太平猴魁 太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。 祁门红茶 祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
茶叶在过去几千年里不停发展、变化,在不同历史时期,以不同的形式出现;其中不乏有趣之事;小编拿出几篇,与大伙儿一块分享! 1.以茶为祭 现在我们进行祭祀,大多以酒菜为祭品;可在南北朝,齐武帝不喜“以牲为祭”,他提倡以茶为祭,并在民间大力推广,甚至在遗诏中强调,“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已,天上贵贱,咸同此制。” 古代的以茶为祭,一般有三种形式:①在茶碗、茶盏中注以茶水;②不煮泡只放以干茶;③不放茶,久置茶壶、茶盅作象征。
在现实生活中,无论饮茶、喝酒,还是抚琴,求得自己心意畅快,自得其乐,就是人间好时节。 鲁迅先生曾在《喝茶》中说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练出来得特别的感觉”。人人都想享清福,但是清福意味着什么并非人人懂得。其实,最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。
图22011-2016年全球茶叶种植面积及产量
我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面,列举如下,试做为我们的“凡人茶道”,也就是通常所说的老百姓的茶道: 水与茶的比例。直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品赏到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香,也影响到茶水对人体的影响作用。
脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,体瘦气血虚弱者慎服。喝荷叶茶也要有度,不宜过量饮用,体瘦气血虚弱者慎服。荷叶茶不能单独当减肥茶使用,请不要长期饮用。 根据口味喜好选择不同配方的荷叶茶,荷叶减肥定能收到事半功倍的效果。个别荷叶茶产品可能不干净,含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶,导致荷叶奇脏无比,有些药店和超市就是这种荷叶,人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说而且非常恶心,可能含有农药,含有农药残留物质和化肥物质的荷叶茶自然不会有减肥的功效,喝多了反而对人体无益。
试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
适合人群:高血压、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病、油腻食物过度消费、醉酒者。 不适合人群:发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。 喝宁红工夫茶有利尿、提神消疲、补充多种营养素等好处,正确饮用是对身体有好处的。只不过,对于部分特殊人群来说,宁红工夫茶就不适宜饮用了。
时至唐代,李白以清水出芙蓉倡导清新诗风。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。
饮茶诗有吴激的《偶成》诗:“蟹汤负盏斗旗枪”。 名泉诗有郭麟孙的《游虎丘》诗:“试茗汲憨井”。
如泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺叶、东阳东白等等。 还有大部分是属于新创名茶,如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、等等。第四种就是天然营养保健茶,如可以吃的蛋白桑叶茶。 以上就是有关于茶叶的一些基本分类,说真的要是要把所有的茶叶品种全部说出来的话,那有可能说三天三夜还没有办法全部说出来,主要就是我国茶叶品种太多,还有就是一些我们根本就不知道的品种。
一个是诸葛亮与周瑜以琴会友时,貌美温柔的小乔在一旁煮茶,一双纤纤素手,烤茶煮茶,着实动人。
安徽省位于中国中东部地区,多山地丘陵,是中国最大的产茶省份之一,安徽出名茶,名茶远名扬。很多茶友想知道安徽的名茶有哪些?小编文件就为大家盘点安徽的十大名茶。 黄山毛峰 中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。
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