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　　　　乌龙茶　　湿气重的人多数脾胃功能不太好，这时可以选择乌龙茶等温性滋胃的茶来喝，虽然除湿效果不是很快，但是长喝还是有效果的。　　大麦茶　　大麦茶的去湿功效超级棒。在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒(阴)干，放进锅里，开小火不停的翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以入杯上桌了。　　阴天，手捧着热腾腾的大麦茶，浓郁的滋味带着一股成熟清甜滑进嘴里，何等享受。

　　　　等到第十五六泡的时候，虽然依旧没有水味，但已然喝不下了。此时的叶底已经完全舒展开了，嫩绿肥硕；有部分叶梗，总体给人很清秀的感觉。　　，不是木兰，却神似木兰：有着木兰花的幽香，有着花木兰的刚烈霸气；木兰花惹得多少人怜爱，花木兰被世代传唱，而这木兰遗种，一样令无数茶人痴迷、夸赞！　　品名：木兰遗种　　品牌：德丰昌　　年份：2016年　　工艺：　　规格：357克/饼　　市场参考价：278元/饼

　　江和源说，白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶。还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，这种茶产量较少，口味较一般绿茶要重，就目前的研究，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。　　青茶、红茶降低胆固醇。青茶属于半发酵的茶，其代表品种有武夷岩茶(大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等;而红茶属于全发酵的茶，代表品种有安徽的祁红、云南的滇红，印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。

　　　　白茶　　业内很多人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。据福鼎市品农茶业副总经理林章文先生介绍到，说以白毫银针为例，存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。

　　　　乌龙茶：属于类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。　　乌龙茶适合冲泡，也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。

　　苦度低，涩感易化开，茶汤顺滑。

　　这种错觉在投资者之间互相传递并不断的被放大，使得一些新茶价格已经接近或者超过同等品质的老茶价格。当这种现象从少数茶向多数茶扩散的时候，势必将会引发普洱茶的第二次崩盘。　　现在的市场早已不是单纯由普洱茶爱好者组成的投资交易市场了。

　　只要是存放的好，中期茶一般都不会逊色，也是一个特别好的选择。　　喜收澜沧小青柑和大红柑。周末开泡小青柑。用澜沧盖碗泡刚刚好。可以焖泡增加浓度。

　　熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。

　　　　　　12.　　中国普洱茶网讯：日前，中新网生活频道从云南普洱茶集团获悉，将于本月9日至12日在昆明国际会展中心举行的第九届中国云南普洱茶国际博览交易会，云南普洱茶集团将携普秀“春归”、玉莲金针等春茶参展。此次特装展会面积达54㎡，将系统展示集团深厚的历史底蕴、品牌形象，展示旗舰品牌普秀限量臻藏版普秀“春归”和被誉为“荷香普洱熟茶典范之作”的普秀玉莲金针饼茶。　　　　　　蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。

　　　　只有良好的仓储才能得到越陈越香的普洱茶。

　　　　泡茶时产生的泡沫很脏吗？　　——假的。　　冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人觉得很脏，误以为是灰尘、农残等。其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，茶皂素不仅无害，还有一定的消炎抗菌作用。

　　但不影响其口感。随着存放时间的加长，其汤色的明亮度会提升，口感愈发醇厚。　　那生茶呢？　　新生茶，刺激性大，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，大多数人不敢多喝，伤胃，体质偏弱的茶友不宜多饮，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。　　普洱茶的汤色变化，非常直观的告诉我们，它处在什么样的阶段。　　附上生茶转化汤色表：　　存放一年的生茶，水味已褪去，茶汤以黄绿为主，口感偏刺激　　存放3年的生茶，开始起陈香，茶汤以杏黄为主，口感刺激性开始变弱　　存放10年的生茶，陈香浓郁，茶汤以金黄为主，口感苦涩已开始转为甘甜　　存放15年的生茶，开始起木香，茶汤以深黄、橘红、板栗色为主，苦涩感已全无，醇厚感增加　　存放20年的，已开始起药香，茶汤清透宝石红，陈香馥郁，内敛厚实，醇厚饱满，茶汤的顺滑饱满度和陈香陈韵，是熟茶无法比拟的。

　　　　人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。　　人体随时都在进行新陈代谢，排出代谢物，吸收营养物质，而这些物质就包括“矿物质”。