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　　　　消炎杀菌　　茶中还有茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如伤害、痢疾、肠炎等。

　　讯：5月28日，礼行天下香泉城！为期4天刷爆朋友圈的第十二届中国（济南）国际茶产业博览会暨第六届节在济南国际会展中心（高新区）圆满闭幕！期间，济南市高新区国际会展中心、济南批发市场两大会场共设展位2600个展位，其中特展600个。参会、参展企业1200余家；参会、参观人员达10万余人次；现场交易、合同订单及意向交易额累计亿元！现场规模盛大，知名茶企踊跃参展茗聚各类茶品、琳琅满目的茶具以及古香古色的文玩……在第十二届济南茶博会的现场，茶品数量之多，茶器、茶空间之美，呈现出百花齐放的局面，让前来参展的观众大饱眼福。本次茶博会，组委会坚持服务为先的办展原则，强化与展商、买家的沟通服务工作，开拓区域深入到济南及周边城市，并大力邀约各大专业经销商、行业协会、专业买家团体前来观展、洽谈以及合作，扩大展会的辐射力，为打造当地最有影响力的专业茶叶展会奠定了坚实的基础！活动纷呈、茶界盛宴第12届济南茶博会通过品茶一系列活动，来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。将与精神的结合，并通过茶艺表现精神，既是一次成功的经济交流，也是一次圆满的文化盛会。千年民族文化的传承和复兴，万亩茶山古道的行走与探索，红白绿青黄黑的沏泡与演艺，联动全国省市的茶文化赛事。

　　　　滇红因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。

　　展会四天，草木集·茶空间品鉴区将举办数十场集茶艺、花道、香道、禅道、古琴等元素于一体的高端品鉴茶会。作为业内最具影响力与知名度的专业茶展策展机构，华巨臣一直致力于成为中国茶产业的资源整合者和推动者。本届茶博会，华巨臣将充分依托昆明的产业资源优势，坚持专业化、品牌化、国际化的办展理念，以企业的参展效益为中心，全力保障展会的服务质量，努力推动云南的茶业发展。10月26日至29日，我们在昆明国际会展中心（国贸）等你，品好茶、淘好器，共享茶趣。

　　　　茶，就像人的充电器，给身体恢复元气，给心灵短暂休憩。

　　资讯：新年伊始，元月11日，首届三峡斗大赛在宜昌三峡国际旅游茶城隆重举行。此次活动由宜昌市农业局、宜昌市总工会主办，夷陵区农业局、夷陵区总工会、宜昌三峡茶城集团承办，宜昌市特产学会、三峡研究会、三峡商会、三峡茶城联合工会协办，以茶韵佳茗·绿色共赢为主体，以增进交流、扩大合作、繁荣经济为目标，拟通过斗茶大赛来集中展示和推介三峡名茶名企，营造宜昌茶叶经济发展热点，促进湖北茶产业健康持续发展，打造集文化性、艺术性、知识性、参与性为一体的行业性盛会。竞赛依次进行专家品鉴、自报家门、产品推介、才艺比拼、唇枪舌战五项环节。

　　四、大气湿度。五、氧气。

　　　　泡红茶，以「紫泥、朱泥」为佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，层次分明。　　最好用刚煮沸的水，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。　　黑茶、普洱　　「黑茶、普洱茶」此类在一定时间内，有越陈越香的特点，所以也广受茶友喜爱。　　泡这类茶，以「紫泥、底槽清」等为佳，发茶好而突出其醇厚之味。

　　到干壶里的水，保持叶底的干燥，就没有问题。

　　　　7、花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。　　本着以上的原则，对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。

　　这就是普洱吃百草根的来历。在普洱生活，绝大部分人在端午节前后都会有这种症状，所以，吃百草根，就成了普洱各地端午节最大的民俗。　　一大早，菜市场人声鼎沸，买百草根的人从四面八方涌来，好不热闹！　　买的人形形色色，城里乡下，男男女女，老老少少，挑选着自己最喜欢的。卖的人呢，主要来自附近农村，大婶大妈、小姑娘小媳妇，神情则是清一色的淡定。自己挖来的嘛，不怕货比货，就看你识不识货。

　　中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

　　因此，人们泡普洱茶时都会把第一次冲进去的水倒掉，年份久远些熟茶有时候甚至需要多洗一遍，以达到去污存精的目的。因此，普洱茶饮用之前要洗，等到茶叶回润，条索舒展，才能进入正式的冲泡阶段。但是冲洗茶叶次数不可过多，否则也会让茶叶失去真味，一般不要超过三次为宜。　　——冷茶　　在炎热的夏天，出门回家喝几杯晾在桌上的凉茶是一件非常惬意的事情，能让人瞬间感到痛快与舒爽，这虽然能解渴解暑，但是却是不健康的行为。

　　由于茶多酚的含量少，红茶对胃的刺激性不大。