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　　吃饭时，从竹筒中取出酸茶，放入口中，慢慢咀嚼。这种酸茶具有解渴、提神、健身和消除疲劳等功效，是美食与保健食品。　以前布朗族群众生活十分困难，吃的盐巴都要靠采茶叶卖了去买，于是，布朗族娃娃4岁就会背着背箩跟着大人上山摘茶叶，6岁就可以爬到高大的古茶树上摘茶。

　　这两个茶，相信很多茶友都有的，可以拿出来验证一下，提出您们的宝贵建议，使得普洱茶发挥光大。　　　　紧压茶，紧茶，对于初入门的茶友来说，听起来貌似就是一回事——都是茶，都有一个“紧”字，真是傻傻分不清楚。难道紧茶是紧压茶的简称？它们之间，真的只差了一个“压”字而已？　　从文字表面来看，“紧”与“松”是表示事物外形的一种存在状态，不过表达的意思恰恰是相反的。若以茶叶来说，至少可以知道“紧茶”或者“紧压茶”应该与“散茶”是刚好相反的。　　散茶　　散茶，保持茶叶的松散状态，没有特定的形状。

　　临行前，众人都叮嘱他送完贡茶就赶快回乡。濮少庄主经验不足，又有心事，加之时间紧迫，天公亦不作美，春雨下得连绵不断，平常都庄主晒得很干的毛茶，这一次却没完全晒干就急急忙忙压饼、装驮，为后来发生的事埋下了一个大祸根。

　　　　甲级沱茶　　甲级沱茶市下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代（但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产）。甲级沱茶，沱高约厘米，外径约厘米，早期使用“中茶商标”，自1991年以后注册使用“松鹤”商标。

　　　　但对于大部分茶友，冲泡除了有空间、时间的限制外，还比较麻烦。

　　可惜我们很多人不爱读书，否则，那个时候似乎就应该存储很多古树茶，老班章什么的。　　邓版《普洱茶》明确写了，兰香和樟香必须古树茶才会有。台地茶只有荷香和清香。

　　　　行业问题亟待解决　　普洱茶行业目前存在着两大亟待解决的问题：一是古茶树的保护；二是茶园的生态管理和有机转换。　　近年来，普洱古树茶以其资源稀缺性受到茶商茶客热捧，价格可谓是急剧升温，带来了一系列严重后果，最明显的是茶商、茶农逐利过度开采，导致古茶树遭损坏程度加剧，古茶园生态环境亦遭到破坏。　　整个行业处于低谷期，然而古茶树的价格却始终居高不下，茶农为利益所驱，不放过任何采摘的机会。然而古茶树是需要休息期的，否则会导致大量减产，产量的下降带来更高的市场价格，整个古茶树保护已陷入“死循环”。每年都有一批古茶树在消失，茶产量亦在年趋下降。

　　　　早些时候，曾看过这样一段话：　　有人说，爱上一座城，是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然，爱上一座城，也许是为城里的一道生动风景，为一段青梅往事，为一座熟悉老宅。

　　曼松茶山的土质好，呈独特的高含锌量的紫红土，遇水成泥，干后成石。原始的生态和独特的土质铸就曼松的高贵清雅。曼松茶属于普洱茶大叶种的中小叶型，曼松古树王子山的古树茶柔嫩显毫，条索短小，芽叶匀齐，质厚绵润，清冽甘甜，花果蜜香，细腻柔滑，茶气十足，回甘持久，尾水一直有冰糖韵，体感渐暖。而曼松古树背荫山的古树茶更显苦一些，茶气霸道。

　　　　茶不断地给人带来福音；酒则一再给人带来灾难。

　　　　（图为2010春纯料老班章饼茶）　　而今，市场上的老班章多如牛毛，和老班章茶卖的贵是有关系的，都来“借尸还魂”，都来“鬼魂附体”，卖个好价钱。老班章边上的老曼娥、班盆、坝卡囡、广别、新班章、卫东、帕沙古树茶品质都很不错，还有近十年来种植的小树那数量就大了，有些种植小树的林地都有林权证，坐落的地址写着“勐海县布朗乡班章村”，你能说他家七八年上十年的小树不是班章，还有从曼糯方向出去的边境茶质量也很好，都可以以假乱真充作“老班章、大班章、班章”。　　老班章寨子里有从帕沙迁移过来的甜茶、从老曼娥迁移过来的苦茶、老班章的原始树种。

　　　　这一点，与人的一生是何其的相似，年轻人，在没有经历一些事情之后，总会显得不成熟、总会多几分烦躁。然而，一款经过时间沉淀的普洱茶，却可以让一个人沉淀下来。　　茶室往往是伴着青竹幽兰、悠悠琴声，总之就是感觉很静谧，而人到了这样的环境中，很自然的就会把生活学习中那些烦心的事情抛开，心不自觉就静了几分。此时，再来一杯莹黄透亮的陈年生普或是明红透亮的熟普，闻着诱人的纯正香味，只想闭上眼，享受这份静谧，伴着优雅琴声细细品饮一番，哪里还有什么烦躁、哪里还装得下那些名与利　　心中安静的人无疑是沉淀下来的。无所求、无所想，这是一种难得的境界，但是，由于生活中的各种压力，我们烦躁的心实在太难静下来，哪怕是夜深人静时，失眠的我们内心也无法安宁;也许有的人，会选择用药物来帮助自己睡去，但是睡去的我们真的平静了吗　　然而，普洱茶有这样的功效，它就是这么神奇的让人静下来了，它不是让人睡去，而是让人愿意抛开那些烦恼，静静的去品味它、感受它;它就像一个朋友一样，似乎懂得你所有的情绪，不需要你说，也不曾对你说什么，只是一直默默地守护着你，然后让你安静下来。

　　　　义：义者，宜也，则因时制宜，因地制宜，因人制宜、公正合宜之意也。所以当做就做，不该做就不做。

　　概括起来讲，雅安东邻成都、西连甘孜、南界凉山、北接阿坝，素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称。　　前不久，笔者入川采风，在雅安市蒙顶山，看到了一处西汉时期的茶园遗迹。这是我国历史上文字记载人工种植茶叶最早的地方。　　公元前53年，西汉药农吴理真，在蒙山发现野生茶的药用功效，在蒙山五峰间一块集灵秀之地，移植种下七株茶树。