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　　　　换言之，“一壶多茶”必定会串味，不一定多严重，但这肯定是存在的。对于这一点，我们还得理性地看待:有些人真不介意串味；有些人味蕾特敏感，就是介意这个；或者有些人是为了让自己看起来专业一些、有面子一些，被动地在介意。这都很正常，我们不能总是站在极端的角度去看待问题，更不能用所谓“绝对的理性”和“绝对的感性”去苛责别人，毕竟这是仁者见仁、智者见智的问题。综上所述：串味也好，格调面子也罢，对于普通大众而言，一壶一茶的关键点就是：这值不值得让你再掏一次银子！自己感觉真的需要，就一壶一茶；不需要，就用一壶多茶，总是活在他人的目光里，这得多累啊！　　因此，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天泡乌龙茶，明天泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必然导致茶味混合，了无个性可言。　　值得特别注意的是，有些人为了在壶内形成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干。

　　红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，让口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱能控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。　　三、暖胃护胃——夏季贪凉，喝红茶可以暖胃　　红茶为全发酵茶，茶性温和，成为六大茶类中养胃的代名词，深得人心。夏天由于天气炎热，很多人都喜欢吃雪糕、冰棒，吃凉食来给自己“降降温”。但是“贪凉”的结果就是容易伤到脾胃，使脾胃更脆弱，更容易受到损伤，导致胃寒，而红茶具有暖胃护胃的功效，尤其对于长期吃快餐处于亚健康的上班族来说，红茶的温热属性更有助于身体健康。

　　紫娟红茶则满足了消费者对两者的需求，它既能发挥自身的保健功效，又能迎合挑剔的嘴巴。　　滇红茶以其香气高、滋味浓郁而著称，是“品文明”的代表，而紫娟是以高花青素为代表，是“健康文明”的代表。这两种文明在这款紫娟红茶中充分体现，像两股力量一并流入你的口腔，有时交融，有时分离。

　　　　下关红茶的作用　　功效一、消炎杀菌功效　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　功效二、利尿功效　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。　　功效三、生津清热功效　　夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

　　所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　解毒　　红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一种福音。　　强壮骨骼　　饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶亦含）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。

　　　　培训会邀请了市科协、市林业局领导及县区林业(茶叶)局技术人员和园区业主、专业大户，共计130余人参加。

　　至18世纪中叶,又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起,我国红茶特别是工夫红茶,在国际市场上曾占统治地位,后来英国人罗伯特。福均(RobertFortune)偷窃了制作红茶的茶树及红茶加工制作技艺,从正山小种培育出来的印度阿萨姆红茶及大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶等。

　　所以收藏老窑器(包括建盏)，业内人士认为，传承有序是很重要的一个因素。在来源可靠的情况下再来看实物把握就大很多了。　　据国家文化市场调查评估中心有关专家研究，可以从以下三方面来肉眼鉴别宋代建盏的真伪：　　一是看外观(造型)　　宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见，大多是口大足小，形如漏斗。距口沿一厘米处向内凸起圆棱一道，外壁近足三分之一处无施釉，口沿上的釉大多是深黄褐色的，釉水上薄下厚，近圈足处自然垂流成滴珠状，型号有大、中、小三种，最常见的是中型，口径10—12厘米、高度5-6厘米、圈足2-3厘米的为多。造型敦厚古朴，线条自然流畅，修坯随意大方，一眼看去给人一种古意焕然的感觉。

　　　　从茶叶适口性和接受度来看，紫娟红茶更加迎合市场，自身花青素的微涩感也微乎其微，摒弃了滇红茶的浓郁焦热，口感比滇红更加淡雅、清甜、舒适。　　紫娟红茶就是这样一款近乎完美，且含有花青素的红茶。

　　　　睡前忌饮茶：睡前2小时内最好不要喝茶，茶会使精神兴奋，影响睡眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，容易造成失眠。　　醉酒慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。茶会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性。尤其对心肾生病或功能较差的人来说，酒后不要饮大量的浓茶。

　　年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。

　　其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。

　　现场的十个代表队分别进行了绿茶茶艺、花茶茶艺、铜嘴壶茶艺、岩茶茶艺等各种茶艺表演，期间还穿插书画展现、古琴表演、魔术表演等精彩节目，现场音韵迷人，茶文化气息浓烈。陕西省茶文化研究会副秘书长姜永清、安康学院教授纪昌忠、武夷山市德夷茶业曲岩茶厂厂长彭长城、陕西金碁瓷艺茶城副总经理时福莲、西部网运营总监史鹏飞担当现场评委。　　经过紧张、激烈、精彩的比赛，公正、公平、公开的评选，2012西部茶艺大赛最佳上镜奖、最具气质奖、最佳才艺奖、最具风采奖、最佳才智奖、最佳容妆奖等单项奖项。广受赞誉的冠、亚、季军分别由德慧源王菲、夕夏茶文化赵芹梅、午子唐风茶艺队吕江婷摘得。中央驻陕新闻单位以及陕西省、市主要媒体和陕西茶文化界学者专家、知名茶企业负责人以及众多茶人网友见证了决赛暨现场颁奖。