被认定为“世界古茶原乡第一标志地”、“中国国土古茶树种质基因宝库”、“中国古茶文化之乡”,是全国重点产茶县之一。 近年来,双江县立足于得天独厚的茶叶资源禀赋,把茶叶产业作为主要支柱产业来培育,通过采取改革茶叶生产体制、增加投入、加强科技服务、扶持农民、建设优质茶园基地等一系列措施,促进了茶叶产业又好又快发展。 据了解,2014年,全县已累计建成茶园万亩,其中采摘面积万亩,有机茶园2万多亩,无公害茶园万亩,栽培型古茶园2万多亩。全县涉茶人口13万人,占全县总人口的%。 目前,全县有776家茶叶初制所,47户茶馆和茶店,12家涉茶物流,茶叶仓储能力4000多吨。
2009年英国《每日电讯报》指出,古老的中国白茶能防治肥胖症。
今天就为大家梳理出一个知识贴,带大家来认认主要的茶叶外形。快来看看你见过几种? 茶叶被压成扁平挺直呈长椭圆形,其宽度在5毫米左右,长度20~28毫米。这一类茶是目前我国品名最多,产量最高的名茶种类之一,其中最有名、最具有代表性的是龙井茶。 ▲龙井43号 茶叶被压成扁平挺直呈椭圆形,因其鲜叶采摘嫩度比扁形茶高,一般为一芽一叶初展,加工成成品茶后其个体比扁形茶小,其宽度在4~5毫米,长度15~20毫米。茶叶冲泡后叶底为一芽一叶,芽与叶稍稍分离呈雀嘴形。
清初政和县产茶的盛况,连著名的北苑产区比之都要黯然失色。茶季一到,茶工就雇佣一空。
在这个过程中,品牌方、渠道方和消费端又是如何看待熟茶的呢?这个“持续升温”的熟茶市场,现在究竟呈现怎样的态势? 在消费需求和消费力中取舍,虽然依旧有很多消费者愿意为熟茶买单。但更多的消费者希望熟茶再发展,让好喝的熟茶逐渐大众化、平民化,这或许是熟茶的又一发展路线。 从品牌方、渠道方和消费端三方面来看,目前熟茶正处于持续升温回暖的阶段,未来熟茶依旧存在很大的上升空间。我们也期待,接下来熟茶向着市场化、产业化、标准化、品牌化方向升级发展,并快速回归业界关注的焦点位置。
白茶除了可以治麻疹之外,还具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效。
这只是投茶量与容积的比。 要泡好一壶好茶,掌握正确的泡茶方法是第一步,最重要的还是要茶友们多练习和感悟。 普洱茶冲泡步骤: 第一步:醒茶 第二步:备具 第三步:温壶涤具 第四步:投茶 第五步:润茶 第六步:候汤 第七步:出汤 第八步:品饮五个等级。
入夏的午后,困意混合暑气,实在让人疲累。 只需一把分享壶,和同事共饮一杯小青柑,用浓郁的果香缓解夏日的寡淡胃口,用甜滑的温热茶汤唤醒困意的大脑。 在夏天,我们总在不知觉地寻求凉意与冰爽。 一粒小青柑,一杯冰块,静待2~3小时,就可以饮上一杯冰萃小青柑啦。 清爽的茶汤里,柑味清爽,茶味甜香,胜过无数冷饮店的调制饮料。
将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份是一天的茶叶量,用水泡着喝,直到没有味道为止。健康提醒:另外,百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不错的养肺、保肝护肾食物,不妨试试。
”信不信由你! 云发酵的古熟青柑 要么不做,要么精品,中吉号一直深耕于传统的普洱古树茶,近年在工艺上自我革命。熟茶采用第三代离地云发酵,以此为配方的柑普,干净醇厚,韵味悠长。 双陈的魅力 清新典雅的包装,选料舍得下成本,以核心产区陈皮及八年陈化的普洱熟茶为原料,柑香与茶香协调,一入口就有醇和厚润之感,受到高端圈子的青睐。 第一眼的颜值 一个年轻的掌门人团队,十分注重年轻人的审美细节,无论是罐子还是单个柑普袋,以及柑与茶的选料,细节都做得十分到位。
⑥收茶之法 必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。
在云南大力发展全域旅游的背景下,"千亿云茶"与全域旅游奇妙相生,借力共荣。而普洱茶小镇,不但有云南茶产业发展历史、品种展示、更能现场品茶、观看茶艺表演,感受的岁月陈香,而且可以体验自己亲手做一饼普洱茶,深度体验了解云南茶文化。普洱茶小镇作为产融结合的样本,成为世界认识普洱的窗口。
绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶,而还有很多的茶在适当的保存下,都会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。但也不能过分迷信老茶,觉得老茶越老越好。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的。 茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。
大风吹下一百零二片茶叶,一百零二片茶在大风中变化,单数叶变成五十一个精悍小伙,双数化为二十五对半美丽姑娘……”同样的传说,也出现在布朗人的神话中:布朗人世代相传,自己民族的始祖名叫叭岩冷,叭岩冷在临终前对子孙们留下遗言:“我留年马给你们,怕它们遇到灾难就死掉;我留金银财宝给你们,怕它们不够你们用;我留茶叶给你们,子子孙孙用不尽”。
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