摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之余合王公,何事便到山人家。 柴门反送无俗客,纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润,两碗破孤闷。
此时,壶体表面温度较高,可用湿毛巾或干净湿布(现有专用壶巾),擦技法壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。每天首次清洗茶壶、茶具时,把壶中的茶渣取出,顺势将壶体周身润擦一遍,即可擦去壶身的茶斑痕,亦可用温茶叶水磨一遍,开水冲内外一二次即可放入茶叶冲泡。
试问,这样的人,气质怎么会不好呢?尘世间的烦恼,浊气,早被驱散。剩下的是,一片宁静的祥和。 普洱是一种有记忆的茶叶,在紧结的条索间记录了光阴的故事,时光流逝,用自己的守候静静等待羽化成蝶的美丽,在静静的等候中就连生活都成为了一种艺术,宠辱不惊、淡泊自然,远离执著之平常心境。一啜一饮,甘露润心,一酬一和,心心相印。
这点无论玻璃杯、盖碗都不可能! 第三、保温时间长。
喝不喝茶,都是一种缘分,不知道什么时候开始喜欢上,也不知道为什么如此执着。 所以以喝茶的动机去论高下,有些多余。喜欢,你就喝了,口渴,你也会喝,友人相邀,又何乐不为。
出水的快慢,不只是影响水流弧度的观赏性,还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶,若是遇上出水细缓的茶壶,也许就会因为出汤过程多了那么几秒,错失了最佳的口感。
他对品茶有独到见解:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,首先就必须练功夫,其次是练出来的特别感觉。” 郭沫若咏茶 郭沫若从青年时代就喜爱饮茶,而且是品茶行家,对中国名茶的色、香、味、形及历史典故非常熟悉。1964年,他到湖南长沙,品饮高桥茶叶试验站新创制名茶棗高桥银峰时,大为赞赏,对高桥银峰的色、香、味、功效给予高度评价。郭沫若每到外地,总把品茶看作是生活一大乐趣。
而有些茶种,如云南的普洱则是越陈越香,保质期可达20年。
因此,在茶友的心目中,铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。 保养方式:就是经常使用。在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭,时间长了壶身外部就会散发天然光泽。
品饮下来,更觉鲜爽生津,滋味殊佳。 康熙随后问此茶何名,宋荦奏曰:“此乃当地土产,产于洞庭东山碧螺峰,百姓又称之为‘吓煞人香’”。接着解释“吓煞人香”就是香极了的意思。康熙说:“茶是佳品,但名称却不登大雅之堂。
三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
身体情况决定了选茶的品类,室内、室外空间的不同决定了泡茶器皿的相异。另外,还要结合饮茶者的个人喜好和气候特点等因素。 在当下的秋季,天气微寒,更适合饮用暖茶,花茶、普洱、红茶等是不错的选择。
烧制过程中,壶盖壶身是盖在一起烧的,烧制时同时受力,一起收缩。这样烧制出来的茶壶才能正好。 如是单独配盖,就算制壶人手中有原泥料、原壶身,也是很困难。烧制过程窑温等不可控因素,会使单独烧制的壶盖,烧成后不仅仅大小不合,壶盖壶身也会存在色差,既不实用又不美观。 壶盖为什么说难配,这里分享一个大师顾景舟的补盖故事: 上海著名海派画家兼紫砂收藏家唐云藏有一把清末“日巅山馆”款的紫砂《汉铎壶》,但壶盖已失,于是求助于老友顾景舟为其配盖,顾景舟当仁不让一口答应。
但壶的吸水性不能太大,否则吸了满肚子的茶汤,用后陈放,容易有霉味。从另一方面来说,如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶,则会有相互干扰的缺点,尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶。
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