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　　如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查，常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45％。国内科学家研究发现，在对120名糖尿病患者的调查中，每天定量喝普洱茶后，有70％的糖尿病患者血糖平均下降35％　　减肥：　　普洱茶独特的发酵过程在饮用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。

　　因此江西省蚕桑江新凤等人选取apoE基因敲除小鼠作为试验对象，以不同加工工艺的普洱茶为原料，在造模的同时，受试物经口灌胃90天后，测定其总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)等血脂指标，从而验证普洱茶是否具有抗动脉粥样硬化的作用，并为普洱茶的保健功效提供科学理论依据。

　　　　权威机构研究发现：　　1、有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。　　2、对百岁老人长寿调查发现，有六成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。　　3、抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。　　4、科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。　　5、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告中称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

　　本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度，因此乃是普洱茶的良友。　　俗话说，“香靠冲，汤靠吊”。

　　喝小青柑茶，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青甘，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。　　6.缓解支气管炎和支气管哮喘　　大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用　　7.促进新陈代谢　　川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

　　　　“上斗”六年转化情况　　上面说的其实也就是我们经常听到的陈化过程，有点像生普在进行自动的后发酵。

　　熟茶的第二个优点是口感醇和。关于这一点，是存在争议的。每个人的口感不一样，得出的结论也是不一样的，相对于来讲，熟茶是比较温和的，很多人将它看成是熟茶优于生茶的地方，但也有一些人认为是熟茶不如生茶的地方。

　　　　水烘：去杂味　　水烘有些局限性。一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。　　洗茶：湿润茶叶，清洁茶面　　从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。

　　并每天以诗文形式用短信方式发出，提醒体验者饮用普洱茶和听广播电台普洱茶故事和养生及。据统计，活动期间主办方开展讲座近60余次，听课人数2400余人。

　　想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行，跟着笔者一起来看看小青柑都有哪些简易方便的冲泡方式？　　1、掀盖泡饮法（最方便）　　此法较为简单实用，即将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可品饮，最适合三五个人一起饮用。　　2、九孔泡饮法（效果最佳）　　此法较为繁复但效果最佳，备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，将钻孔后的青柑仔投入壶中，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。　　3、碎皮泡软法（最实用）　　此法最为常见实用，即把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

　　没有了苦涩，而仍然能表现其他茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。

　　　　①投茶量：普洱茶4克，陈皮2克　　②注水量：约600ml-700ml　　③小攻略：先开大火煮沸，转文火，慢炖15分钟。　　每当说到喝茶，我们自然就绕不开泡茶，而泡茶的第一步，便是洗茶，又叫醒茶。那么我们应该怎样醒茶才能让普洱茶的滋味更好的释放出来。

　　　　百御园，匠心精神制茶　　只为奉上一杯名副其实的　　古树普洱茶　　从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。　　据说喝茶有四个层次　　首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；　　其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来；　　再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到最佳品质；　　最后是茶道，茶像极了人生，茶人交融，达到喝茶悟人生的最高境界。　　比照这个标准，我们发现身边许多茶界的老司机，他们总是口吐莲花、出类拔萃，能将喝茶描绘得绘声绘色，情景交融，让人羡慕钦佩，譬如如“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等等，有时听起来云里雾里的。其实，这些概念并不神秘，今天一一为新茶友解开。

　　根据第四次全国人口普查统计，德昂族人口为万人，1998年有万人，占全省少数民族人口总数的%。据2000年云南省第五次人口普查统计,德昂族有17804万人.居住地有以下这些特征夏无酷暑、冬无飞雪、无霜期长等热带和亚热带气候的特点。