶，能有这样的表现，已经很不错的了。

　　然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。　　春饮花茶　　我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。

　　　　据悉，本次茶王节传统项目“赛茶大会”上，除了来自各大普洱茶区“茶王”的激烈“斗茶”对决，评选出2015年“勐海茶王”，还将对获得系列奖项的茶叶进行现场拍卖，拍卖所得资金及拍卖公司佣金将现场爱心捐赠用于支持勐海县教育事业。

　　所以大食物容易使胃消化不良。　　4、多吃馒头少吃寒食　　面食比较容易消化，而且还能保护胃黏膜，平时多食用面食，如馒头、面条等等，可以养胃哦，当做主食那就最好不过了。　　除了多吃馒头之外，还要记得忌口哦。