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　　　　从贴切生活实际的角度来讲，喝茶主要是为了解渴。而解渴的首要条件，就是使喉头得以滋润，解除干涩感和紧箍的干涸感。所以，许多茶客会将喉韵作为选茶的标准之一。　　（2019年贺开春茶）　　一些资深的茶客，他们喝茶时也总喜欢把一款茶喉韵的好坏挂在嘴边。

　　　　杨家全董事长带领杨浩东书记和陈昌砚书记进入公司工厂　　首先杨家全董事长带领杨浩东书记和陈昌砚书记对蒲门茶业的厂房、机械设备及智能化生产线进行现场查看、参观，并对产品线及生产原料、生产基地到公司企业文化进行了一一介绍和讲解。　　书记对蒲门茶业的企业文化给予由衷的肯定及嘉许，让蒲门茶业发挥企业优势，把企业文化与产品相融合，展现出独一无二的蒲门。　　蒲门茶业企业文化一角　　蒲门员工积极阳光，身上有冲劲有干劲，是一个公司的团队更像一家人，书记脸上洋溢出来的笑容及一个点头肯定的小动作让我深感欣慰和自豪，感谢一路走来不离不弃的家人们。　　员工活动合影图片呈现　　书记等一行人的到来正逢赶上春节，对书记来说蒲门也是他们的一个小“家庭”，蒲门员工们纷纷回家过年了，书记也匆忙赶回这个小“家庭”送上满满的关心与暖暖的问候。　　员工回家了，车间却依旧干净整洁，被收拾得井井有条。

　　　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。　　辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观　　新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。　　看懂茶品年份　　一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。

　　　　韩国也有浓厚的茶文化氛围　　可见，当时茶叶便已经成为国与国之间沟通的重要媒介，纵使时代更迭，茶叶与茶文化延续至今，依旧发挥着重要作用。以茶为媒，中韩两国人民在文化交流中相互促进与发展。　　正因为如此，本次活动也得到了中韩双方的高度重视，多位重量级嘉宾出席活动，共话中韩禅茶文化，其间，大益集团董事长吴远之先生表示：“大益茶已经在韩国生根发芽，结出了累累硕果，得益于中韩两国共同的禅茶文化的滋润。”　　▲大益集团董事长吴远之先生　　韩国佛教文化与茶文化的结合古来有之，至草衣禅师为韩国茶道的集大成者，被誉为茶圣，曹溪宗与茶文化渊源承袭至多位韩国高僧，并延续至今，此次大益集团禅茶新品的得名就是来自于中央僧伽大学前校长性门法师，他不仅是一位高僧，同时也是一位资深茶人。

　　一般来说，当年的新茶或质量好的茶叶经过开水的冲泡后，整体叶片会显得平整。但是那些质量茶的茶叶或者是陈茶虽然也经历了开水的冲泡，但叶片整体看起来不平整。所以，看叶底的舒展度能够分辨出茶叶的新旧情况。

　　李教授表示，下关沱茶新厂区是目前全国仓储规模最大、自然生态环境最好、建筑文化最具特色的茶企。　　李平教授：博士，现任同济大学生命科学与技术学院教授，博士生/硕士生导师。多年从事微生物发酵及酶学领域的科研与教学工作。先后主持与参加国家自然科学基金，农业部转基因重大专项，上海市科委项目，国家973前期研究专项、863项目、科技支撑项目等多项课题，参编教材2部。曾获省级优秀青年科技创新奖及省级科学技术三等奖。

　　　　六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。　　6、如何存放普洱茶？　　如果存放紧压茶，不要拆包装，如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里，其次是环境要清洁卫生，无杂味、稳定的温度与湿度，不要见光。

　　　　为什么总是出现这样的情况呢？其实新茶友的感受很真实，老茶客的说法也并非无道理，这不过是“会者不难、难者不会”的道理以及“熟能生巧”的问题罢了。新茶客的迷茫和不知所措，或许老茶客也是存在的，只是前者是“真的不懂”，后者则是认为“不必刻意关注”，老茶客在很多事情上已经是“顺其自然就完成了”，根本不会花心思去考虑要怎么做的问题，所以当新茶客提出这些问题的时候，他们可能会出现这样的反应：这不就那样嘛。所以给出的答案就是：你开心就好，想怎样就怎样。细细想过之后发现还是可以有些经验技巧的，然后就是一二三四五六点。

　　记者昨日在江城茶市了解到，因为如今江城茶友喝普洱、黑茶的比例增大，这两类茶在将要举行的茶博会展位占了六成多。

　　　　缺点五、　　有量者无名，如曼岗；有名者物价，如娜罕；茶质虽好、岩树共生虽独特但推广力度不够，种植历史清晰，可考史料多但挖掘不够详实、清晰，另外工艺水准良莠不齐，外包装千奇百怪；　　　　这与传统发酵食品中微生物基本相同。也就是说，普洱茶渥堆发酵过程中出现的微生物并不是独有的，更不具备唯一性，都属于发酵食品微生物。

　　乾隆皇帝轻呷一口，只觉香于九畹之兰，忙传令太监冲泡，赏赐文武百官一同品鉴，于是满朝之上，醇香四溢，赞美之声不绝于耳，濮氏茶庄受到了乾隆皇帝的赏赐。　　在这之后，濮氏老庄主和普洱府的茶师们，根据这批贡茶研究出了普洱茶的发酵工艺，其他茶庄纷纷效仿，从此代代相传。　　现代普洱茶特指云南省普洱、西双版纳及临沧等地采用云南大叶种晒青绿毛茶精制整理或蒸压成型后长期储存陈化获得的产品，以及70年代以来经技术改革创新，采用云南大叶种晒青毛茶经增湿渥堆、后熟陈化制得的产品，其具有干茶色泽褐红，条索肥壮重实，耐储耐泡，茶汤红浓明亮、陈香显著，滋味浓醇回甘，叶底褐色柔软的特点。　　近年来，科学研究表明，现代普洱茶具有消食去腻、减肥防龋、降血脂、降低胆固醇等多种保健功能，普洱茶日益备受世人所关爱。　普洱熟茶的时光轴　　我们通过梳理大量的普洱熟茶史料论证的文章和文献资料，最终将普洱熟茶的时光轴整理出来，大概可以清晰地看到普洱熟茶从诞生初始至今的脉络，在普洱熟茶发展的进程中的转折，又有哪些人和事件是如何推动着普洱生查到熟茶的变革.................　　萌芽期:普洱熟茶的前身------红汤生普　　1973年以前没有真正意义上的人工发酵茶，由于工艺制作条件，运输条件的影响，茶叶从云南到广州，香港，路途遥远，茶叶运输只能依靠“人背马驼”，而且往往要一年的时间才能运达，在这个过程中长期间的运输，风吹雨淋，茶叶运抵香港时茶汤颜色已经变深色了。

　　　　小青柑内含有超高比例的挥发油,挥发油中的柠苦素,能够促进理气润肺、消积健胃,且对心血管有一定的保护作用。因此,胃寒、胃肠虚弱者、肺虚群体,非常适宜饮用小青柑普洱茶。

　　　　▲现场法师讲道，品茗交流。　　把中国茶文化传播至全球，是一直在努力的方向。本次大益集团将禅茶新品的发布活动定在了韩国首尔，再次表明其对韩国用户期望的重视，希望用优质的产品服务韩国各界喜爱普洱茶的用户。大益人的匠心精神通过「传心」得到进一步传承，一盏清茶向韩国人民讲述着从1940到如今的品牌历程。

　　普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。