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　　我们简单来看看研究成果：　　从上表可以看出，16种茶叶中茶多酚含量的范围为//g，含量的大小顺序是这样的：　　普洱沱茶（生茶）＞信阳毛尖＞碧螺春＞六安瓜片＞白毫银针＞盛华茗茶＞君山银针＞观音王＞铁观音＞金骏眉＞大红袍＞信阳红＞桐柏红＞普洱饼茶（熟茶）＞赤甘＞陈年桔普（熟茶）。　　其中绿茶系普洱茶（生茶）和信阳毛尖中的茶多酚含量较高，分别为/g、/g，黑茶系陈年桔普茶多酚含量最低仅为/g。　　茶多酚含量大致呈现出这样的规律：绿茶＞白茶＞黄茶＞青茶＞红茶＞黑茶。哇！这不正是按发酵度高低排序吗？是的，随着发酵度的增大，茶多酚的含量会降低。

　　　　滇红茶的功效作用　　1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　　　　　这里搜集了几张各种名茶外观供大家欣赏一下：　　基本茶类：　　基本工艺流程：杀青——揉捻——干燥　　⑴炒青绿茶：　　长炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等）　　圆炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）　　细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等）　　⑵烘青绿茶：　　普通烘青（闽烘青、浙烘青等）　　细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等）　　⑶：（滇青、川青、陕青等）　　⑷蒸青绿茶：（煎茶、玉露等）　　小种红茶（正山小种、烟小种等）　　工夫红茶（滇红、祁红、川红等）　　红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）　　闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）　　闽南乌龙（铁观音、奇兰、黄金桂）　　广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、等）　　台湾乌龙（洞顶乌龙、包种等）　　白芽茶（银针等）　　白叶茶（白牡丹、供眉等）　　黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等）　　黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）　　黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）　　湖南黑茶（安化黑茶等）　　湖北黑茶（蒲圻老青茶等）　　四川边茶（南路边茶、西路边茶等）　　滇桂黑茶（普洱茶、广西六堡茶等）　　再加工茶类(以各种毛茶或精制茶再加工而成):　　花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等）　　紧压茶（黑砖、茯砖、花砖、方茶、饼茶）　　萃取茶（速溶茶）　　1、----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔龑软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。（如六安瓜片）　　2、----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖龑啡龑因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增龑加色泽不一，而且滋味较为苦涩。

　　到了4、5月份，春茶开始集中上市，价格会有所回落。

　　　　由于普洱的浓度大，为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶，这样能有效避免茶汤过浓，紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香，且紫砂保温性好，不至于茶汤过早冷却。　　花草中，带着各种别样的芬芳，喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选，花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳，让花草茶置于玻璃茶壶中，用文火慢煮，小杯慢品，别有一份风味。　　水果茶，不仅同样是时下不错的茶品之一，不仅味美，更有水果的甘甜，当然同时食用水果茶中的果肉，也是不错的选择，为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶，再用玻璃杯饮用，是最佳搭配。

　　不过，最喜欢的还是那种握在手中的感觉，轻而美的安全防线，给人一种极为舒适的触感。　　至于它的价格，自然也比普通茶叶的贵。滇红小罐茶以小罐装，每罐4克，一罐一泡。40克共10罐，48元/罐，总的卖480元，最便宜的茶合6000元一斤，市场价格比较贵，属于高端型茶叶。　　小罐茶除了滇红以外，还有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、普洱茶等。

　　　　当然了，做这样的排序，并不是要说明茶多酚含量高的茶就一定比低的更好。茶多酚在发酵过程中转化为茶黄素、茶红素等物质，也是极好的。

　　　　注意：每次加水，沿杯壁缓缓注水，冲泡时间为注水后的计时时间。　　蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。随着茶行业的不断发展，市场上由于炒青绿茶居多，湖北恩施玉露、仙人掌茶等是仅存不多的蒸青绿茶品种。

　　买桂花茶一定要选择正规的商家，确保买到质量好的桂花茶。

　　　　3、价格　　通常，第一批少量上市的富硒茶、茶，价格可能会略高，因为这个时候的茶叶特别鲜，而且数量稀少。刚刚上市的春茶，一般产量都很少，所以价格也高，一斤春茶的价格大约在1000-3000元左右，这还只是裸茶价，不包括精美礼盒包装。如果需要礼盒包装，其春茶一般在2000-4000元左右。

　　常泡玛玉茶的杯壁不起茶垢，被称为不起茶垢的绿春玛玉茶，在名茶中独树一帜。　　马边云雾茶属于绿茶类，是四川省乐山市马边县的特产。具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。　　2010年5月上海世博会茶博分会上，马边云雾茶获得中外茶叶专家和消费者的高度评价！接到墨西哥、欧盟、沙特、中国香港等国家和地区的订单合计四百五十多万元。为马边云雾茶品牌推广打下坚实基础！　　马边云雾茶的价格　　2015年，新茶叶，马边云雾绿茶　　春茶，日照充足，浓香耐泡型　　500g包邮　　马边云雾茶的价格：￥　　2015年，新茶叶，明前茶，　　春茶特级高山云雾茶，耐泡浓香型日照绿茶　　马边云雾茶的价格：￥　　2015年四川有机绿茶新茶马边高山云雾茶兴顺春芽50g　　马边云雾茶的价格：￥包邮　　四川马边高山手工有机新独芽云雾茶特级明前礼盒雀舌绿茶250g　　马边云雾茶的价格：￥　　马边云雾高山茶叶类有机新茶特级明前绿茶叶　　250g包邮赠竹叶青酒　　马边云雾茶的价格：￥　　据说这个茶不是很好买，还没生产基本上就被订购一空了。

　　　　2015年，中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶公用品牌价值亿元，名列全国第五，连续六年进入品牌十强。9月，福鼎民间茶组织“华茶号”公益茶友会发起“茶众筹平台”，以众筹模式实现低风险创业，为茶友提供一个资源共享、合作共赢平台。

　　　　（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。　　（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。

　　　　1、治麻疹　　白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。