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　　人生亦如此，先苦才会后甜。

　　　　沏茶时，紫砂壶的表面温度很高，这时可以用湿布擦拭壶体，水渍印旋擦旋干，反复多次，直至壶温降下来（台湾人将头道茶水叫洗茶水，分别倒在杯中，又往壶中加入沸水，然后将洗茶水逐杯倾倒在壶体上，叫“茶汤养壶”），待壶温不烫手时改用手摩挲。因为手掌的皮肤细腻，又有微量的油脂，长期摩挲可以增加壶体表面的光润。虽然每次做后的效果并不明显，但如此坚持三四个月，一把新的紫砂壶就会养出“黯然之光”。

　　这里写天子王公，一方面是赞扬茶，另一方面也是埋下伏笔。第二部分，是诗的主体，先写闭门自煎，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”，煮茶的过程，碧云清风，何等享受。煮出来的茶，白花浮光，何等赏心悦目！接着便连写喝下七碗茶的不同体会，产生不同境界。正由于卢仝道出了这七种绝炒境界，此诗亦被称作《七碗茶诗》。卢仝说喝第三碗便浮想联翩，才思文涌，七碗吃下去，真是飘飘欲仙了。

　　有些壶体颜色鲜亮，多半是假壶，是人造的浮光。除了看，还可摸壶身，好的紫砂壶要有砂质的感觉。　　其次是听声音，最简单的方法是用壶盖敲击壶身，如果发出的是金属般铿铿的声响，则此壶应该是把好壶。　　第三，用肉眼看，好的紫砂壶通常会有石英，因为宜兴陶土含有石英成分，故制成茶壶后，放在灯光下照照看，可看出点点金光，这是其它地方陶土所没有的特点。

　　更何况，生于茶山，往绿水青山间一坐，一碗炒青茶，便可品尽人生沉浮的百般滋味。

　　　　清代吴鼎梅《阳羡茗壶赋》：“圆者如丸，体稍纵，为龙蛋。”这是最早的龙蛋壶式。龙蛋壶殊为可爱，以椭圆线构成基本轮廓，造型单纯、流畅，粗犷敦厚，整体感强。

　　　　在夏夜泡一壶茶，　　煮上一壶纯净的水，　　开启一次奇妙的旅程。　　有茶的日子，就是好日子　　茶在水中散开，五感也都打开，　　闻见花香，听见流水，　　品出山野和阳光的气息。　　就好像这一杯茶，从山水的辽阔里走近。　　一盏茶汤，唇与水的触碰。　　敞开自我，与己对话。

　　　　在和壶友交流过程中，经常会提到壶的出水问题，“是否，的出水孔越多，出水越好？”　　壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。壶的出水效果取决于四个因素：1、水压。

　　在毛泽东身边工作过的同志回忆说：毛泽东每天睡觉醒来，洗脸后就开始饮茶，一边喝一边看报，接待国内外客人总是吩咐警卫员沏茶相待。他喜欢喝杭州龙井茶，饮茶习惯很特别，不仅饮茶水，还将杯中茶渣放进嘴里咀嚼吃下去，总是吃得津津有味。他的吃茶习惯，是青少年时期在家乡农村养成的。　　周恩来与龙井茶　　周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客，一杯清茶在手，谈笑风生。

　　　　禁忌七：尿酸过高者限制饮用。

　　不能因为保存不当而失去茶叶天然的芬芳，那样的话简直太暴殄天物了。　　茶叶罐的材质非常多，有紫砂、铁质、锡质、陶瓷茶叶罐等。不论是什么材质的茶叶罐，它最原始的作用都是为了更好地贮存茶叶，最大限度地保留茶叶原有的味道。

　　但鲜为人知的是其名之来历，还有两个逸闻趣事呢。　　据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，如此数十年，不见饮用者出现任何异状，当地百姓身体较之其他地区还更为健康、强劲。康熙朝的某一年，到了摘茶时节，老百姓又来采茶，茶叶长得特别茂盛，采多了筐装不下，只好把茶放在怀里。没想到茶受到体内热气蒸熏，突然散发出浓烈的异香，采茶者不约而同惊叫起来：“吓煞人香！”意思是香到极点了。

　　　　冲泡建议：普洱茶各种系列、乌龙茶(轻焙火系列)、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。　　正确鉴别的方法！的造型无论是传统还是现代，非常讲究其点、线、面的美感。

　　手把茶盏，细细品尝，其中滋味皆在神情眉宇之间。可以这样说，茶友的意义在于分享幸福和乐趣。由于佳茗难得，有幸得到妙品名茶之人，为了最大限度享受好茶的乐趣，大都愿意与茶友共享。否则，再好的名茶，若是一个人独享的话，品出的千般妙处与心得感受，又向何人诉说？谁解其中之妙？　　纸扇一柄笑天下，清茶一杯品人生。