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　　铁观音的品种，有其独特的叶形，有一定经验的喝茶人，可以轻易地从叶底上看出是否拼配有毛蟹、本山或者黄金桂等其他品种。如果有绿叶红镶边的传统铁观音，那么叶底一下子就能让人兴奋。可惜，费工的三红七绿铁观音已经不多见了。我们在铁观音的叶底上，多是看到叶底过绿，属于削青或是拖酸的茶。

　　78、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。

　　菊花具有疏散风热、清肝明目的作用，是对人体有益无害的花，还具有减肥的功效;与枸杞同用有养阴清热、益肾明目的作用。玫瑰花可改善内分泌失调，进而促进肌肤光滑而有弹性。另外，玫瑰花也可预防便秘，减缓痛经或月经不调等。

　　洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。功效：具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。喝茶常见的误区1、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。易诱发胃病，所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　功效：这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。

　　如果肠胃功能非常好的人，大可以尽情饮茶。但对于体质偏寒且脾胃较虚的人群而言，最好不要饭后喝、凉茶。他认为，喝茶应是很私人的选择，从众可能不小心伤身。广州很多酒楼都会在餐前餐后提供凉茶或绿豆水，此举颇受很多食客的欢迎。

　　一方水土养一方人，多半喝茶人总是以喝到家乡的味道为荣。

　　扁平：扁直坦平。短碎：面长条短，碎末茶多，无整齐匀称之感。露筋：叶柄及叶脉因揉捻不当，叶肉脱落，丝筋显露。

　　与普洱茶膏创下不解之缘谈到当初为何选择了集中全部精力来研究和推广普洱茶膏这样一款市场认知度和普及度并不高的产品，张光辉告诉记者在2002年，我在朋友家第一次品尝了普洱茶膏，与我们熟悉的不同，这种茶膏很是奇特，入水即溶，看不见一点儿茶根，其琥珀红的汤色令人感觉很是赏心悦目。而且，喝起来没有普洱茶的土腥味，普洱原茶的醇香味道十分突出。可以说，那时起，我就迷上了普洱茶膏。记者了解到，其实普洱茶膏的历史十分久远，在吴任臣的《十国春秋》里有记载说，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚，颇显珍贵，而且身份显赫。

　　还可以通过以下的几个方法鉴别：1外观：真老茶茶叶会转成褐色甚至深褐色或黑色，颜色自然，闻起来带有一股陈年味，有些会有点像普洱茶味。超过30年以上的茶，手工采茶较多，用剪刀剪的茶较少;50年以上的茶，则都是手采茶，外观看起来是条状，因当时做茶没有揉捻。2茶汤：年代长远的茶，冲泡后茶叶展不开，有些会呈木化现象，如果乌黑油亮的，通常是炭烤出的新鲜老茶，并非真正老茶。

　　宋昊自牧《梦梁录》卷十六鳌铺载：盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。自宋代始，茶就成为开门七件事之一。因此，茶作为饮料，最早在民间普及，还是始于唐代。这是因为盛唐的社会背景和条件发展了茶文化，更是南方的茶文化普及到了北方，并茶佛一味，促成饮茶风尚的形成，而如今，福建、广东、四川、云南等地的茶文化氛围依然浓厚，茶馆众多，民间饮茶之风浓郁，这不是偶然的，更有其形成的历史原因，相信，南方各地在未来将引领我国的茶文化发展，并影响全世界茶文化的发展。虽说自跨年之后，《武媚娘传奇》就被剪辑师剪成了《武大头传奇》，但开播之初的《武媚娘传奇》确实胸猛，不管是初入宫的号称十四五岁的小才人，还是顶着十几斤义务小商品贵气逼人的娘娘们，就连宫廷中掌管尚乐房的女官，和掖庭干粗活的宫女大妈们，都是以整齐划一的低胸亮相。

　　从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。4、西瓜皮凉茶配方：将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。

　　不为功业，只是消遣。既消遣，也宜有茶助兴。有了书，有了茶，便夜夜都是良宵。困极了，抛书而眠;残茶半碗，也在那边香着。

　　爱喝茶的人骨头结实盘点各种茶的功效和禁忌茶，是著名的世界三大饮料之一，被称为东方饮料的皇帝。