先谈谈壶的容积。一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放,而乌龙茶讲究小壶,逼出香气。
像这样的绿茶,一般在二泡三泡时味道会更好。这时在白底的杯子里,茶汤清澈而明亮,茶香芬芳而清高。
就像有些朋友爱吃苹果,有些朋友喜欢橘子一样,你无法判断哪个水果更好。 泥料种类之间特性不同,无法比较好坏 泥料品种就好比是水果的品种,硬要说好坏,只能这样分:苹果里有好的差的,橘子里也有贵的便宜的,就好像有好的紫泥和差的紫泥,但是紫泥和朱泥没办法比好坏。 壶友们经常会问我现在哪种泥料最好?我只能说4号井底槽清和本山绿这些泥料相对少点。
六是浸泡多久,这也是所有程序中最关键的。不同的茶品浸泡时间各不相同,且同一茶品每一泡浸泡的时间也不相同,而喝茶的人的感觉更是不尽相同。
不过,他总觉得品出来的味不那么地道。不地道的茶还饮它干什么他竟然以饮矿泉水代替了饮茶。 一年后的一天,他在城中公园里被一位似曾相识的女人所吸引。只见她略施粉黛,显得那样妩媚动人。
行话中常提到的讲究壶的"神韵",即从壶的比例审美中得到体现。
独自一人时,一箪茶、一拓香,用心、神去体验二者的精妙,若有所得则应乐于分享;而有趣味相投的好友,一同修炼也一样可以领略茶、香的奥妙。讨论亦是学习,自悟则多为体会,真正了解了二者的内涵,才能在研习时领会茶道与香道的精髓所在。 无独有偶,与“天上客”一样喜欢品茶闻香的茶友还有北京的摩尼宝和他的一班志同道合的香痴茶狂的朋友。
捂灰壶的黑,是青黑色,不会黑如墨;捂灰壶的亮,是润亮,不会亮如漆。而今也越来越博得壶友的追捧与喜爱。有的壶友误认为是黑料,或称之黑朱泥、黑砂泥等等,其实大部分都是焐灰壶 焐灰是将已烧清的紫砂壶,用稻谷的谷糠掩埋在匣鉢裏封好,放在龙窑的炉头部份再烧一次,由於炉头部份的温度在1000度以下,烧成时升温缓慢,谷糠被引燃但因缺乏足够的氧,而不能充份燃烧,谷糠中的炭分子被吸人壶胎里形成黑色,此工艺被称为焐灰。烧得好的捂灰,黑色犹如好的微墨,色黑而不板,有一种温润之感。 但是捂灰对火温要求比较特殊,不是任何泥料都可拿来捂灰的。
赵孟?(1254-1322)字子昂,号松雪道人和水精宫道人。浙江吴兴人,宋宗室,入元官至翰林学士丞旨,封魏国公。
有的人喜欢泡浓茶。
忙完剩下的就是自己独处品茶的时光,随心情感受,记下也许只有自己看得懂的品茶日记。 慢慢泡茶,细细品味。喝茶需要工夫、经验,不是说喝就能像喝可乐那样扭开盖子立马可得的,要有个过程,要等一等。
现在要购买适合泡普洱茶的。具体应如何选择?在的器形,大小与泥料上有哪些讲究? 紫砂壶的器形自己觉得好就行,当然出水越好越好:l大小在150-250CC我个人认为较为实用些。 为便于各位壶友按各自泡饮需求选购茶壶,在这里我大略总结以下两点: 1,扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。 2,而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。
不香不好,太香(腻)也不好;飘逸的香不好,沉着的香才好。不辛辣(味薄)不好,太辛辣也不好,适度的辛辣感是岩茶的特征之一。
从目前出土和传世建盏来看,也是束口盏的数量最多。叶礼忠·兔毫·束口盏 2、敛口盏 敛口的特征:口沿微向内收敛,整体造型呈丰满状。市面上常见的有禅定杯,般若杯、鸡蛋杯等。 敛口盏整体外形和束口较为接近,容易弄混,但也很容易区分,敛口盏在盏口下沿处没有凹槽,而是快到盏口位置的时候,开始往内微微收敛,一般小型器和中型器较为常见。
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