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　　这也就意味着多年炒茶技术的老师傅们，后继者寥寥无几，新生力量并未真正注入到这一传统行业中。　　曾经被媒体爆出，西湖龙井茶制作技艺非物质文化遗产省级传承人樊生华要招学徒。这个新闻，让人们眼前一亮，技术活终于有了接班人。然而三年过后，再问樊生牮，他摇摇头：“招不到学徒啊，到现在为止只有2个人肯跟着我学。”　　樊生华直言，他所在的村子，除了他能坚持用纯手工炒制外，其他家家户户都已用上了机器。

　　用初沸开水稍凉至95左右，提高茶壶，使沸水从高处落下冲泡，随即加上杯盖。冲泡3分钟后，揭开杯盖，可闻汤中飘出的香气，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相协动作品茶香，使茶汤在舌面上往返流动1-2次品茶味。　　茉莉花茶功效　　从中医药用认识角度来说，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。

　　　　工夫茶的茶艺更是与众不同，冲饮方法奇特，简述如下：　　先用开水淋烫茶壶、茶盅，取乌龙茶适量填满茶壶，再冲入沸水，加盖轻摇，随后将头遍茶依次冲进小茶盅，倒入茶盘。据潮汕茶客所言，此举既是清洁茶叶，又洗净了茶盅，达到消毒目的。尔后，再冲第二遍，同样是慢慢摇匀后，将茶汤来回分三次倾入小茶盅，人称“关公巡城”；待壶中茶汤将尽，仅有数滴沥出时，再循回点进小茶盅，名为“韩信点兵”；用意有二，一是敬茶公平、老少无欺，二是使茶色均匀。每饮一遍茶，均须以开水烫洗茶盅，这是一门“绝活”，需用中指抵住滚烫的盅底，大拇指轻扣盅口之边缘，置于盛满开水的另一个盅内，旋转洗杯，“功夫”深浅，尽在于此。

　　此诗是元稹等人欢送白居易以太子宾客的名义去洛阳。　　全诗一开头，就点出了主题是茶。第二句写了茶味香和形美。第三句说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。

　　　　将茶叶放入密封的玻璃瓶中，并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉，既吸氧又吸水，化学上称为双吸剂，一些食品包装袋中有)，然后将茶叶瓶放进冰箱。

　　如《周南·关雎》:“参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。”《小雅·鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。

　　　　2、排水利尿，健康消脂　　荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。　　3、富含茶瘦素，提升代谢　　茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，不添加任何对身体有害的化学成分，不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。

　　2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。　　4、花茶配制　　茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。

　　岁月无常，仿佛是昨天刚刚发生过的事，可是一转眼，人事已非。　　岁月馨香，如茶如人生　　巴金先生喜欢喝茶，潮汕工夫茶至少喝过两次，两次喝茶的时间相差了半个世纪。第二次是在他八十八岁高龄的时候，由著名制茶大师许四海先生亲自冲泡，据沈嘉禄在《茶缘》中记载，许四海先生拿出自己的茶具冲泡，还没喝，一股清香已经飘出，巴金先生品尝之后，说道，没想到这茶真听大师的话，大师说香，它就香了，连声称赞好喝好喝，一连喝了好几盅。赞叹声犹在，人已不在。

　　　　3、降血脂　　1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用大红袍，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。

　　　　第二阶段在两宋，中国禅茶文化日渐成熟繁盛，此时，“取经”的日僧络绎不绝，名僧容西两次入宋，居留中国达二十四年之久，带回了禅味浓烈的中国茶道，并将圆悟禅师的《碧岩录》和“茶禅一味”的墨宝带回日本，自己又撰著《吃茶养生记》，由此成为日本佛教临济宗的祖师和日本茶道的先驱者。　　第三阶段在明清，在中国禅宗教义和“禅茶一味”的理念刺激和引导下，一种以崭新的精神和形式出现的茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀开了辉煌的一页，先驱者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。珠光曾跟随一休大师参禅，经过艰苦的修炼，最终成为一休大师的弟子，并从大师那里得到了圆悟克勤的的墨迹。

　　　　误区三：保温瓶泡一整天　　有的人喜欢抓一把黑茶扔进保温瓶，一泡就是一整天，喝这样泡出来的茶汤，根本无法真正品味黑茶的滋味。或许你会说：“每天工作那么忙，哪有闲情逸致像喝功夫茶那样喝黑茶啊。”　　其实喝黑茶也可以喝得很随意，你只需要准备一个飘逸杯即可。在吃过早餐后，将黑茶投入飘逸杯，以沸水洗两遍，倒掉醒茶水，然后就可以开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面，这样一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶。

　　　　满江红·和范先之雪　　(宋)辛弃疾　　天上飞琼，毕竟向、人间情薄。　　还又跨、玉龙归去，万花摇落。

　　在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。　　桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴；;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。所以，喝桑叶茶也要正确的饮用。