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　　　　普洱生茶：　　是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。

　　　　那么在原料成本越来越透明的局势下，普洱原料中间商应该如何做好自己的本职工作，如何突破这个发展困局呢？　　要转型为专业服务商。也就是在未来，以前习惯粗放经营的中间商，要及时转型为能提供专业服务的中间商，压缩自己的利润空间，协助企业做更多分销，做更多终端，做更多的文化推广活动。　　建立原料供应平台。

　　　　　　7.　　中国普洱茶网讯：2014年的上半年即将逝去，茶行业迎来了许多新的生机，不少茶界新星诞生，发出的种种“我要闯荡江湖”的响亮宣言，激活了整个行业。　　生机的背后不妨跟着茶泡泡一起回顾上一年来热词，从反思中寻找未来茶界发展之路。　　　　8.　　中国普洱茶网讯：针对近期普洱茶价格暴涨、古茶价格飚升、勐海县境内茶叶价格一路走高等情况，为遏制对古茶树资源过度采摘，毁坏古茶树资源，5月21日，勐海县召开会议，研究分析下一步古茶树保护工作，并成立勐海县古茶树开发保护管理委员会，为建设中国普洱茶第一县和全国普洱茶产业知名品牌创建示范区打好坚实的基础。　　　　1.　　中国普洱茶网讯：为进一步宣传推广易武茶，传播易武茶文化，促进普洱茶产业的发展，“易武贡茶天下共享”，祥源·2014易武斗茶会将于5月9-10日在云南省西双版纳州勐腊县易武乡举办。

　　　　铁饼不同于市面上常见的泡饼，是毛茶直接置入金属甑子中，然后用蒸汽蒸软，再将金属模具压入甑子中，待毛茶紧结后倒出，干燥后，进行包装即可。这样的茶品，饼面紧实，另一面有一颗颗的凸起（俗称气钉，在进行蒸压时，甑子下面有孔，利于蒸汽充分蒸软茶品），没有饼窝。

　　大家满怀信心，坚信六大茶山凤庆茶厂的建设投产，“必将促进普洱茶产业的健康发展，为普洱茶的规范化和标准化生产生产提供样板……”“必将为临沧茶叶产业引入优秀的企业管理方法，注入新的活力……”　　白驹过隙，12年悄然而过，普洱江湖风起云涌，六大茶山不负众望，一路披荆斩棘，写下了一页页辉宏的篇章。这一切都源于六大茶山一直坚守的“百年古方，传承古今”的企业宗旨，以及“质量决定成败，文化主导未来”的企业管理理念，从建厂之日开始，六大茶山就率先提出了“普洱茶新高度”的口号，即产品质量和上的新高度。　　普洱茶是一种特殊的饮品，既有其珍贵的品饮价值，也有其深厚的文化价值，是历史沉淀的产物。六大茶山在注重品质的同时，格外注重打造自己的文化品格。

　　按照《普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法》要求，向各茶叶主产州（市）下发了《茶园登记证》，逐步建立可追溯的茶园管理制度，促进了普洱茶质量安全的提高，进一步完善了产业质量标准体系，规范了产业的良性发展。　　新闻发布会上，活动组委会主任、昆明茶叶行业协会会长刘益成表示，云南是中国茶的故乡，是中国茶的重要发祥地。云南植茶饮茶历史悠久，源远流长。

　　茶厂占地面积224亩，有茶叶基地20894亩。　　本着以诚信求发展，质量求生存，创新求效益，客户至上，回报社会的经营理念，加大投入、改进设备、改善环境、收原料，抓扩产，改制后，共投入资金约5000万元，实施土建、技改、修缮大小工程一百余项，新建仓库近两万平米，年加工能力约八千吨。改制后，勐海茶厂共交纳各种税金7000多万元，安排当地就业人员近千人。　　经历了六十多年的艰苦创业，勐海茶厂现已发展成为设备先进、技术力量雄厚、管理规范、质量体系完善，集种植管理、原料采购、成品加工、销售服务为一体的中型企业。2005年11月22日勐海茶厂成为云南省首批获得食品质量安全（QS）生产许可证的企业。

　　所以很多时候，给上山收茶的人带来很多困惑和干扰，这到底是古树还是单株。　　要知道，虽然两者品质都非常好，但是实质上是有区别的，特别是在价格上差的不是一个等级，可能在适当的时候是好几个档次。

　　虽然没有像勐海茶厂的“大益”和的“”一样叫得响的龙头茶企和品牌，但是卫关发认为，在中国的，直到现在，只有易武和“大益”是左右涨跌的重要因素。　　普洱茶虽植根于美丽的彩云之南，然而普洱茶被世人所认可与接受却与广东、香港一带，饮茶的习惯与传统密不可分，作为香港人的日常饮料，普洱陈茶随着香港这座亚洲金融中心城市与国际各地的金融贸易的往来，被大量出口到东南亚、欧美各地，毫不夸张的说，香港是普洱茶的风水宝地与推广地。　　香港人均寿命却位于世界第二，人们认为这与他们普遍喝普洱茶有着密切的关系。港人年均茶叶消费量接近两公斤，是全国人均茶叶消费量的近6倍，因此进入世界上10个平均寿命最高的国家和地区也就不足为奇了。

　　尤其是普洱温和的茶性，能够抵消蜂蜜对肠胃的刺激。

　　黄印圆茶，陈化后都转变为金黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色，而内正标记为绿色“茶”字。　　88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是茶人对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓。

　　一条条蜿蜒在崇山峻岭间的茶马吉道是普洱茶多年来厚重历史的见证，一代代茶人呕心沥血的劳作铸就了诸多普洱茶名品。　　普洱茶因制作工艺的不同，在茶叶采摘方面也会有所差异，那喝完茶后很多人都会观察下叶底，看看叶底完整度、匀嫩度、鲜活度、有没有韧性、工艺等等，如果叶底出现问题？和哪些又关系呢？　　一、　　采茶，在初制工艺中又称为“采摘”。　　整个环节就是将鲜叶从茶园的古树采下，上运送到初制所的过程。看似轻巧，其实整个过程包含了无数个小细节。

　　　　当然，普洱茶古树春茶的价格受诸多因素的影响，也不能一概而论。

　　主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩,实为好茶。尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。