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　　　　眉茶的采制工艺　　鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，选其芽壮叶肥，白毫茂密者，经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。　　1.摊放　　采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时，表面水蒸发干净即可。　　2.杀青　　要求高温杀青，杀匀杀透，青气消失、香气显露，才算达到杀青适度。杀青叶含水量都控制在60%左右。

　　　　源自道光末年的百年宝诚，有着169年历史的银饰制作工艺，传承着中国千年银文化，专注于传统手工银，手工打造了多款精致的银壶。每个银壶都由经验丰富的老师傅纯手工精心制作成功期长耗时久，品种以茶壶为主，配以茶杯、茶漏、茶则和茶叶罐等，经淬炼、锤击、敲打、錾刻、镌字、打磨、抛光等数十道工序，融合了现代设计与传统技艺，让传统打银的“绝活”再次绽放新的生命力，呈现出一种亦古亦今的时代感。

　　当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。

　　决定滇红茶茶黄素、茶红素含量高的主要因素是茶树的品种和鲜叶的嫩度。

　　　　红茶是常见的茶饮，男女老少皆宜。品种也比较多的，不同品种的红茶都有喜爱饮用的人群。那么，常见的红茶有哪些品种？下面我们就了解下生活中常见的红茶品种。

　　　　（3）患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。　　（4）神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。　　（5）容易上火的人不能够喝红茶。　　（6）正在服用药物期间的人不能够喝红茶，因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。　　（7）正处于生理期的女性不能够喝红茶，因为红茶中有鞣酸，鞣酸会妨碍对铁的吸收。

　　　　值得注意的是，近期摩洛哥、美国和俄罗斯等国正酝酿出台农残检测标准，欧盟和日本则拟修改三唑磷等标准，采购商更加谨慎，我国出口企业的检测成本和出口风险增加。　　著名茶学专家、中国工程院院士陈宗懋表示，中国茶叶质量整体安全，但欧盟最近明显加大了对吡虫啉等水溶性农药的抽检力度，企业近期必须要更加关注这方面的质量管理。

　　　　锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即可。　　4.烘焙：分三次进行，第一次只烘至五成千，摊放1～2小时。第二次较低温焙至七、八成干，摊放6～12小时。第三次低温焙至足干。

　　他说，紫泥中粘土泥质多，没有那么砂，敲起来声音有点闷，紫泥壶泡出的茶比较软，口感甜；而朱泥泥质含砂量多，导热好，有利于保持水温，能泡出茶的香气，像泡一些高香类的乌龙茶就很不错。

　　下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。　　来自印度原产地的大吉岭红茶，是世界三大高香茶之一。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有相同的美誉度。

　　　　4、汤色　　汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。　　5、滋味　　滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。　　6、叶底　　叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。　　此外，滇红有和滇红碎茶两种。是条形茶，其特点是芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味醇和，香气馥郁。

　　后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。　　正山小种本身应该是带有烟气，用松针或松柴熏制，称为烟正山小种，现代也有不带烟气的，不用松针或松柴熏制，称为无烟正山小种。

　　优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

　　这两种文明在这款紫娟红茶中充分体现，像两股力量一并流入你的口腔，有时交融，有时分离。　　下面一起来看看，太璞紫娟红茶所经历的蜕变过程：　　①紫娟毛茶经过萎凋后，叶片光泽消失，鲜叶中的部分芳香物质开始转化，低沸点青草气物质逐渐消失或转化为其他物质，散发出萎凋叶特有的清香。　　②揉捻的机械作用加速了紫娟内含物质——多酚类化合物的酶氧化，运用了“轻、重、轻”的加压原则，使叶片初步成条，茶条紧卷，茶汁回收。