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　　　　“水味”，最直接的感受就是‘茶水分离’，泡出来的茶水滋味在下降，接近于水的原味呈现出来的口感，茶水融合不好，喝到嘴里寡淡无味，有一种接近于喝白水的感受。　　出现“水味”的原因很多，但是概括来说，无非就是人、水和茶。人和水是外在因素，那么白茶自身的内含物质，就是内在因素了。　　白茶出现水味怎么办？这也就成为在喝茶时必须要特别注意的一处细节。茶小米结合实际经验，总结出来2个内在因素和6个关键外在因素，可能会导致白茶出现“水味”的原因，供大家参考：　　内在因素　　1、工艺缺陷　　大概可以分为制茶工艺的缺陷和茶青内含物质匮乏所产生的“沉闷感”和“水味”。

　　"洗茶"概念出现于明代，《茶谱》(明朝)载"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。"对于普洱茶，"洗茶"这一过程必不可少。

　　散茶叶浸出速度会比较快，可以为前几泡提供足够的浓度。　　2、福鼎白茶饼是属于压制而成的，比较结实，受水的过程会比较缓慢，所以在冲泡过程中需要更长的醒茶时间。醒茶时间可以为一分钟左右，让茶叶内质充分溶出。　　3、福鼎白茶饼在冲泡的时候可以使用比较高的温度，最好是90到95摄氏度。

　　　　3.水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

　　我是不信的。他只是签订了绝大多数的，不是全部的。　　其他家也有老班章，只是是否地道，那就看机缘了。不过银子多还是可以整到正货的。以我经验，你可以试试买“古仓阁”的老班章，我个人认为是比较纯正的。

　　　　不过，平时服用白茶的量一定要控制好，正常体质的人每天服用五克左右就足够了，老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此，其它的茶类也同样是这样，服用过多反而不能够起到很好的保健功效。

　　　　2、水的要求　　泡普洱茶的水尽量选用新沸腾的水，水不能温度太低，会导致茶叶冲泡不到位，也不能沸腾太久，那样子水的氧气太少，反而会降低茶叶活性。　　另外对于水的选择，几乎所有茶都是尽量要求泡的水是要能达到活或者净，所以泡茶的时候建议选用山泉水或桶装山泉水等，比自来水要好上很多。　　3、泡茶细节　　泡普洱茶首先要用沸水对杯具茶壶等进行温杯，让杯具更加干净的同时也让茶壶存有余温，另外正式泡茶前需要经过一次润茶。　　润茶就是在正式冲泡茶之前，大概倒入四分之一茶具的沸水，冲洗茶叶并迅速倒出，目的是为了唤醒茶叶。

　　　　将云南大叶种茶原料与传统晒白工艺结合，推进了云南古树白茶完美的转化。

　　因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。另据传言，绿茶发源于川黔滇。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。

　　勐库大叶茶兼具内含物质丰富，萌发力强，纯度高，产量高，水浸出物高的优良品性，被国家两次评定为全国优良茶种推广，更有“勐库良种，世界名茶”的美名，是云南大叶种茶的佼佼者。1984年临沧勐库大叶种经全国茶树良种审定委员会审定为中国国家级优良茶种。　　绿色检察　　6月1日，由方圆杂志社、普洱市检察院主办的“绿色检察·生态保护与发展研讨会”在普洱市举办。100余位来自全国各地检察机关、普洱市党政机关及茶行业管理部门的代表和专家学者参加了会议。　　针对如何建立生态保护长效机制等问题，普洱市检察院于2015年11月提出了“绿色检察”的理念，探索建立“生态修复基地”，不断完善“专业化法律监督+社会化综合治理+恢复性司法实践”的“三位一体”检察模式。

　　　　实惠点讲：　　三件头「盖碗」中的茶船作用尤妙，茶碗上大下小，承以茶船增强了稳定感，也确不易倾覆　　唐代有雏形，一直到清代定型，小小盖碗穿越数百年才有今天三位一体的模样——一盏、一盖、一碟式的盖碗　　①茶盏小于茶碗，且上大下小，注水方便，易于让茶叶沉淀于底，添水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁；　　②上有隆起的茶盖，而盖沿小于盅口，不易滑跌，便于凝聚茶香，还可用来遮挡茶沫，饮茶时不使茶沫沾唇；　　③有了茶托不会烫手，也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服，因而在客来敬茶的礼仪上，以盖碗茶敬客更具敬意；　　④用有盖的碗作饮具，保温性更好　　盖碗形成之初不是用来冲泡的，她就是个直接饮用的杯子，后来发现「盖碗」可作为「茶壶」使用，且非常实用。　　看汤色，辨浓度，观叶底，简单、明了、真实，因而盖碗演变成了「冲泡期」，直至审评的专用器。

　　次年春茶，对改造后的茶树采取“以养为主”的办法打顶留叶采摘，以尽快恢复树势。同时，加强病虫害防治工作，对已旱死的茶树，将原旱死茶苗剔除，及时补种新苗，并做好防旱保苗工作。汪云刚漠丽萍李建军王海燕周莉　　文化、旅游作为改善民生的"幸福产业"，是持续增强人民"幸福感""获得感"的重要内容。

　　普通茶隔夜不能喝，不老草泡一个星期后仍能饮用，不但不解药性，而且可辅助中西药发挥更好的效果。

　　但从某方面来讲，也是这样发酵技术不完善，或者说在跟不上市场变化需求时候，那这个时候的熟茶是可能不受待见的。　　要知道，市场的变化速度，远远高于我们的认知速度；消费者对品饮的需求，比我们想象的更高、更广、更深。　　所以，对于渥堆发酵技术在过去几十年对普洱茶做出的巨大贡献，我们首先是肯定的，也是值得学习和推崇的。